Pomerančový koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pomerančový koláč

Koláč z těsta s brandy s náplní z pomerančů marinovaných v rumu a skořici, vajec a ořechů. Druhou polovinou těsta náplň přikryjeme a pečeme dorůžova.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

marináda

1 kscitrón
1 lžičkaskořice mletá
2 balíčekcukr vanilínový
50 mlrum

náplň

20 gcukr krupice
200 gořechy vlašské mleté
3 kspomeranč
5 ksvejce

těsto

1 balíčekcukr vanilínový
1 špetkasůl
150 gtuk ztužený
2 ksžloutek
2 lžícesmetana kysaná
2 lžícecukr krupice
2 lžícebrandy
300 gmouka polohrubá

na pekáč

1 lžícetuk

Postup přípravy

Čas přípravy: 50
Čas vaření/pečení: 50
1.

Tuk vymíchejte do pěny s cukrem.

2.

Přidejte polovinu brandy, vanilínový cukr, smetanu, žloutky, sůl a mouku.

3.

Těsto vymíchejte a rozdělte na dvě stejné části, které tence rozválejte.

4.

Jednu část dejte na vymazaný plech, pokapejte zbylým brandy.

5.

Příprava marinády: Citrónovou šťávu smíchejte s cukrem.

6.

Přidejte skořici a rum.

7.

Pomeranče oloupejte, rozeberte na měsíčky, překrojte na poloviny.

8.

Pomeranče vložte do marinády a nechte stát.

9.

Příprava náplně: Oddělte žloutky od bílků.

10.

Žloutky vymíchejte s cukrem, přidejte 50g mletých ořechů.

11.

Bílky vyšlehejte dotuha a zapracujte do žloutkové směsi.

12.

Pomeranče z marinády vyberte, nechte odkapat.

13.

Pomeranče zapracujte do náplně.

14.

Na těsto, které je na plechu pokapané brandy, naneste náplň.

15.

Marinádou pokapejte náplň.

16.

Navrch na náplň přiložte druhou část těsta.

17.

Propíchejte vidličkou a upečte ve vyhřáté troubě dorůžova.

18.

Nechte vychladnout na plechu a nakrájejte na kostky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 190kJ 19 759,6kJ
Bílkoviny 6,7g 111,7g
Tuky 16,6g 275,2g
Sacharidy 25,4g 422,2g
Cholesterol 122,3mg 2 030mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Hvězda Slunečné Roman Tomeš si žije: EKO…

Patří mezi esa českých muzikálů, ostatně po představení jednoho z nich žádal Roman Tomeš (31), hvězda…

celý článek »

Příběhy

Hanička v koncentráku viděla popravu mámy:…

Svět si připomíná 75. výročí osvobození koncentračního a vyhlazovacího tábora v polské Osvětimi,…

celý článek »

České celebrity

Alena Šeredová (41) je se svým miliardářem…

Modelka Alena Šeredová (41) se rozhodla mít nový život s již druhým osudovým mužem se vším všudy.…

celý článek »

VIP sport

Kráska, co zkrotila vulgárního Federera.…

I takový elegán a gentleman, jako je Roger Federer (38) občas ujede. V dramatickém vítězném čtvrtfinále…

celý článek »