Články s klíčovým slovem "polévka"
Hovězí vývar
150 min. | polévka | 376 kJ/porce | Česká kuchyně
Vývar z hovězích kostí po hodině varu doplníme zeleninou a dozlatova osmaženými hovězími játry, která polévce dodají výraznější chuť a barvu. Hotový vývar scedíme, maso pokrájíme na menší kousky a podávat můžeme dochucený špetkou…
Fazolová polévka se šunkou
120 min. | polévka | 2 028 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévce z červených a bílých fazolí dodá pikantní chuť chilli paprička, pepř a tabasko. Vydatnou polévku s rajčaty, šunkou a brambory podáváme se světlým pečivem.
Zelňačka s fazolemi
125 min. | polévka | 1 433 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka ze zelí, fazolí a brambor, zahuštěná smetanouvou zásmažkou a dochucená česnekem.
Dýňová polévka II (halloweenská)
70 min. | polévka | 509 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová polévka z dýně hokkaido s brambory, cibulí, mrkví a chilli papričkou. Lze stylově podávat ve vydlabané dýni. Můžeme přidat opražená dýňová semínka a lžičku bílého jogurtu.
Falešná dršťková polévka
40 min. | polévka | 476 kJ/porce | Česká kuchyně
Drťková polévka z podušených hub, zahuštěná jíškou ze sádla, cibule, mouky a rozředěná vývarem z hub. Dochucená česnekem, paprikou a majoránkou.
Fazolová se zeleninou
50 min. | polévka | 1 706 kJ/porce | Česká kuchyně
Fazolová polévka s kořenovou zeleninou, zahuštěná cibulovou zásmažkou a podávaná s osmaženou žemlí.
Vývar s játrovými pusinkami
265 min. | polévka | 448 kJ/porce | Slovenská kuchyně
Ve vývaru z hovězích kostí, rajčatového protlaku a kořenové zeleniny podáváme zvlášť připravené pusinky z hovězích jater. Polévku doplníme uvařenou sezónní zeleninou a podle chuti s polévkovými nudlemi.
Vepřový perkelt s nokedly
125 min. | hlavní chod | 5 619 kJ/porce | Maďarská kuchyně
Vepřové maso orestované na cibulce, podušené s rajčaty a paprikou, podávané s nokedly z mouky a vajec.
Bazalková polévka se sýrem
20 min. | polévka | 330 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka ze zeleninového vývaru se sýrem a bazalkou. Rozmixovanou polévku ozdobíme na talíři lístky bazalky a kopečkem šlehačky.
Polévka na gruzínský způsob
105 min. | polévka | 1 912 kJ/porce | Česká kuchyně
Gruzínská kuřecí polévka s šafránem, vlašskými ořechy a s petrželovou a cibulovou natí. Zjemníme žloutky a šťávou z citronu a zahustíme světlou jíškou.
Sýrová krémová polévka
40 min. | polévka | 1 530 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová polévka z máslové zásmažky, vody, mléka, masoxu a nastrouhaného sýru. Dochutíme muškátovým oříškem a podáváme s opečenými kostičkami pečiva.
Bramborová polévka s liškami
50 min. | polévka | 710 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z lišek a hub, ochucená kmínem a zahuštěná sádlovou jíškou.
Poctivá dršťková polévka
80 min. | polévka | 778 kJ/porce | Česká kuchyně
Dršťková polévka z na sádle osmažené cibule, česneku, zalitá vývarem a pokrájenými dršťkami. Dochutíme červenou paprikou a majoránkou. Naprostá delikatesa!
Pikantní čínská polévka
40 min. | polévka | 485 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z hub, nudlí, masa a pórku, zahuštěná maizenou a rošlehaným vejcem, dochucená kečupem, sójovou omáčkou a vinným octem.
Krémová polévka z dýně
55 min. | polévka | 2 959 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z brambor, dýně, cibule, česneku, vína a vývaru, ochucená zázvorem a kardamomem. Podáváme posypanou dýňovými semínky a plátky tmavého chleba.
Minestrone s makaróny
50 min. | polévka | 1 066 kJ/porce | Italská kuchyně
Hustá italská polévka minestrone z pórku, kedlubnu a papriky dochucená česnekem a tymiánem. Na závěr přidáme ovesné vločky a uvařené makaróny.
Minestrone s rýží
60 min. | polévka | 2 557 kJ/porce | Italská kuchyně
Hustá italská zeleninová polévka minestrone se slaninou, rajčatovým protlakem, rýží a bílým vínem. Servírujeme ozdobenou pórkem, parmazánem, slaninou a celerovou natí.
Smetanovo-párková polévka
30 min. | polévka | 1 002 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka s kolečky párků a kostkami brambor zahuštěná světlou mléčnou jíškou. Můžeme dozdobit čerstvými bylinkami. Podáváme s chlebem.
Zelňačka
105 min. | polévka | 2 336 kJ/porce | Slovenská kuchyně
Slovenská zelňačka z kyselého zelí s uzeným masem, klobásou, houbami, sušenými švestkami a kysanou smetanou.
Houbová bramboračka
60 min. | polévka | 1 948 kJ/porce | Česká kuchyně
Houbová bramboračka z na másle orestované cibule, hub, zeleniny a brambor. Dochucená houbovým koření a podávaná s kapáním.
Pórková polévka
45 min. | polévka | 1 531 kJ/porce | Česká kuchyně
Hustá pórková polévka ze slepičího vývaru s brambory, ovesnými vločkami a mlékem. Dochutíme mletým pepřem a muškátovým oříškem. Podle chuti můžeme přidat také strouhaný sýr a opečené chlebové kostičky.
Zapečená cibulová polévka s houbami
45 min. | polévka | 1 606 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z cibule, česneku, hříbků a vývaru, nalitá do hrnečků a zapečená v troubě s pokličkou z listového těsta.
Krémová polévka s pistáciemi
20 min. | polévka | 3 262 kJ/porce | Česká kuchyně
Smetanová polévka s cibulí a pistáciemi zahuštěná žloutky rozmíchanými s bílým vínem, škrobem a citronovou šťávou. Podáváme s pečivem.
Polévka ze sušených kozáků
40 min. | polévka | 891 kJ/porce | Česká kuchyně
Sušené houby opečeme na cibuli doměkka, zalijeme vodou a přidáme kostky brambor. Na závěr přilijeme mléko se smetanou a polévku podle chuti osolíme a okyselíme.
Smetanovo-koprová polévka
55 min. | polévka | 1 931 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z orestovaných houb a brambor, zjemněná smetanou. Ochucujeme octem a koprem.
Krémová polévka s bílým chřestem a krevetami
20 min. | polévka | 980 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová polévka z chřestu, červené cibule a brambor, zjemněná smetanou, podávaná s krevetami podušenými na másle, medu a mrkvi.
Letní polévka z kuřecích drůbků
40 min. | polévka | 500 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z kuřecích drůbků s kyselými jablky zjemněná mlékem. Dochutíme mletým pepřem a citrónovou šťávou a lehce osladíme cukrem.
Polévka z bylinek
35 min. | polévka | 1 411 kJ/porce | Česká kuchyně
Bylinková polévka z čerstvých kopřiv, šťovíku, řeřichy, pažitky a petrželové nati. Na másle připravíme jíšku s bylinkami, zalijeme masovým vývarem a nakonec zjemníme žloutky v mléce či smetaně. Polévku podáváme s kostkami opečeného…
Netradiční polévka se sušenými švestkami
35 min. | polévka | 1 179 kJ/porce | Česká kuchyně
Netradiční polévka ze sušených švestek a brambor, zahuštěná tmavou jíškou a podle chuti okyselena octem.
Kedlubnová polévka
35 min. | polévka | 1 175 kJ/porce | Česká kuchyně
Kedlubnová polévka s brambory, kuřecími křidélky a a smetanou zahuštěná světlou jíškou. Okořeníme pepřem, mletou paprikou a citronovou šťávou.
