Tagy | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "marinování"


Česnekovo-sojová marináda na hovězí steak

Česnekovo-sojová marináda na hovězí steak

255 min. | marináda | 565 kJ/porce

I když je tahle marináda nejlepší na hovězí žebírka, chutnat bude i na prorostlejší hovězí steak.

Středozemní marináda na hovězí steaky

Středozemní marináda na hovězí steaky

30 min. | marináda | 511 kJ/porce

Vůně středozemní marinády, připomínající slunnou Itálii, se skvěle snoubí s nezaměnitelnou chutí hovězího masa. Ideální je roštěná nebo pupek. Minimální doba marinování jsou 4 hodiny.

Vepřová krkovička 7x jinak: Šťavnatosti tohoto masa se nic nevyrovná

Vepřová krkovička 7x jinak: Šťavnatosti tohoto masa se nic nevyrovná

Klasická česká kuchyně se bez vepřového prostě neobejde. Krkovice má pak tu výhodu, že je mnohem šťavnatější než kýta, ale nemusíte ji vařit tak dlouho jako plec a bude se jen rozpadat. Inspirujte se našimi recepty při přípravě…

Svíčková nebo zvěřina. Vyzkoušejte nejlepší recepty svátečních jídel

Svíčková nebo zvěřina. Vyzkoušejte nejlepší recepty svátečních jídel

Vánoční čas patří také hodování. A pokud jste si včera pochutnávali na křupavé drůbeží pečínce, je dnes ta správná chvíle na poctivou českou omáčku. Dokonale se k ní hodí nejen hovězí, ale také zvěřina. Inspirujte se recepty na…

Recepty na šťavnatý bůček: Pomalu pečený, marinovaný nebo s nádivkou!

Recepty na šťavnatý bůček: Pomalu pečený, marinovaný nebo s nádivkou!

Bůček nepatří zrovna k tomu nejdietnějšímu, co bychom mohli sníst. Ovšem zase je to taková voňavá dobrota, které prostě jednou za čas nemůžete odolat! Neochutnat tyhle recepty by byla velká chyba!

Marinovaný vepřový bůček

Marinovaný vepřový bůček

160 min. | hlavní chod | 303 kJ/porce

Tenhle bůček má zlatavou kůrčičku a rozhodně by byla chyba nesníst úplně všechno, co dostanete na talíř.

Marinované sýrové špízy

Marinované sýrové špízy

25 min. | hlavní chod | 4 955 kJ/porce

Proč nezkusit k snídani něco netradičního? Tímhle svému partnerovi určitě uděláte radost.

Medovo-citronová krůta Marcela Ihnačáka

Medovo-citronová krůta Marcela Ihnačáka

80 min. | hlavní chod | 1 330 kJ/porce

Přes noc namarinovaná krůtí spodní stehna se před pečením ještě potřou směsí voňavého koření, česneku, medu a citronové šťávy.

Marinovaný dančí hřbet v brusinkách

Marinovaný dančí hřbet v brusinkách

65 min. | hlavní chod | 7 184 kJ/porce

Marináda z červeného vína, brusinkového džemu, šípkových povidel, citronové šťávu a sušených brusinek dodá masu úžasnou chuť. Jako příloha se hodí knedlík, ale i hruška máselného typu, nakrájená na plátky a lehce opečená na másle.

Cuketový koláč z listového těsta

Cuketový koláč z listového těsta

45 min. | chuťovka | 4 176 kJ/porce

Díky marinování dostane cuketa netradiční chuť.

Pupek, líčka, žebra: Skvělé recepty z levnějšího masa

Pupek, líčka, žebra: Skvělé recepty z levnějšího masa

Milujete pořádný kus šťavnatého masa, ale současně za něj nechcete utratit polovinu své výplaty? Sáhněte po levnějších a často neprávem opomíjených kusech. Budete překvapeni, jak skvěle může chutnat levnější maso, když ho správně…

Nepečené jahodové dezerty: Lehký dort i svěží poháry se smetanou

Nepečené jahodové dezerty: Lehký dort i svěží poháry se smetanou

Konečně jsme se dočkali sladkých českých jahod! Pokud vás se smetanou už nudí a rádi byste je nějak ozvláštnili, ale nechce se vám zapínat troubu, pusťte se do nepečených jahodových moučníků!

Marinované steaky na gril: Hovězí, vepřové i kuřecí. Každý jiný a všechny skvělé!

Marinované steaky na gril: Hovězí, vepřové i kuřecí. Každý jiný a všechny skvělé!

Základem každého grilování je pořádný kus toho nejčerstvějšího masa, ale také dokonale vyladěná marináda. Tak honem pro suroviny, naložte maso a zítra s ním hurá na doruda rozpálený gril!

Smetanové kostky s marinovanými jahodami

Smetanové kostky s marinovanými jahodami

120 min. | dezert | 2 004 kJ/porce

Na tomto svěžím letním dezertu vás na první pohled zaujme jeho dokonalý design. Připravit ho je ale mnohem jednodušší, než by se na první pohled zdálo.

Rumpsteak s citronovo-tymiánovou marinádou

Rumpsteak s citronovo-tymiánovou marinádou

30 min. | hlavní chod | 1 540 kJ/porce

Nejlepší steak je z hovězího masa. A tento, ovoněný citronem a tymiánem prostě nemá chybu!

Nejlepší jarní pečínky: Pochutnáte si na nich nejen o Velikonocích

Nejlepší jarní pečínky: Pochutnáte si na nich nejen o Velikonocích

Sváteční stůl se bez šťavnaté pečínky neobejde. Není ale důvod, proč byste si ji jinak měli odpírat. Takový nedělní oběd, při kterém se celá rodina sejde u stolu, od kterého se line božská vůně, má jistě něco do sebe.

Albert Škola vaření podle Zdeňka Pohlreicha: Špikování masa krok po kroku

Albert Škola vaření podle Zdeňka Pohlreicha: Špikování masa krok po kroku

V dalším díle Školy vaření jste se od našeho šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha dozvěděli, jak je to se špikováním masa. Nejen že jste názorně viděli, jak se to správně provádí, ale dostali jste také několik tipů, čím vlastně maso špikovat.…

Recepty z letních rajčat: Naplňte je mletým masem nebo z nich udělejte polévku

Recepty z letních rajčat: Naplňte je mletým masem nebo z nich udělejte polévku

Žádné rajče nechutná líp než to, které je plné sluníčka a letní chuti. Sezona rajčat je zkrátka tu, a přestože jsou skvělá do salátů nebo jen tak, hodí se také k přípravě mnoha jiných dobrot. Vrhněte se na rajčatové recepty na…

VIDEO: Italská tagliata ze špičky svíčkové

VIDEO: Italská tagliata ze špičky svíčkové

Kdo miluje maso, tenhle recept musí vyzkoušet. Maso je jemné jako dortíček a skoro se rozpouští na jazyku a na čerstvém salátu z rukoly zasypané parmezánem – prostě bomba! Především pro parné dny a pro ty, kteří drží dělenou stravu,…

6 dobrých důvodů, proč byste neměli vyhazovat stonky od bylinek

6 dobrých důvodů, proč byste neměli vyhazovat stonky od bylinek

Většina z nás si čerstvé bylinky oblíbila. Pěstujeme je na zahrádce, v truhlíku za oknem, květináči na kuchyňské lince nebo si alespoň kupujeme čerstvě nařezané svazky na farmářských trzích. Obvykle ze stvolů pak jen otrháme lístky…

Nejlepší grilovací marinády! Jak naložit kuře, žebra, vepřové i ryby

Nejlepší grilovací marinády! Jak naložit kuře, žebra, vepřové i ryby

K létu neodmyslitelně patří grilování. A pokud vás nebaví grilovat jen klobásky nebo uzeniny, ale máte chuť zakousnout se spíše do pořádného kusu na žhavém uhlí ogrilovaného masa, bez marinády se prakticky neobejdete. Ke každému…

Nepečené jahodové moučníky: Osvěžte se kombinací jahod a smetany

Nepečené jahodové moučníky: Osvěžte se kombinací jahod a smetany

Sezóna jahod je tady! Pokud i vy milujete sladké červené plody, které jsou symbolem léta, kupte si jich rovnou celý košík a vyzkoušejte svěží nepečené jahodové moučníky, při jejichž přípravě se rozhodně nezapotíte.

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co by vám v květnu nemělo chybět v kuchyni

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co by vám v květnu nemělo chybět v kuchyni

Proměnlivé počasí střídají stále častější slunečné dny. Proto je čas konečně vytáhnout paty z domu a oprášit gril. Kromě masa se tedy vrhneme také na jarní zeleninu, bez které by všechno postrádalo čerstvost. Nakonec přidáme ještě…

Koření, bez kterého se v české kuchyni prostě neobejdete

Koření, bez kterého se v české kuchyni prostě neobejdete

Chcete-li se stát mistrem české kuchyni, nesmíte mít strach z koření. Tradiční krajové pokrmy jsou ho totiž plné a právě koření má často na svědomí naprosto specifickou chuť oblíbené české kuchyně. Co by vám tedy na poličce s kořenkami…

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Dopřejte si artyčoky i chřest

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Dopřejte si artyčoky i chřest

Minulý měsíc přišlo s jarem do mé kuchyně spoustu čerstvých bylinek. Nyní se posuneme opět o něco dále. Nejprve vám ukážu, zač je toho česnek, dále co vlastně jsou artyčoky a kam s nimi a také si spolu zachřestíme. Na konec dojde…

Marinovaná mozzarella podle Gabriely Filippi

Marinovaná mozzarella podle Gabriely Filippi

15 min. | předkrm | 399 kJ/porce

RECEPTY Z VIP PROSTŘENO: Zajímavý nápad na jemnou mozzarellu marinovanou v kysané smetaně s citronem a majoránkou. Skvěle ji doplní topinky z pšeničného a žitného kváskového chleba.

Jarní salát z marinovaných ryb

Jarní salát z marinovaných ryb

55 min. | salát | 1 603 kJ/porce | Česká kuchyně

Salát z jarní zeleniny, hlívy a kousků ryb, přelitý dresinkem z oleje a octa. Podáváme s pečivem.

Kapr marinovaný v pikantní marinádě

Kapr marinovaný v pikantní marinádě

60 min. | hlavní chod | 2 758 kJ/porce | Česká kuchyně

Opečený kapr je naložený na půl dne ve směsi z majonézy, kysané smetany, karotky, petržele a celeru.

Maso na staroněmecký způsob

Maso na staroněmecký způsob

130 min. | hlavní chod | 1 069 kJ/porce | Německá kuchyně

Vepřová kýta je dva dny marinována v pivu společně s mrkví, petželí a cibulí. Poté je opečena a podávána s omáčkou.

Srnčí medailonky na víně

Srnčí medailonky na víně

45 min. | hlavní chod | 924 kJ/porce | Česká kuchyně

Plátky ze srnčího masa jsou marinovány v červeném víně s tymiánem a poté opečeny. Podává se s omáčkou z brusinek, opečenou slaninou a s pečenými bramborami.

2  3  Další 

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Seriály, filmy, kino a TV

Válka v zákulisí StarDance: Pomsta za nevěru…

I když dřív patřila Lucie Hunčárová (32) ke stálicím StarDance, letos má smůlu a místo na parket…

celý článek »

Krimi

Vražda Kuciaka zblízka: Dceru Aleny Z. prý…

Už přes dva týdny sedí za mřížemi podezřelí z nájemné vraždy slovenského novináře Jána Kuciaka (†27)…

celý článek »

Liga národů

Šilhavého (ne)chtěné změny. Jankto pálil…

Udělat výrazný řez v sestavě i po výhře 2:1 na Slovensku? Moc trenérů se do toho nepouští, nový kouč…

celý článek »

Události

Yasmeen, Kaito i Elmír: Rodiče v Česku se…

Ariel, Caitlin, Yasmeen Saloma, Marcelína nebo Sibyla. I takto rodiče pojmenovali holčičky narozené…

celý článek »