VIDEO: Italská tagliata ze špičky svíčkové | Recepty.Blesk.cz

VIDEO: Italská tagliata ze špičky svíčkové

Foto
Italská tagliata s rukolovým salátkem
Foto: shutterstock
24.07.2015 / 06:00

Kdo miluje maso, tenhle recept musí vyzkoušet. Maso je jemné jako dortíček a skoro se rozpouští na jazyku a na čerstvém salátu z rukoly zasypané parmezánem – prostě bomba! Především pro parné dny a pro ty, kteří drží dělenou stravu, značka Ideál.

Italská tagliata ze špičky svíčkové • 

Ingredience:

300 g hovězí svíčkové (špička)
50 g parmezánu
200 g rukoly
1 lžíce aceto balsamico (může být i citronová šťáva)
olivový olej
rozmarýn
sůl
pepř


Postup:

Marinovanou špičku ze svíčkové opečeme za 30 vteřin až 1 minutu ze všech stran na maximálně rozpálené pánvi nebo grilu. Opečené maso necháme minutu odpočinout, nakrájíme ho na tenké plátky, osolíme a poklademe ho na ochucený salát z rukoly, aceta balsamika, soli a pepře. Navrch nastrouháme hoblinky parmezánu a ihned servírujeme.

FotoFoto

Diskuse k článku

.

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Vepřová krkovička 7x jinak: Šťavnatosti tohoto masa se nic nevyrovná

Klasická česká kuchyně se bez vepřového prostě neobejde. Krkovice má pak tu výhodu, že je mnohem šťavnatější než kýta, ale nemusíte ji vařit tak dlouho jako plec a bude se jen rozpadat. Inspirujte se našimi recepty při přípravě

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Svět

Útok na Američany: Do areálu ambasády v…

Do areálu amerického velvyslanectví v irácké metropoli Bagdádu dopadly tři rakety. Jedna z nich zasáhla…

celý článek »

České celebrity

Půvabná moderátorka z Novy porodila! Druhého…

Někdejší rosnička a moderátorka z televize Nova Kateřina Němcová se stala podruhé maminkou. Se zpožděním…

celý článek »

Krimi

Žena měla při bouračce nohy na palubní desce:…

Pokud řídíte auto a váš spolujezdec dá nohy na palubní desku, okamžitě zastavte. Taková je rada dopravních…

celý článek »

VIP sport

Exbiatlonistka Koukalová se vrací ke svému…

Flintu a biatlon definitivně pověsila na hřebík, ale mohlo by ji živit tancování! V …

celý článek »