Rychlé a levné večeře z brambor: Bramboračka, křupavý bramborák nebo tortilla! | Recepty.Blesk.cz

Rychlé a levné večeře z brambor: Bramboračka, křupavý bramborák nebo tortilla!

Foto: Shutterstock
15.09.2017 / 06:00

Jídla z brambor jsou rychle hotová, moc za ně neutratíte, a navíc si pochutnáte. Proč se do nich hned nepustit? Můžete vybírat z desítky nejrůznějších variant, od polévek přes zapečené brambory nebo vynikající bramboráky. 

V podzimních dnech není nic lepšího než polévka, která vás zahřeje, zasytí a udělá dobře i vaší duši. Ne nadarmo se říkalo, že polévky jsou grunt. S nimi začněte nedělní oběd, nebo si je dopřejte k večeři. A pokud jste ještě z lesa přinesli nějaké houby, přidejte je k bramborám!

Tradiční bramboračka

Tradiční bramboračka

Bramboračka je jedna z polévek, která by rozhodně neměla chybět ve vašem kuchařském repertoáru.celý článek

Kulajda

Kulajda

Tradiční česká smetanová polévka, ve které se dokonale snoubí chuť kopru, hub a vařeného vejce.celý článek

Lehká bramboračka s hříbky

Lehká bramboračka s hříbky

Snažíte se zhubnout, ale máte chuť na bramboračku? Dejte si její odlehčenou verzi.celý článek

 

Milujete placky, nebo bramboráky? Takový bramborák je naprostá klasika, které nikdo neodolá. Původně se bramborák dělal bez vajec, jen s minimem mouky, zato se do něj kromě česneku dávala i cibulka, která se zpěnila na slanině. Poté se vše zprudka peklo v troubě. Nakrájený bramborák se podával teplý a zapijel se mlékem. Tyhle recepty na perlu české kuchyně znáte?

Skvělé křupavé bramboráky

Skvělé křupavé bramboráky

Tak trochu jiný recept na známou bramborovou pochoutku. Tentokrát v něm nehledejte česnek, naopak jiné skvělé ingredience.celý článek

Bramborák s cuketou

Bramborák s cuketou

Kombinace brambor s cuketou je skvělá a zajímavá i chuťově. Jako přílohu zvolte kysané zelí.celý článek

Bramborák s uzeninou a jarní cibulkou

Bramborák s uzeninou a jarní cibulkou

Bramborák je skvělý jako příloha ke guláši, ale když do něj přidáte uzeninu nebo uzené, pochutnáte si na něm i jen tak.celý článek

Bramborák se sýrem a šunkou

Bramborák se sýrem a šunkou

Milovníci masa budou rádi, když místo klasiky uděláte bramborák, ve kterém je šunka.celý článek

 

Brambory jsou skvělé i zapečené nebo plněné třeba sýrem, špenátem či uzeným masem. Výborné jsou také brambory pečené v troubě, do nichž přidáte nejrůznější koření, třeba provensálské. Tyhle recepty znáte?

Plněné brambory se špenátem a ricottou

Plněné brambory se špenátem a ricottou

Tyhle plněné brambory vám budou určitě chutnat!celý článek

Plněné brambory s tuňákem

Plněné brambory s tuňákem

Jednoduché jídlo, které stačí doplnit salátem, a máte skvělou večeři nebo oběd.celý článek

Zapečené brambory s uzeným masem

Zapečené brambory s uzeným masem

Naprostá klasika, kterou nelze nemilovat. Také se vám sbíhají sliny?celý článek

Pečené provensálské brambory

Pečené provensálské brambory

Jsou rychlé, levné a dokonale voní Francií.celý článek

Bramborová jídla mají rádi i v jiných zemích, třeba ve Španělsku nebo ve Francii. Španělé mají vyhlášenou tortillu, která se podobá naší omeletě, ale jsou v ní samozřejmě brambory. Vyzkoušejte ji, chutná výtečně a rozhodně vám nebude kručet v břiše.

Španělská tortilla

Španělská tortilla

Tuhle omeletu si zamilujete. Připravíte ji ze syrových brambor, cibule, vajec a dochutíte tím, co najdete v lednici.celý článek

Francouzské brambory

Francouzské brambory

Tohle jednouduché a levné zapečené jídlo chutná skvěle. A čím tenčí plátky, tím křupavější zážitek. Můžete k němu podávat třeba bylinkový tvaroh.celý článek

Máte-li ráda smetanová jídla, otestujte smetanové brambory, v nichž je smetany opravdu požehnaně. A protože je tohle jídlo syté a kalorické díky smetaně, klidně ho můžete servírovat jako hlavní chod bez masa či jiné přílohy.

Smetanové brambory

Smetanové brambory

Chutný bezmasý oběd.celý článek

 

Víte, jak nejlépe připravit šťouchané brambory? Není to až tak lehké, takže si nechte poradit od šéfkuchaře Radka Davida:

Šéfkuchař vás naučí ty nejlepší šťouchané brambory • 

Diskuse k článku

.

Přesolili jste polévku nebo to přehnali s pepřem? Takhle ji zachráníte!

Nikdo není dokonalý, a i sebelepší kuchařka může někdy udělat chybu. Ty zkušenější ovšem vědí, jak se dá zachránit i zdánlivě zkažený pokrm. Ostatně, naše babičky to věděly moc dobře, vyhodit jídlo si nemohly dovolit. Zkuste to

Rychlovky za pár korun a do 30 minut: Omeleta, bramborák nebo noky se špenátem

Nepromarněte všechen čas u sporáku. Kromě toho je možná vaše peněženka před výplatou prázdná. Tahle jídla jsou nejen rychlá, ale taky levná. Určitě za ně nedáte víc než stovku. Nechte si chutnat!

Poctivý domácí vývar jako od babičky! Zamrazte si ho do zásoby

Nekupujte hotové bujony, ale naučte se uvařit si poctivý vývar sami doma. Domácí vývar je jemnější, aromatičtější a taky méně slaný než kupovaný. A ještě jedno velké plus má. Můžete si ho zamrazit! Budete ho mít tak vždy po ruce.

Zimní polévky, které vás posilní a postaví na nohy! Vývary, kyselo nebo zelňačka

Potřebujete se pořádně zahřát a získat novou energii? Uvařte si polévku! Polévka je grunt, který nejen postaví na nohy po kocovině, ale taky působí jako pomocník v boji s nemocemi. Navíc krásně zahřeje, což právě teď v zimě

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Chat

Milenka Karla Kryla na chatu Blesk.cz: Otevřeně…

Dagmar Světlovská (59) tvrdí, že  byla poslední vážnou láskou písničkáře Karla Kryla (+49). Ten zemřel…

celý článek »

Prezidentské volby 2018

Zákulisí prezidentské debaty na ČT: Zeman…

Nechce být kladeč věnců. Podmínky si ale prý klást umí. Prezident Miloš Zeman (73) se utká se svým…

celý článek »

České celebrity

Jak bydlí misska Doleželová s milionářem…

Po dlouholeté smůle, kdy Jana Doleželová (36) jezdila po akcích a lovila muže svých snů, zakotvila…

celý článek »

Krimi

Tereza (21) z vězení píše zprávy z mobilu?!…

Případ jednadvacetileté blondýnky Terezy H., které hrozí vysoký trest za pašování drog, otřásá nejen…

celý článek »