40 min. | dezert | 4 276 kJ/porce | Rakouská kuchyně
Těsto ze žloutků, cukru, citrónové kůry, vanilkového cukru, soli, mouky a sněhu z bílků je upečeno a podáváno s jahodovým kompotem.
90 min. | moučník | 23 591 kJ/porce | Česká kuchyně
Dvojbarevná bábovka ze světlého a tmavého těsta voní po rumu a kávě.
35 min. | polévka | 1 093 kJ/porce | Česká kuchyně
Pórková polévka s rozšlehaným vejcem je podávána s osmahnutými kolečky rohlíku.
70 min. | hlavní chod | 1 645 kJ/porce | Česká kuchyně
Zadní hovězí maso je krátce opečeno a poté dušeno s kořenovou zeleninou, ze které se udělá omáčka s houbami a smetanou.
75 min. | hlavní chod | 1 799 kJ/porce | Česká kuchyně
Osvědčená česká klasika potěší nejen na Nový rok - svíčková podávaná s houskovým knedlíkem a s omáčkou je ozdobena citrónem, šlehačkou a brusinkami.
50 min. | moučník | 4 325 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasické kynuté buchty jsou plněny tvarohem s jahodou a navíc ozdobeny šlehanými jahody.
50 min. | polévka | 748 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařený květák je rozmixován a uvařen společně s bešamelem a okořeněn muškátovým oříškem. Podáváno s kousky mrkve a petržele.
60 min. | moučník | 19 542 kJ/porce | Česká kuchyně
Těsto z mouky, prášku do pečiva, kakaa, cukru, skořice, kefíru, oleje a vejce se upeče, překrojí, naplní krémem a přelije čokoládou a ozdobí zbytkem krému.
50 min. | hlavní chod | 1 233 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařený květák je zalit bešamelem se žloutky a zapečen se strouhaným sýrem v troubě - vhodné jako bezmasý pokrm k obědu i večeři.
45 min. | hlavní chod | 3 609 kJ/porce | Česká kuchyně
Šišky z tvarohového těsta jsou nejprve uvařeny a poté osmaženy. Sypou se osmaženou strouhankou nebo jen s cukrem.
20 min. | polévka | 1 922 kJ/porce | Španělská kuchyně
Polévka ze salátových okurek, rajčat, česneku je ozdobena kostkami suchého chleba.
60 min. | salát | 4 260 kJ/porce | Ruská kuchyně
Studená polévka z vajec, brambor, salátové okurky, cibule, šunky a ředkvičky s majonézou původem z Ruska.
65 min. | chuťovka | 8 616 kJ/porce | Španělská kuchyně
Těsto plněné treskou, cibulí, paprikou a rozinkami je vhodné k vínu nejen ve Španělsku.
90 min. | hlavní chod | 2 982 kJ/porce | Česká kuchyně
Listy ze zelí jsou naplněny směsí rýže s cibulí, petrželkou, slaninou a sýrem gouda a jsou podávány se zelím a s omáčkou.
135 min. | hlavní chod | 338 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová krkovice opečená na jablečném moště nebo víně společně se zelím a jablky je ochucena smetanou a provensálským kořením.
90 min. | hlavní chod | 5 438 kJ/porce | Česká kuchyně
Do vepřového bůčku je opečeno s kapsou naplněnou směsí z jablek, sušených švestek, skořicí, cukrem a strouhankou. Podává se s omáčkou ze zakysané smetany, se zelím a opečeným anansem.
70 min. | hlavní chod | 842 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta je pečena s celerovou směsí a přelita pórkovou omáčkou. Podává se s bramborovými kroketami.
45 min. | dezert | 16 096 kJ/porce | Česká kuchyně
Základ tvoří upečený košíček, který se naplní vanilkovým pudinkovým krémem a ozdobí směsí rebarbary s malinovým želé a meruňkami.
170 min. | hlavní chod | 749 kJ/porce | Česká kuchyně
Srnčí hřbet se nejprve vaří na víně 2 hodiny s jablky, pomeranči a cibulí a poté se hřbet ještě dopeče v troubě. Podává se s brokolicí a s brusinkovou omáčkou.
70 min. | moučník | 5 065 kJ/porce | Česká kuchyně
Z kynutého těsta potřeného marcipánovým krémem s meruňkovou marmeládou a posypaného rozinkami se vytvoří roláda, která se nakrájí před pečením a díly se uloží do formy.
60 min. | hlavní chod | 2 003 kJ/porce | Česká kuchyně
Předpečené kuře s cuketami je poté dopečeno v troubě v marinádě z bílého vína, šalotky, citrónů a dochuceno černými olivami.
140 min. | hlavní chod | 1 085 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí plec je nejlépe dva dny naložena v marinádě ze zeleniny, hříbků, rozmarýnu, vinného octu a vína. Podává se se žampiónovou omáčkou a s kapustičkami.
75 min. | hlavní chod | 2 247 kJ/porce | Česká kuchyně
Ryba obalená v mouce a ve vejci je osmažena a podávana s bramborovým salátem a s krémem z kyselé smetany.
75 min. | hlavní chod | 3 817 kJ/porce | Česká kuchyně
Nápyp z rýže, zelí, podušeného mletého masa a z měkkého salámu je ochucen smetanou, česnekem a sladkou paprikou.
25 min. | polévka | 1 729 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z cibule s opečeným toastovým chlebem, žloutkem a nastrouhaným sýrem rozehřeje hlavně v zimě.
100 min. | hlavní chod | 3 201 kJ/porce | Česká kuchyně
Krůtí prsa plněná fazolkami a slaninou jsou opečena a podušena s cibulí na víně. Jako příloha jsou opečené brambory s rajčaty a rozmarýnem a smetanová omáčka.
60 min. | hlavní chod | 1 330 kJ/porce | Česká kuchyně
Plátky svíčkové jsou opečeny a podávány s uvařenými brambory, které jsou ještě opečeny. Jako příloha je naťový celer, který je podušen, rozmixován na kaši a ochucen.
135 min. | hlavní chod | 1 442 kJ/porce | Česká kuchyně
Guláš z hovězího masa s cibulí, rajským protlakem, žampióny, pórkem a rajčaty je nevšední obměnou klasického guláše.
42 min. | hlavní chod | 3 725 kJ/porce | Česká kuchyně
Špagety zalité kysanou smetanou a podávané s opečenými játry a pórkem mají chuť po koňaku.
75 min. | polévka | 697 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka s kuřecím masem, mrkví, pórkem a jablky je ochucena kokosovým krémem a kari kořením.