Články s klíčovým slovem ""
Nové brambory už jsou na pultech: Jak si na nich pochutnáte nejvíc?
Nové brambory jsou doslova zázračnou surovinou. Nejen že jsou poměrně levné, ale také vás dokážou zasytit na hodně dlouho a mají báječnou chuť. Podávat je přitom nemusíte jen jako přílohu, ale připravíte z nich i lahodné hlavní…
Manuál pro jarní bylinky: Na co, kdy a kterou použít
Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…
VIDEO: Albert škola vaření: Holandská omáčka a losos s bazalkovou omáčkou
Opět je tu šéfkuchař Zdeněk Pohlreich a jeho Škola vaření. Tentokrát se podíváme na to, z čeho mají leckdy i profesionální kuchaři hrůzu. Je to holandská omáčka. Následně si z ní připravíme jednoduchý, ale skvělý recept, kterým…
Babské rady: Jak obalit a usmažit řízky, aby byly jednoduše dokonalé
Perfektně usmažený, křupavý, zlatavý řízek je jídlo, které my Češi prostě milujeme. Dáváme si ho v restauracích, vaříme k nedělnímu obědu i na cesty. Znáte ale praktické tipy, které vám pomohou usmažit řízek skutečně dokonale?…
Párek v kremroli
45 min. | chuťovka | 684 kJ/porce
Ukážeme vám, jak připravit domácí kremrole, ale ne se šlehačkou, nýbrž naplněné jemnými párečky. Tento a další recept naleznete v kuchařce Levně a chutně vaříme s TV Nova.
Vaječná tlačenka
40 min. | chuťovka | 409 kJ/porce
Domácí tlačenka patří k tradičním výrobkům české zabijačky. V tomto receptu se k masu přidá i vejce a výsledek uspokojí i ty nejmlsnější jazýčky. Tento a další recepty naleznete v kuchařce Levně a chutně vaříme s TV Nova.
Pečené želvičky z mletého masa
75 min. | hlavní chod | 1 044 kJ/porce
Máte rádi kreativitu na talíři? Upečte efektní napodobeninu želvy z mletého masa, párků a slaniny. Tento a další recepty naleznete v kuchařce Levně a Chutně vaříme s TV Nova.
Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Nejčastější chyby při přípravě salátů
Příprava salátu zní celkem jednoduše. Nakrájíte nějakou zeleninu a něčím to zalijete. Opak je ale pravdou. Saláty bývají často obtížným kulinářským uměním. Protože připravit salát, který na první pohled vypadá úžasně a zároveň…
Žloutková polévka
70 min. | polévka | 702 kJ/porce
Připravte si výbornou polévku se žloutky, jarními cibulkami a parmezánem!
Vajíčková pomazánka
30 min. | pomazánka | 136 kJ/porce
Nechte se inspirovat receptem na nejlepší vajíčkovou pomazánku!
Kotlety se zázvorem
45 min. | hlavní chod | 1 170 kJ/porce
Je libo rychlý oběd nebo večeře? Vyzkoušejte tyto vepřové kotlety se zázvorem a rozmarýnem!
9 způsobů, jak zachránit vadnoucí zeleninu a ovoce
Zůstala vám zelenina v chladničce déle, než jste přepokládali, a působí trochu unaveně? Není však plesnivá, je jen povadlá. Nevadí, víme, jak ji zužitkovat tak, že nikdo nic nepozná.
Nejdokonalejší vajíčka na světě! Zkuste vaječná hnízda bez přidaného tuku!
Jednoduché jídlo atraktivní na pohled. Vhodné na víkendovou snídani, k večeři i na večírek.
Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Dopřejte si artyčoky i chřest
Minulý měsíc přišlo s jarem do mé kuchyně spoustu čerstvých bylinek. Nyní se posuneme opět o něco dále. Nejprve vám ukážu, zač je toho česnek, dále co vlastně jsou artyčoky a kam s nimi a také si spolu zachřestíme. Na konec dojde…
Květinový záhon na talíři: Které kytičky můžete přidat do jídla a jak chutnají?
Jsou krásné, voňavé, ale ani náhodou jen na ozdobu. Mnohé květiny jsou skvělé také k jídlu. Poradíme vám, které si natrhat na zahrádce, jak chutnají a co s nimi.
Kuře na rozmarýnu
150 min. | hlavní chod | 1 844 kJ/porce
Hledáte tip na večeři? Vyzkoušejte pečené kuře se zeleninou smíchanou s rozmarýnem a dijonskou hořčicí!
Aby se do mouky nedali červi a máslo nežluklo. 10 tipů na skladování potravin
Ztvrdlý cukr, mouka plná červů, olivový olej bez chuti, žluklé máslo... Také máte někdy tendenci nakupovat ve výhodných akcích do zásoby a nakonec jídlo vyhazujete do koše? Zbytečně přicházíte o peníze. Stačí přitom jen vědět,…
Skvělé dezerty ze zmrazeného ovoce: Snadné, rychlé, levné!
Zásoby loňských jablek a hrušek už pomalu docházejí a od letošního čerstvého ovoce nás dělí ještě měsíc dva. Ale pokud vás honí chuť na ovocný dezert, neváhejte sáhnout po ovoci mrazeném. Pokud jste si zamrazila vlastní loňskou…
Babské rady: Jak bojovat proti ucpané pepřence a mastným skvrnám na sporáku?
Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Přečtěte si tipy, jak zamezit ucpávání pepřenky a co dělat, když je vaše polévka příliš řídká...
Nejlepší recepty s jarním špenátem: Od salátů po řízky
Jarní vaření bez temně zelených listů špenátu, baby špenátu nebo mangoldu si vůbec nedokážeme představit. Právě teď už koupíte čerstvý na trzích i v dobrých supermarketech, a tak neváhejte a nechte svou tabuli zazelenat. Co třeba…
Pečínka se sezamem
150 min. | hlavní chod | 417 kJ/porce
Už máte nápad na nedělní oběd? Pečeným masem se sezamem a se zeleninou svou rodinu určitě potěšíte!
Kelímkový jogurtový koláč s mraženým ovocem
70 min. | dezert | 4 259 kJ/porce
Vyzkoušejte nadýchaný koláč s ovocem a drobenkou!
Špenátový krém
70 min. | polévka | 809 kJ/porce
Pochutnejte si na skvělém špenátovém krému s opečenou bagetkou a slaninou!
Salát s pečenou dýní, baby špenátem a kozím sýrem
20 min. | salát | 1 278 kJ/porce
Dýni můžete v kuchyni využít na sto způsobů, vyzkoušejte tento dietní salát se špenátem a kozím sýrem!
