žampióny čerstvé - vše o tématu

Lasagne s houbami a sýrovou omáčkou

75 min. | hlavní chod | 4 105 kJ/porce | Česká kuchyně

Lasagne plněné houbovou směsí a přelité bešamelovou omáčkou. Sypeme parmezánem a zdobíme tymiánem.

více >

Kapr po židovsku

28 min. | hlavní chod | 5 042 kJ/porce | Česká kuchyně

Kapr dušný na pánvi s žampiony, cibulí, zalitý bílým vínem a posypaný křenem. Omáčku jemníme smetanou ke šlehání.

více >

Zapečená mrkev se žampiony a sýrem

50 min. | hlavní chod | 1 218 kJ/porce | Česká kuchyně

Mrkev orestovaná na másle s tymiánem, zapečená se žampiony a směsí ze zeleninového vývaru a smetany. Dozdobíme sýrem.

více >

Hřibová polévka se šunkovými knedlíčky

85 min. | polévka | 1 738 kJ/porce | Česká kuchyně

Polévku z čerstvých hřibů a žampionů rozmixujeme na krém, přidáme smetanu a zvlášť podušené houby a knedlíčky z housky, vajec a šunky.

více >

Dušená ryba se smetanovou omáčkou

32 min. | hlavní chod | 1 043 kJ/porce | Česká kuchyně

Dušené filety s omáčkou z cibulky a žempionů. Podáváme s pečenými bramborami.

více >

Sezamové špejle

35 min. | hlavní chod | 3 815 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí kousky marinované ve směsi z vína, cukru a oleje, napichované na špejli se žampiony, kukuřicí a cuketou. Hotové špízy obalujeme v sezamových semínkách.

více >

Plněný vepřový řízek

55 min. | hlavní chod | 1 919 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřový řízek plněný šunkou a půlkou vejce. Zprudka opečeme a podusíme na žampionech, kysané smetaně, víně a citronové šťávě. Podáváme s bramborovou kaší.

více >

Zámecký paprikáš

45 min. | hlavní chod | 2 609 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuře vařené v omáčce z cibulky, mleté papriky, feferonky, podušených žampionů, ochucené kmínem a zahuštěné jíškou. Podáváme s noky.

více >

Těstoviny s hlívou a žampiony

35 min. | hlavní chod | 2 332 kJ/porce | Česká kuchyně

Těstoviny se žampiony a hlivou osmaženými na bylinkovém másle, šunkou a petželovou natí.

více >

Polévka s ementálem

45 min. | polévka | 3 102 kJ/porce | Česká kuchyně

Mleté maso, pórek a žampiony tvoří základ polévky z vývaru. Před dokončení přidáme smetanu, strouhaný sýr ementálského typu a polévku ochutíme bílým pepřem a tymiánem. Podáváme s pečivem jako plnohodnotný oběd.

více >

Pečené žampiony

15 min. | předkrm | 1 057 kJ/porce | Česká kuchyně

Žampiony opečené na oleji s chilli papričkou, česnekem a sušenými rajčaty. Dochutíme octem a nasekanou petrželovou natí. Podáváme s pečivem.

více >

Francouzská polévka

70 min. | polévka | 1 400 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Francouzskou hovězí polévku s mrkví, hráškem a žampiony na talíři dozdobíme nasekanou petrželovou natí. Podáváme s houskami zapečenými se sýrem.

více >

Zeleninový špíz

50 min. | hlavní chod | 383 kJ/porce | Česká kuchyně

Špízy z lilku, cukety a žampionů, potřené česnekem, posypané majoránkou a tymiánem. Pečeme v troubě.

více >

Pstruh ve vinné omáčce

100 min. | hlavní chod | 3 389 kJ/porce | Česká kuchyně

Pstruh plněný estragonem, pečený na směsi z cibulky, žampionů, cukety a plátků citronu zapečené s vločkami, máslem a podlité vínem.

více >

Gratinovaná husí prsíčka se žampiony

45 min. | hlavní chod | 1 861 kJ/porce | Česká kuchyně

Opečená husí prsíčka zapečená s houbovou směsí a chlebovou hmotou. Podáváme s celerovo-bramborovým pyré.

více >

Plnění ježci z mletého masa

55 min. | hlavní chod | 3 514 kJ/porce | Česká kuchyně

Zapékané mleté maso ve tvaru ježků plněných vejcem na tvrdo a žampiony na másle. Ježky podáváme s bramborami a čerstvým zeleninovým salátem.

více >

Opečené brambory s houbami

45 min. | příloha | 1 270 kJ/porce | Česká kuchyně

Směs ze žampionů či jiných hub osmažíme na cibulce a smícháme s téměř hotovými opékanými bramborami. Ochutíme pepřem a podáváme, například s volským okem.

více >

Měšce s překvapením

20 min. | hlavní chod | 4 090 kJ/porce | Česká kuchyně

Palačinky plněné směsí z kuřecího masa, papriky, cibule, chilli papričky a česneku.

více >

Faux filet s houbovou omáčkou

30 min. | hlavní chod | 2 254 kJ/porce | Česká kuchyně

Plátky z roštěné opečené na grilu a přelité omáčkou z na másle orestovaných hub, bílého vína, mouky a dochutíme kmínem.

více >

Francouzská polévka v hrníčku

35 min. | polévka | 1 657 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Francouzská polévka s hovězím masem, mrkví, hráškem a žampiony. Pikantnější chuti docílíme přidáním pálivé mleté papriky. Podáváme s houskami zapečenými se sýrem.

více >