Opečené brambory s houbami | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Opečené brambory s houbami

45 min. | příloha | 1 270 kJ/porce | Česká kuchyně | 2 porce | Vegetariánské jídlo

Dozlatova upečené a křupavé – tak je máme nejraději. Nikdy se nám nepřejí a můžeme je kombinovat s nejrůznějšími přísadami.

Směs ze žampionů či jiných hub osmažíme na cibulce a smícháme s téměř hotovými opékanými bramborami. Ochutíme pepřem a podáváme, například s volským okem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kscibule kuchyňská
1 lžičkasůl
250 gžampióny čerstvé
500 gbrambory
1 špetkapepř černý mletý

podle potřeby

olej

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 30
1.

Vyberte brambory pevné odrůdy. Brambory řádně očistěte a dejte vařit ve slupce.

2.

Ihned po uvaření je oloupejte, vychlaďte a nakrájejte na plátky.

3.

Na pánvi rozehřejte olej, brambory opečte do zlatohněda.

4.

Během opékání je obraťte jen jednou. Na pánev nedávejte velké množství brambor.

5.

Pokud potřebujete, připravte je raději na několikrát a nakonec celé množství najednou prohřejte.

6.

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.

7.

Žampiony oloupejte a nakrájejte na plátky.

8.

Pokud máte lišky, hlívy či kuřátka (příp. jiné jedlé houby), tak je očistěná pokrájejte na nudličky.

9.

Na pánvi opečte cibuli společně s houbami.

10.

Houbovou směs přidejte před dopečením k bramborám.

11.

Nakonec osolte, opepřete.

12.

Podávejte například s volským okem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 291,9kJ 1 270kJ
Bílkoviny 2g 8,8g
Tuky 2g 8,7g
Sacharidy 12,1g 52,6g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Studená sprcha pro Rytmusovu Jasminu: Schytala…

Když se chce, tak to jde! A rychle! Alespoň to platí v případě Rytmusovy (42) manželky Jasminy Alagičové…

celý článek »

Krimi

Letadlu Smartwings do Prahy ve vzduchu vypověděl…

Bezmála 180 lidí na palubě letadla Boeing 737 zažilo ve čtvrtek během letu z řeckého ostrova Samos…

celý článek »

Události

Ceny potravin letí nahoru. Prodraží se guláš…

Cibule stojí v obchodech dvojnásobek než loni, o více než polovinu zdražily květák, brambory a zelí.…

celý článek »