Ještě se snažíte dodržovat novoroční předsevzetí a nejíst tučná jídla? Zkuste si dopřát tyhle polévky, které jsou ideální nejen na zimní období, ale taky při dietě. Polévky si klidně můžete vařit každý den, jen si vybírejte takové, které nejsou zajíškované.
Kaloricky vyvážená polévka se hodí nejen na oběd, ale i k večeři nebo odpolední svačině. V takovém případě zapomeňte na polévky zahuštěné moukou, připravené na velkém množství tuku nebo se smetanovým základem. A pokud chcete zahustit, pak stačí na sucho hrst opražené mouky, rozmačkaná zelenina nebo nastrouhaný brambor. Pro zvýšení obsahu bílkovin použijte luštěniny, vejce nebo sýr.
Fazolová polévka ze Starého Brna
Polévka uvařená z fazolí, uzeného masa, mrkve, cibule, česneku, bazalky je ochucená bobkovým listem a novým kořením.celý článek
Netradiční řecká čočková polévka
Polévka z čočky v řeckém stylu ochucená chilli papričkami a rajčatovým protlakem. Ochutíme bobkovým listem.celý článek
Kysané zelí je vitaminová bomba plná vitaminů a mléčných bakterií pro naše trávení. Navíc je mezi Čechy velmi oblíbené po staletí a tvoří základ naší kuchyně. A dá se z něj uvařit skvělá polévka! Kromě zelí můžete přidat do polévky i hlívu ústřičnou, bude mít zajímavou chuť. Zkusit můžete taky dýni, která se dá sehnat nejen na podzim, ale i teď.
Zelná polévka s hlívou ústřičnou
Máte-li rádi zelí a hlívu ústřičnou, pak si tuhle polévku zamilujete. celý článek
Dýně se zeleninou opražená na oleji, zalitá slepičím bujónem, zjemněná Ramou Cremefine, rozmixovaná dohladka a ochucená solí a cukrem.celý článek
Máte raději polévky, v nichž je cítit maso? Proč ne. I ty jsou vhodné, když nechcete přibrat. Vývary jsou navíc velmi populární a zdravé. Na nadarmo se konzumují i v době chřipek a nachlazení. Určitě otestuje následující hovězí polévku, kterou "vymyslela" nutriční terapeutka Iva Málková. Chutná opravdu skvěle. Nebo dáváte přednost kuřecímu masu? Zkuste třeba náš tip na krémovou kuřecí povévku s mrkví a zázvorem.
Hovězí polévka se sýrovo-fridátovými nudličkami
Tuhle polévku doporučuje výživová specialistka Iva Málková ve své knize Hubneme s rozumem. Bude vám chutnat, a hlavně se hodí i do dietního režimu.…celý článek
Krémová kuřecí polévka s mrkví a zázvorem
Výborná krémová polévka z mrkve a zázvoru, zjemněná mlékem.celý článek
Nepotřebujete žádná dietní omezení? Pak si uvařte tuhle bramboračku, ve které vám bude stát lžíce! Podívejte se na VIDEO.
