Rybí polévka: Jak ji dělá Dita P., Karolína Kamberská nebo Gordon Ramsay | Recepty.Blesk.cz

Vánoční rybí polévka: Vyzkoušejte ji podle šéfkuchařů

Foto: shutterstock.com
12.12.2017 / 06:00

S rybí polévkou je to jako s bramborovým salátem. Každá rodina má jistě svůj recept na tu pravou a jedinou štědrovečerní polévku. Pokud ale máte chuť vyzkoušet letos něco nového, inspirujte se recepty šéfkuchařů. Ať už vás dostane lososový krém nebo rybí polévka s vůní Itálie, nikdo přece neříká, že ji musíte připravovat jen o Vánocích.

 

 

Bylo by hloupé, začínat čímkoliv jiným, než štědrovečerní klasikou. Rybí polévka podle populární televizní kuchařky Dity P. má všechno, co má mít. Základem jsou samozřejmě kapří hlavy a kořenová zelenina. Pak už ji jen zjemníte a zahustíte bílou jíškou a začnete podávat, zasypanou máslovými krutony.

Tradiční rybí polévka podle Dity P.

Tradiční rybí polévka podle Dity P.

Ten, kdo nedá dopustit na štědrovečerní klasiku, ocení určitě rodinný recept populární české kuchařky.celý článek

Pokud vám z jakéhokoliv důvodu vadí vařit a obírat rybí hlavy, nabízíme vám tradiční rybí polévku v podání Radka Davida, šéfkuchaře restaurací La Veranda a Babiččina zahrada. Její základ tvoří vývar z rybích kostí, kořenová zelenina a zjemněná je smetanou. Jistě si ji zamilujete.

Tradiční bílá rybí polévka

Tradiční bílá rybí polévka

Tato polévka je skvělou volbou pro ty, kterým z nějakého důvodu vadí klasická polévka z rybí hlavy a vnitřností. Je totiž připravena jen z vývaru z rybích…celý článek

Z kuchyně šéfkuchaře Radka Davida pochází také recept na středomořskou rybí polévku. Je sice na kilometry vzdálené té tradiční, štědrovečerní, ale nikde není psáno, že si ji letos nemůžete připravit. Mořské ryby a svěží zelenina z ní dělají opravdovou pochoutku.

Středomořská rybí polévka

Středomořská rybí polévka

O recept na vynikající polévku z ryb, při jejíž konzumaci si můžete se zavřenýma očima zavzpomínat na letní dovolenou v Chorvatsku, se s námi podělil…celý článek

Velmi svěží a neobvyklá je také rybí polévka foodblogerky Veroniky Kokešové, alias Koko. Možná se vám zdá, že kombinace bílého vína a rajčat se na štědrovečerní stůl nehodí, ale opak je pravdou. Tato polévka totiž vypadá i chutná luxusně a je sváteční. Kdy jindy si ji dopřát, než o Vánocích?

Rybí polévka s bílým vínem a rajčaty

Rybí polévka s bílým vínem a rajčaty

Netradiční decentní polévka populární food blogerky Veroniky Kokešové alias Koko chutná nejen milovníkům, ale i odpůrcům rybích polévek.celý článek

Pokud dbáte na figuru i na Štědrý den, vyzkoušejte odlehčenou rybí polévku podle populárního výživového poradce Petra Havlíčka. Na chuti nic netratí, zato kalorií má podstatně méně, než klasická porce vánoční rybí polévky.

Odlehčená rybí polévka

Odlehčená rybí polévka

Pokud držíte dietu nebo vám třeba jen není lhostejné, kolik kalorií má jídlo, které jíte, přijde vám možná vhod recept populárního výživového poradce…celý článek

Vadí-li vám chuť ryb, určitě už jste objevili, že chuť lososa je úplně jiná. Není proto důvod, proč jeho lahodné, růžové maso nevyužít na polévku. Smetanový lososový krém televizní kuchařky Karolíny Kamberské si určitě zamilujete nejen na Vánoce.

Lososový krém podle Karolíny Kamberské

Lososový krém podle Karolíny Kamberské

Pokud na talíři preferujete spíše lososa, nebojte se připravit rybí polévku z něj. Je vynikající.celý článek

Uzenou tresku sice nekoupíte v každém supermarketu, ale když na ni narazíte, rozhodně neváhejte! Protože právě ona je základem naprosto fantastické rybí polévky nekompromisního britského šéfkuchaře Gordona Ramsayho. Smetana, brambory a cibule ji zde skvěle doplňují. Hodí se nejen na Vánoce, ale také na všechny chladné zimní večery.

Polévka z uzené tresky podle Gordona Ramsayho

Polévka z uzené tresky podle Gordona Ramsayho

Vynikající rybí polévka Cullen Skink je skotskou specialitou. Její základ tvoří uzená treska, brambory, cibule, mléko a smetana.celý článek

Diskuse k článku

.

Nejlepší majonéza do salátu je domácí! Jak ji připravit?

Hledáte tu nejlepší majonézu do vašeho štědrovečerního bramborového salátu? Zapomeňte na kupovanou a udělejte si domácí. Kromě toho, že je chuťově mnohem lepší, nejsou v ní žádné konzervanty ani dochucovadla a bramborový salát

Tradiční česká vánočka: Krok za krokem, aby byla co nejlepší!

Připravit co nejlepší vánočku na štědrovečerní stůl není jen tak. Aby byla správně vykynutá, upletená a ještě skvěle chutnala, to je skutečně mistrovské dílo. Nemusíte se ale bát, máme pro vás návod, jak tenhle vánočkový rituál

Nepečené cukroví: Je hned hotové a zvládne ho opravdu každý

Linecké, perníčky a vanilkové rohlíčky jsou klasika. Když jste na pečení neměli čas, ale přesto máte pocit, že by se na vašem vánočním stole mělo objevit něco jiného než cukroví z blízké pekárny, vrhněte se na přípravu

Vánoční cukroví bez másla a bez mouky! Lanýže, sádlovky nebo rumové hrudky!

Máslo je teď tak drahé, že téměř každá kuchařka přemýšlí, jak ho nahradit. Jiní řeší, jak upéci cukroví bez mouky. Není nic jednoduššího než vyzkoušet naše recepty, v nichž nepotřebujete ani mouku, ani máslo! 

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Exmanžel vyhrožoval Blance (†71) smrtí:…

S nožem pod krkem musela už údajně začátkem prosince čelit výhrůžkám svého exmanžela podnikatelka…

celý článek »

České celebrity

Jiří Pomeje chce vyhladovět rakovinu: Dva…

Rozhodl se, že nad rakovinou hrtanu zvítězí 42denní hladovkou. Ve středu, v den svých 53. narozenin,…

celý článek »

Svět

Freska jako ze Sixtinské kaple, vlastní…

Domácí divadlo, vinný sklep, obrovské akvárium a freska jako ze Sixtinské kaple! To všechno naleznete…

celý článek »

VIP sport

Nakoukněte do ložnic českých olympijských…

Už je pro ně vše přichystáno. Zimní olympijské hry startují 9. února a korejští organizátoři se chlubí,…

celý článek »