Proč zbytečně utrácet za rádoby delikatesy, když pořádná a výtečná pochoutka se dá pořídit doslova za babku? Navíc jsou zapečená jídla úžasně pohodlná na přípravu. A co zbude, si klidně můžete vzít další den do práce.
Kvalitní, ostrý, s praktickou rukojetí. Přesně takový by měl být každý kuchyňský nůž. I když už dnes máme velkou spoustu spotřebičů, které nám každodenní přípravu pokrmů podstatně ulehčují, bez nožů se stále neobejdeme. Potřebujeme…
Jsou snadné a rychlé. Můžete si je dopřát v poledne i večer, a to v nejrůznějších podobách. Výtečné jsou teplé, ale i studené. Třeba takový těstovinový salát nemá vůbec chybu.
Nasekané od strojů, nahnilé, zelené, poseté rašícími klíčky, uvnitř šedé až černé. Po vykrájení ale zbude z kila brambor často jen porce pro jednoho. Je tedy opravdu nutné je takhle okrajovat? Prozradíme vám, co je skutečně zdraví…
V dalším díle Školy vaření se Zdeňkem Pohlreichem se podíváme na přípravu základní omáčky, kterou je bešamel. Tato základní omáčka se dále využívá pro přípravu dalších omáček. V tomto díle připraví z bešamelu náš šéfkuchař následně…
Palačinky jsou jedním z nejjednodušších a přitom nejdokonalejších jídel. Je totiž jen na vás, jak je budete servírovat. Sladké s ovocem a čokoládou, slané se špenátem a klidně i zapečené. Fantazii se meze nekladou!
Roman Paulus, šéfkuchař hotelu Radisson Blu Alcron, pod jehož vedením získala restaurace Alcron třikrát Michelinskou hvězdu, a držitel titulu Kuchař roku 2009 až 2010, patří dlouhodobě…
To, co si běžně představíte pod pojmem "francouzské brambory", by Francouzi asi nepoznali. Do těch tradičních totiž nepatří uzené, jak je v Čechách zvykem, ale smetana. My pro vás máme recepty oba, sami si vyberte ten, který je…
Milujeme houbaření, adrenalin z hledání odměněný košíkem hub je jedna z nejúžasnějších podzimních zábav. Ale z hub si nemusíte dělat jen klasickou smaženici. Tyhle recepty jsou jednoduché, levné a naprosto luxusní.
Jsou hotové za pár minut, stojí pár korun a dají se připravit na spoustu způsobů. Ať už se rozhodnete pro špagety, lasagne nebo gnocchi, nikdy neuděláte chybu. Těstoviny byly přímo stvořené k letnímu obědu a pochutnáte si na nich…
25 min. | dezert | 4 121 kJ/porce
Vyzkoušejte nenáročný dezert ze zmražených jahod, který máte jedna dva hotový!
Nové brambory jsou doslova zázračnou surovinou. Nejen že jsou poměrně levné, ale také vás dokážou zasytit na hodně dlouho a mají báječnou chuť. Podávat je přitom nemusíte jen jako přílohu, ale připravíte z nich i lahodné hlavní…
Vy jste letos ještě nevařili nic z chřestu? Pak máte nejvyšší čas! V tuto chvíli totiž dozrává a sklízí se český chřest, ze kterého lze vykouzlit skutečně gurmánské zážitky, od lehkého jarního salátu přes polévku až k zapečenému…
Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Přečtěte si, jak se snadno zbavit rezu z nože a jak vydrhnout hrnec i bez drátěnky.
60 min. | hlavní chod | 3 516 kJ/porce
Výborné zapečené těstoviny s ricottou, uzeným, vejci a dýní!
31 min. | hlavní chod | 1 515 kJ/porce
Zapečené brambory se žampióny a smetanou jsou nenáročné na přípravu a jsou skvělou volbou k večeři!
65 min. | hlavní chod | 2 616 kJ/porce | Česká kuchyně
105 min. | hlavní chod | 2 426 kJ/porce
15 min. | chuťovka | 2 999 kJ/porce | Česká kuchyně
Jednohubky z vypeckovaných švestek zapečených v tenkých plátcích anglické slaniny jsou vhodnou chuťovkou na večírek.
40 min. | hlavní chod | 1 610 kJ/porce | Česká kuchyně
Těsto na palačinky dochucené česnekem, cibulí, majoránkou a cukrem, zapečené v troubě a podávané se strouhaným sýrem a kopečkem zakysané smetany
50 min. | hlavní chod | 2 367 kJ/porce
Těstoviny chutnají v jakékoliv podobě. Takto uvařené jsou velmi snadné, chutné a navíc vásnebudou moc stát.
65 min. | hlavní chod | 0 kJ/porce | Česká kuchyně
Stačí opravdu jen pár základních ingrediencí, které navíc nevyjdou draho. To, co z nich podle tohoto receptu vytvoříte, se stane oblíbenou večeří, která bude za do hodiny hotová!
40 min. | pomazánka | 1 256 kJ/porce | Česká kuchyně
Pomazánka z cibule a paprik je ochucena paprikou a kečupem a namazána na chlebíčky. Poté je přikryta plátkem sýra a zapečena v troubě.
60 min. | hlavní chod | 2 814 kJ/porce | Česká kuchyně
Zapečené kuře společně s cuketami voní po česneku a sýru a křupe díky ořechům.
35 min. | hlavní chod | 978 kJ/porce | Norská kuchyně
Plátky lososa zapečené s bílým vínem, smetanou, kečupem a nastrouhaným sýrem se podávají v Norsku.
40 min. | hlavní chod | 2 380 kJ/porce | Česká kuchyně
Špagety zapečené s rajčaty, cibulí a salámem jsou základem netradičního koláče.