Mouka polohrubá - vše o tématu

Smetanový hrášek s fašírkou

70 min. | hlavní chod | 2 736 kJ/porce | Italská kuchyně

Masové kuličky přelité omáčkou ze zakysané smetany, hrášku, mouky a dochucenou octem, cukrem a vegetou.

více >

Políčkový koláč

60 min. | moučník | 13 772 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláč z kynutého těsta a mřížek plněných oslazeným kovocem. Pečeme dozlatova.

více >

Vepřový perkelt s nokedly

125 min. | hlavní chod | 5 619 kJ/porce | Maďarská kuchyně

Vepřové maso orestované na cibulce, podušené s rajčaty a paprikou, podávané s nokedly z mouky a vajec.

více >

Pikantní koláč s chilli papričkami

70 min. | moučník | 5 154 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláč pokladený dýní osmahnutou na másle s chilli papričkou. Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Podáváme s bylinkami.

více >

Levný jablečný koláč

60 min. | moučník | 21 333 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláč ze dvou plátů těsta spojených jablečnou náplní se skořicí. Pečeme půl hodiny dozlatova a před podáváním pocukrujeme.

více >

Jablečný koláč s karamelovým přelivem

70 min. | moučník | 24 175 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláč pokladený plátky jablek a po upečení přelitý karamelovou omáčkou.

více >

Dortíky s borůvkami a tvarohem

60 min. | moučník | 20 719 kJ/porce | Česká kuchyně

Korpus potřený krémem z borůvkového sirupu, tvarohu, zakysané smetany, cukru a limetové kůry.

více >

Košíčky s rybízovou náplní

60 min. | moučník | 15 656 kJ/porce | Česká kuchyně

Korpus potřený rybízovou směsí z rozvařeného rybízu s cukrem a vínem, zakysané smetany a stuženou želatinou.

více >

Muffiny z kynutého těsta

40 min. | moučník | 3 934 kJ/porce | Česká kuchyně

Do kynutého těsta přidáme mandle, meruňky, rozinky, mléko, máslo, cukr, vejce a pomerančovou kůru. Upečené muffiny posypeme cukrem.

více >

Žemlovka s rozinkami a ořechy

85 min. | hlavní chod | 5 360 kJ/porce | Česká kuchyně

Žemlovka z chleba, jablek, ořechů, rozinek a skořiče, zalité směsí z vejce, cukru, mouky a smetany. Poklademe máslem a upečeme.

více >

Polévka z bylinek

35 min. | polévka | 1 411 kJ/porce | Česká kuchyně

Bylinková polévka z čerstvých kopřiv, šťovíku, řeřichy, pažitky a petrželové nati. Na másle připravíme jíšku s bylinkami, zalijeme masovým vývarem a nakonec zjemníme žloutky v mléce či smetaně. Polévku podáváme s kostkami opečeného…

více >

Třešňové koláčky

70 min. | moučník | 9 346 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláčky z kynutého těsta, plněné jahodami a třešněmi. Po upečení sypeme cukrem.

více >

Nadýchaný makovník se švestkami

75 min. | moučník | 9 485 kJ/porce | Česká kuchyně

Nadýchaný makový moučník s čerstvými švestkami pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny.

více >

Cuketový koláč s rumem

60 min. | moučník | 14 433 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláč z cukety, mouky, prášku do pečiva, kakaa, mléka, vajec, oleje a rumu. Dochutíme citronovou šťávou a cukrem. Upečeme a posypeme moučkovým cukrem.

více >

Jablečné trojúhelníky

58 min. | moučník | 19 731 kJ/porce | Česká kuchyně

Korpus z těsta z vyšlehaných vajec upečeme a potřeme kaší z pudinku a jablek. Koláč necháme v chladu ztuhnout, poté jej ozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.

více >

Malinový koláč s krémem mascarpone

60 min. | moučník | 18 907 kJ/porce | Česká kuchyně

Dort potřený krémem z čokolády, smetany, likéru a mascarpone. Zdobíme malinami.

více >

Košíčky s čokoládovou náplní

60 min. | moučník | 20 738 kJ/porce | Česká kuchyně

Korpus potřený žloutkovou pěnou s čokoládovým máslem, zdobený ovocem.

více >

Palačinkový nákyp s tvarohem

35 min. | hlavní chod | 120 056 kJ/porce | Česká kuchyně

Palačinky plněné tvarohem utřeným se žloutky a cukrem, dochucené rumem, vanilkovým cukrem a rozinkami. Přelité zakysanou smetanou zapečeme. Podáváme posypané mandlovými lupínky.

více >

Jablečník s kokosovou pěnou

105 min. | moučník | 22 860 kJ/porce | Česká kuchyně

Jablečná náplň s banánovým pudinkem na korpusu z těsta s citronovou kůrou. Třetí, horní vrstvu tvoří pěna ze sněhu z vaječných bílků a ze strouhaného kokosu.

více >

Kokosový zákusek

110 min. | dezert | 47 651 kJ/porce | Česká kuchyně

Kokosový plát potřený kakaovou náplní, překrytý plátem kakaového těsta potřeného bílou náplní. Konečná vrstva je z plátu nepravého marcipánu.

více >

Broskvový dort

90 min. | moučník | 34 680 kJ/porce | Česká kuchyně

Dort ze světlého a tmavého korpusu promazaný krémem z cukru, vajec, másla a vanilkového cukru, pokladený broskvemi. Přelitý čokoládovou polevou a obalený v nasekaných ořechách.

více >

Ořechový pletenec

120 min. | dezert | 16 318 kJ/porce | Česká kuchyně

Pletence z kynutého těsta se skořicí, ořechy a rozinkami. Po upečení ještě potřeme cukrovou polevou a dezert je připraven k podávání.

více >

Jahodový dort

60 min. | moučník | 10 696 kJ/porce | Česká kuchyně

Jemný jogurtový korpus potřený jahodovým pyré a zdobený spirálkou z citronové kůry.

více >

Skořicoví šneci s ořechovou nádivkou

30 min. | dezert | 15 094 kJ/porce | Česká kuchyně

Kynuté těsto ochucené citronovou kůrou, posypané ořechy, rozinkami, skořicí a hndědým cukrem. Nakrájená kolečka upečeme a pocukrujeme.

více >

Koláč s tvarohovou polevou

80 min. | moučník | 9 836 kJ/porce | Česká kuchyně

Těsto pokladené jablky smíchanými s cukrem, citronovou šťávou, skořicí a škrobovou moučkou, přelijeme polevou z žervé, cukru a mléka. Koláč upečeme v troubě.

více >