Strouhaný jablečný koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Strouhaný jablečný koláč

Koláč pokladený jablky, cukrem, vanilkou, skořicí a vlašskými ořechy potřené tuhým sněhem a postrouhané zbylým těstem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 lžičkašťáva citronová
100 gcukr krupice
4 ksbílek

náplň

1 balíčekcukr vanilínový
1 lžičkaskořice
2 lžícešťáva citronová
50 gořechy vlašské
50 gcukr krupice
900 gjablko

těsto

1 lžícekůra citrónová
150 gcukr moučka
200 gtuk hera
4 ksžloutek
450 gmouka polohrubá

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 50
1.

Tuk nakrájejte na kousky.

2.

Zpracujte s prosátou moukou s cukrem, kypřicím práškem, kůrou a žloutky.

3.

Hotové těsto rozdělte na třetiny. Dvě třetiny nechte v chladu odležet asi 30 minut.

4.

Zbylou třetinu zabalte do fólie a uložte na 40 minut do mrazničky.

5.

Dvě třetiny těsta po odležení rozválejte na plát a vyložte jím dno pekáčku s vyšším okrajem.

7.

Jablka smíchejte s cukrem, vanilkou, skořicí a nahrubo nasekanými vlašskými ořechy a rozložte na těsto.

8.

Bílky vyšlehejte spolu s cukrem na tuhý sníh a rozetřete na jablečnou náplň.

9.

Zbylé těsto vyndejte z mrazničky a nastrouhejte na hrubém struhadle na povrch bílků.

10.

Koláč pečte v troubě předehřáté na 160 °C asi 50 minut.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 037kJ 22 678,2kJ
Bílkoviny 3,8g 83,9g
Tuky 9,8g 215,1g
Sacharidy 36,2g 792,6g
Cholesterol 53mg 1 160mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Ona má dvojče? Brožové vyrostla mladší konkurence…

Herečka Kateřina Brožová (51) vždy patřila k nejpůvabnějších českým herečkám, ovšem teď má pořádnou…

celý článek »

Příběhy

Zemřel hrdina z povodní, který zachraňoval…

Jeho fotka obletěla při záplavách v roce 2013 republiku. Jiří Kozák (†44) jako bájný Noe zachraňoval…

celý článek »

Světové celebrity

Bradavky Jennifer Anistonové a záhada fotky!…

Ty jiskřivé pohledy, ta téměř hmatatelná vzájemná chemie, ty letmé, ale touhou nabité doteky! Jestli…

celý článek »

Praha - Krimi

Dvě minuty hrůzy U Tygra! V legendární hospodě…

K těžko pochopitelnému incidentu došlo ve středu večer v pivnici U Zlatého tygra v pražské Husově…

celý článek »