Jablečník s kokosovou pěnou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Jablečník s kokosovou pěnou

Jablečná náplň s banánovým pudinkem na korpusu z těsta s citronovou kůrou. Třetí, horní vrstvu tvoří pěna ze sněhu z vaječných bílků a ze strouhaného kokosu.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
200 mlmléko
300 gmouka polohrubá
5 ksžloutek
0,5 ksprášek kypřící do pečiva
1 kscitrón
200 gcukr krupice
200 gtuk

náplň 1

3 lžícerum
5 lžícecukr krystal
1 ksprášek pudinkový banánový
1 kgjablko
100 grozinky

náplň 2

5 lžícemoučka kokosová
5 ksbílek
1 lžičkašťáva citronová
150 gcukr krystal

na formu

1 lžícetuk
1 lžícemouka hrubá

Postup přípravy

Čas přípravy: 50
Čas vaření/pečení: 55
1.

Žloutky, tuk a cukr krupici vymíchejte dokrémova.

2.

Postupně přimíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva a mléko.

3.

Nakonec do těsto vmíchejte nastrouhanou citrónovou kůru.

4.

Těsto vylijte na vymaštěný a moukou vysypaný plech.

5.

Ve vyhřáté troubě pečte 30-35 minut.

6.

Náplň 1: jablka oloupejte a zbavte jadřinců.

7.

Jablka nahrubo nastrouhejte.

8.

Dejte je do hrnce, podlejte 150ml vody, přidejte cukr a duste.

9.

Až jablka změknou, přimíchejte k nim banánový pudink rozmíchaný v 100ml vody.

10.

Nechte 1-2 minuty převařit.

11.

Odstavte a vmíchejte rozinka namočená v rumě.

12.

Náplň rozetřete na předpečený korpus.

13.

Připravte si druhou náplň - kokosový sníh: z bílků, citrónové šťávy a cukru vyšlehejte sníh.

14.

Do něj zlehka vmíchejte kokos.

15.

Tuto druhou náplň rozetřete na první náplň a dejte celé zapéct na 15-20 minut.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 893,3kJ 22 860kJ
Bílkoviny 2,8g 71,7g
Tuky 6,7g 170,5g
Sacharidy 34,6g 884,8g
Cholesterol 56,7mg 1 450,6mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Australian Open

ONLINE: Kvitová - Alexandrovová, Češka o…

Petra Kvitová na grandslamovém Australian Open bojuje o postup do osmifinále. Ve třetím kole je jí…

celý článek »

České celebrity

Kristýna Leichtová čeká druhé dítě! Rovnou…

Herečka a maminka malé Dorotky Kristýna Leichtová (34) se pochlubila krásnou novinkou. Rodina se…

celý článek »

České celebrity

Ona má dvojče? Brožové vyrostla mladší konkurence…

Herečka Kateřina Brožová (51) vždy patřila k nejpůvabnějších českým herečkám, ovšem teď má pořádnou…

celý článek »

Krimi

Původ smrtelného koronaviru odhalen? Za…

Smrtelný koronavirus se začal šířit čínským městem Wu-chan. Město se ze dne na den ocitlo v karanténě…

celý článek »