Malinový koláč s krémem mascarpone | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Malinový koláč s krémem mascarpone

Malinový koláč s krémem mascarpone

Dort potřený krémem z čokolády, smetany, likéru a mascarpone. Zdobíme malinami.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

krém

140 mlsmetana ke šlehání
140 gčokoláda hořká
250 gsýr mascarpone
5 lžícelikér Baileys

na ozdobu

20 ghoblinky čokoládové hořké

těsto

0,5 balíčekprášek kypřící do pečiva
1 kscukr vanilínový
100 gsolamyl
100 gmouka polohrubá
150 gcukr moučka
3 lžícevoda horká
4 ksvejce

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 20
1.

Krém natřete na korpus a ozdobte ovocem.

2.

V míse ušlehejte celá vejce se 3 lžícemi horké vody, moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny.

3.

Pomalu vešlehejte prosátou mouku s práškem do pečiva a solamylem.

4.

Formu vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.

5.

Těsto vlijte do formy.

6.

Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C.

7.

Množství stačí pro dortové formy o průměru 23cm nebo na běžně veliký plech.

8.

Přípravu ale můžete výrazně urychlit, když si koupíte hotový korpus.

9.

Čokoládu nalámejte do misky.

10.

Vložte do mikrovlnky a nechte ji úplně rozpustit. Když zapnete mikrovlnnou troubu na nejvyšší výkon, trvá to asi dvě minuty.

11.

Čokoládu promíchejte a dejte stranou vychladnout.

12.

Smetanu vyšlehejte do polotuha a smíchejte s likérem.

13.

Mascarpone ušlehejte dohladka a pak spojte se smetanou.

14.

Přidejte vychladlou rozpuštěnou čokoládu (měla by mít stejnou teplotu jako zbylé suroviny).

15.

Lehce promíchejte, aby vzniklo mramorování.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 470,2kJ 18 907,2kJ
Bílkoviny 5,2g 66,4g
Tuky 17,6g 226g
Sacharidy 43,6g 560,9g
Cholesterol 90,2mg 1 160mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Dnešní rozloučení s Jiřím Menzelem (†82)…

Veřejnost se dnes loučí s Jiřím Menzelem (†82). V Rudolfinu nebude vystavena rakev a s největší pravděpodobností…

celý článek »

Krimi

Útočník s pistolí na lesní cestě přepadl…

Plzeňští kriminalisté pátrají po nebezpečném muži, který v červenci na severním okraji Plzně na odlehlém…

celý článek »

Světové celebrity

Královna Plačková utrácí jako smyslů zbavená:…

Přiznává, že už ani neví, kolik doma má oblečení, kabelek nebo bot. Ale přesto dál Zuzana Plačková…

celý článek »

Ročník 2020/21

Koronavirus ve Spartě. Nakažený jeden hráč…

V týmu fotbalistů Sparty odhalily předzápasové testy koronavirus u jednoho hráče a člena širšího…

celý článek »