Kokosový zákusek | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kokosový zákusek

Kokosový zákusek

Kokosový plát potřený kakaovou náplní, překrytý plátem kakaového těsta potřeného bílou náplní. Konečná vrstva je z plátu nepravého marcipánu.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

náplň 1

200 gcukr
2 lžícekakao
2 lžícekáva instantní
200 mlvoda
250 gmáslo
7 ksžloutek

náplň 2

1 balíčekprášek pudinkový vanilkový
250 gmáslo
3 lžícecukr krupice
300 mlmléko

náplň 3

220 gmléko sušené
250 gcukr moučka
250 gtuk rostlinný

těsto 1

1 lžícekakao
4 lžícemouka hladká
4 lžícecukr moučka
4 ksvejce

těsto 2

1 balíčekprášek kypřící do pečiva
120 gkokos strouhaný
24 goplatky dortové
300 gcukr moučka
6 lžícemouka polohrubá
7 ksbílek

Postup přípravy

Čas přípravy: 75
Čas vaření/pečení: 35
1.

Kakaové těsto (těsto 1): Vejce ušlehejte s cukrem.

2.

Postupně přidejte prosátou mouku a nakonec i kakao.

3.

Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct.

4.

Kokosové těsto (těsto 2): Bílky ušlehejte s cukrem moučkou.

5.

Přidejte nastrouhaný kokos, mouku, prášek do pečiva a vymíchejte dohladka.

6.

Těsto vlijte na dvě dortové oplatky a dejte péct do vyhřáté trouby.

7.

Kakaová náplň (náplň 1): Černou kávu rozpustíte ve vodě.

8.

Žloutky, cukr moučku, kávu a kakao šlehejte nad párou až do zhoustnutí.

9.

Do zchladlé směsi vešlehejte změklé máslo.

10.

Bílá náplň (náplň 2): Uvařte ji z uvedených ingrediencí jako pudink, do kterého po zchladnutí přimíchejte máslo a vyšlehejte.

11.

Nepravý marcipán (náplň 3): Smíchejte sušené mléko, tuk a cukr moučku. Plát rozválejte.

12.

Na kokosový plát rozetřete hnědou náplň, překryjte ji plátem kakaového těsta, které potřete bílou náplní.

13.

Navrch položte rozválený plát nepravého marcipánu.

14.

Podle fantazie můžete ozdobit čokoládou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 631,9kJ 47 651kJ
Bílkoviny 6,3g 182,6g
Tuky 24,6g 717,8g
Sacharidy 38,1g 1 111,6g
Cholesterol 157,2mg 4 590,9mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Světové celebrity

Omlazená Zdena Studenková: Ukázala něco,…

Herečka Zdena Studenková (65), kterou si čeští diváci zamilovali jakožto zpěvačku Gábinu v komedii…

celý článek »

Krimi

Před šíleným střelcem z BMW v Písku zachránili…

Jsou to duchapřítomní hrdinové! Tak mluví rodiče malých hokejistů o trenérech z IHC Písek. Ti významně…

celý článek »

Krimi

Posmrtné fotografie miliardáře Epsteina:…

Od smrti Jeffreyho Epsteina (†66) uplynulo již půl roku, nad jeho skonem však stále visí mnoho otázek.…

celý článek »

VIP sport

Australian Open: Kolosální ostuda českých…

Tomáš Berdych (34) si užívá lyžovačku v Alpách, Radek Štěpánek (41) si lebedí s rodinkou na Floridě…

celý článek »