Články s klíčovým slovem ""
Italský houskový knedlík se špenátem a sýrem
40 min. | hlavní chod | 1 637 kJ/porce | Italská kuchyně
Italské houskové knedlíky se špenátem jsou dokonalou ukázkou fůze německé a italské kuchyně. K dostání jsou v regionu Trentino tedy v jižním Tyrolsku. Italové jim říkají Spinach Canederli.
Chlupaté knedlíky
30 min. | příloha | 1 002 kJ/porce | Česká kuchyně
Oblíbený knedlík ze syrových brambor, který poslouží skvěle jako příloha i hlavní jídlo.
Videokurz domácího sushi! S námi to zvládnete
VIDEO: Už vás nebaví vařit dokola pořád stejná jídla? Nabízíme vám krátký domácí kurz japonské delikatesy – sushi. Připravte si ingredience a pusťte se do tvoření rýžových závitků.
Kuřecí quesadilla s rajčatovou salsou
20 min. | hlavní chod | 3 500 kJ/porce | Mexická kuchyně
Zdravý mexický fast foood Quesadilla je vlastně pečená placka z tortill, která se plní například sýrem, masem a zeleninou. Jedná se o mexické jídlo, které má nesčetně variant. I přes to, že se jedná o velmi rychlé jídlo,…
Domácí špecle se slaninou a pivním sýrem
30 min. | hlavní chod | 3 115 kJ/porce | Německá kuchyně
V německém jídelním lístku je najdete jako „Spätzle“ a budou vám naservírovány se zasmahnutou cibulkou nebo jako příloha k omáčkám. Technika výroby špeclí je podobná slovenským haluškám a zvládne to opravdu i kuchař začátečník.…
Rajská omáčka
65 min. | hlavní chod | 3 473 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařené hovězí maso s rajskou omáčkou z rajčatového protlaku je netradičně podáváno s krupicovými noky.
Farfalle s kuřecím masem a mrkvovo-rajčatovým přelivem
90 min. | hlavní chod | 5 035 kJ/porce | Italská kuchyně
Vařené kuřecí maso, podávané s mrkvovo-rajčatovým piré a těstovinami.
Polévka s játrovými knedlíčky
180 min. | polévka | 904 kJ/porce | Česká kuchyně
Když se rozvoná tato polévka, jen málokdo odolá. Ne nadarmo patří k těm slavnostnějším.
Bramborová omeleta s ovecnými vločkami
70 min. | příloha | 6 753 kJ/porce | Česká kuchyně
Nezvyklé placky z ovesných vloček, brambor a salámu jsou chuťové vynikající. Zkuste je!
Maso na staroněmecký způsob
130 min. | hlavní chod | 1 069 kJ/porce | Německá kuchyně
Vepřová kýta je dva dny marinována v pivu společně s mrkví, petželí a cibulí. Poté je opečena a podávána s omáčkou.
Krůtí měšec
60 min. | hlavní chod | 2 003 kJ/porce | Česká kuchyně
Masovo-ovocná bomba pro mlsné jazýčky: krůtí prsa plněná ananasem a kiwi se podávají s banánovo-mandlovou omáčkou.
Briošky
55 min. | příloha | 623 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Pečivo z kynutého těsta mohou být podávány buď samostatně či jako příloha k jídlu.
Polévka s hlávkovým salátem
30 min. | polévka | 1 343 kJ/porce | Česká kuchyně
Netradiční polévka z hlávkového salátu, mléka a bešamelu je podávána se sázeným vejcem.
Farmářská polévka
60 min. | hlavní chod | 2 467 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka se zelím, celerem, mrkví, pórkem, šunkou a rýží je ozdobena petrželovou natí.
Tlačenka
60 min. | hlavní chod | 1 802 kJ/porce | Německá kuchyně
Tlačenka z vepřového libového masa, vepřového masa z hlavy, vepřových nožiček, vepřového srdce a jazyka je okořeněna cibulí, majoránkou, čensekem, pepřem a novým kořením.
Pórková polévka
35 min. | polévka | 1 093 kJ/porce | Česká kuchyně
Pórková polévka s rozšlehaným vejcem je podávána s osmahnutými kolečky rohlíku.
Zapečený květák
50 min. | hlavní chod | 1 233 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařený květák je zalit bešamelem se žloutky a zapečen se strouhaným sýrem v troubě - vhodné jako bezmasý pokrm k obědu i večeři.
Smažené tvarohové šišky
45 min. | hlavní chod | 3 609 kJ/porce | Česká kuchyně
Šišky z tvarohového těsta jsou nejprve uvařeny a poté osmaženy. Sypou se osmaženou strouhankou nebo jen s cukrem.
Višňová polévka se smetanou
35 min. | polévka | 1 765 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z odpeckovaných višní je ochucena skořicí, citrónovou šťávou, cukrem a zakysanou smetanou.
Empanada s tresčí nádivkou
65 min. | chuťovka | 8 616 kJ/porce | Španělská kuchyně
Těsto plněné treskou, cibulí, paprikou a rozinkami je vhodné k vínu nejen ve Španělsku.
Zelné závitky plněné rýží
90 min. | hlavní chod | 2 982 kJ/porce | Česká kuchyně
Listy ze zelí jsou naplněny směsí rýže s cibulí, petrželkou, slaninou a sýrem gouda a jsou podávány se zelím a s omáčkou.
Vepřové s křupavou kůrkou
135 min. | hlavní chod | 338 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová krkovice opečená na jablečném moště nebo víně společně se zelím a jablky je ochucena smetanou a provensálským kořením.
Vepřové na sladko-kyselo
90 min. | hlavní chod | 5 438 kJ/porce | Česká kuchyně
Do vepřového bůčku je opečeno s kapsou naplněnou směsí z jablek, sušených švestek, skořicí, cukrem a strouhankou. Podává se s omáčkou ze zakysané smetany, se zelím a opečeným anansem.
Vepřová pečeně s chřupavou kůrčičkou
70 min. | hlavní chod | 842 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta je pečena s celerovou směsí a přelita pórkovou omáčkou. Podává se s bramborovými kroketami.
