Články s klíčovým slovem ""
Vepřové s křupavou kůrkou
135 min. | hlavní chod | 338 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová krkovice opečená na jablečném moště nebo víně společně se zelím a jablky je ochucena smetanou a provensálským kořením.
Vepřové na sladko-kyselo
90 min. | hlavní chod | 5 438 kJ/porce | Česká kuchyně
Do vepřového bůčku je opečeno s kapsou naplněnou směsí z jablek, sušených švestek, skořicí, cukrem a strouhankou. Podává se s omáčkou ze zakysané smetany, se zelím a opečeným anansem.
Srnčí hřbet s brusinkami
170 min. | hlavní chod | 749 kJ/porce | Česká kuchyně
Srnčí hřbet se nejprve vaří na víně 2 hodiny s jablky, pomeranči a cibulí a poté se hřbet ještě dopeče v troubě. Podává se s brokolicí a s brusinkovou omáčkou.
Pikantní hovězí na houbách
140 min. | hlavní chod | 1 085 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí plec je nejlépe dva dny naložena v marinádě ze zeleniny, hříbků, rozmarýnu, vinného octu a vína. Podává se se žampiónovou omáčkou a s kapustičkami.
Teplý jablkový závin s krémem
75 min. | dezert | 11 791 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasický jablkový závin z listového těsta je po upečení polit vanilkovým krémem, podáván se zmrzlinou a ozdoben šlehačkou.
Srnčí medailonky s ovocem
40 min. | hlavní chod | 685 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečené srnčí maso na tymiáně je ještě dušeno s karamelizovanými jablky a vínem. Jako příloha jsou vhodné bramborové placky či hranolky.
Kokosová polévka s karí
75 min. | polévka | 697 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka s kuřecím masem, mrkví, pórkem a jablky je ochucena kokosovým krémem a kari kořením.
Mrkvový salát
10 min. | salát | 463 kJ/porce | Česká kuchyně
Osvěžující mrkvový salát s jablkem, citronem a cukrem.
Punč
15 min. | nápoj | 249 kJ/porce | Česká kuchyně
Nápoj z džusu, čaje a čerstvého ovoce - pomeranče a jablka, který je okořeněn hřebíčkem, skořicí a badyánem je nealkoholickou verzí běžného punče.
Jablečný nákyp
38 min. | dezert | 1 470 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařená a zahuštěná jablka jsou upečena a potřena sněhem z bílků, který vytvoří zlatavou krustu.
Jablečný nákyp
38 min. | dezert | 1 470 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařená a zahuštěná jablka jsou upečena a potřena sněhem z bílků, který vytvoří zlatavou krustu.
Zapečená jablka
55 min. | dezert | 1 888 kJ/porce | Česká kuchyně
Jablka zbavená jadřinců jsou plněna směsí banánu, pomeranče, skořice, medu, rumu a vlašských ořechů.
Štrůdl
65 min. | moučník | 1 948 kJ/porce | Česká kuchyně
Listové těsto plněné rozinkami, jablky a ochucené skořicí je moučník zvaný štrůdl a je velmi oblíben a rozšířen.
Jablečný koláč
45 min. | moučník | 402 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč s kousky jablek sypaný cukrem a strouhankou.
Jablečný salát s ořechy
15 min. | dezert | 1 507 kJ/porce | Česká kuchyně
Salát s jablky, pomerančem, ořechy, zakysanou smetanou, rozinkami a ořechy.
Perníkový koláč s jablky
60 min. | moučník | 10 408 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč z perníkového těsta, který je posypán jablky, přijde vhod ve chvíli, kdy si již nevíte rady, co s velkým množstvím jablek.
Salát z mrkve a jablek
10 min. | salát | 318 kJ/porce | Česká kuchyně
Salát z mrkve, jablek a rozinek ochucený medem a citrónovou šťávou.
Sladké ovocné knedlíky
50 min. | hlavní chod | 4 348 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasické švestkové či jablkové knedlíky sypané cukrem a polité máslem.
Zemlbába
50 min. | hlavní chod | 1 352 kJ/porce | Česká kuchyně
Sladký oběd z loupáku a jablek je oblíbený nejen ve školních jídelnách.
Vitaminová bomba
20 min. | dezert | 863 kJ/porce | Česká kuchyně
Různé druhy ovoce ochucené vanilkovým cukrem a zakysanou smetanou.
Jalovcové kuře s kysaným zelím
105 min. | hlavní chod | 414 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasické jalovcové kuře kombinované se slaninovým špekem a s kysaným zelím se skvěle doplňuje s bramborovým či houskovým knedlíkem.
Špíz z mletého masa
35 min. | hlavní chod | 2 087 kJ/porce | Česká kuchyně
Mleté maso ochucené kari kořením a zázvorem je střídavě napichováno s cibulí a jablkem na kovové jehly.
Mrkvový salát
10 min. | salát | 623 kJ/porce | Česká kuchyně
Mrkvový salát s jablkem, rozinkami a rumem.
Jablkový koláč
80 min. | moučník | 1 159 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč s dvěma korpusy, mezi kterými je jablečno-pudinková směs se hodí v případě, že úroda jablek je značná.
Jablkový štrůdl
50 min. | dezert | 482 kJ/porce | Česká kuchyně
Výborný štrůdl z listového těsta je plněn čerstvými jablky a ochucen skořicí, ořechy a rozinkami.
Pikantní dušená plec s jablky
80 min. | hlavní chod | 397 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová plec naložená v marinádě ze sójové omáčky, oleje, tymiánu, pepře a soli. Poté opečena a podušena společně s jablky a paprikou, což vytvoří omáčku.
Jablečné pirožky
30 min. | chuťovka | 6 391 kJ/porce | Česká kuchyně
Trojúhelníky z listového těsta plněné jablky a ochucené skořicí s třinovým cukrem.
Jablečný závin s rozinkami
60 min. | dezert | 2 999 kJ/porce | Česká kuchyně
Oblíbený závin z listového těsta, plněný jablky s rozinkami a ochucený skořicí.
Zlatavá jablečná nohavice
140 min. | moučník | 868 kJ/porce | Česká kuchyně
Nohavice plněná směsí z jablek, rozinek, skořice a vanilkového cukru je vhodná jako odpolední zákusek.
Valentýnský ovocný pohár
10 min. | dezert | 6 636 kJ/porce | Česká kuchyně
Pohár z různých druhů ovoce: mandarinek, kiwi, jablek a hroznů zalitý čokoládovou polevou a zdobený šlehačkou se srdíčkovým karamelem.
