Články s klíčovým slovem ""
Lahodné kvašené okurky: Jak na ně, aby se povedly
Vrátili jste se z dovolené nebo jste prostě jen pár dnů zapomněli sbírat nakládačky a teď nevíte, co se všemi těmi přerostlými nažloutlými plody dělat? Rozhodně je nevyhazujte! Naložte je do solného nálevu. Kvašáky, někdy také…
Menu jako z dovolené: Připravte si doma tyrolské pokrmy!
Když se řekne jižní Tyrolsko a kuchyně, ihned mi na jazyku vytane chuť skvělého špeku a sýra. Před očima pak vidím dlouhé stezky vedoucí mezi jablečnými sady lemující řeku Adige. Abyste si ale všechny tamější dobroty užili, nemusíte…
Pověstné bzenecké nakládané okurky
Ocet sehrává v kuchyni důležitou úlohu, ale nesmíte podcenit jeho správný výběr. Na trhu je jich totiž několik druhů, těmi hlavními jsou ovocné a lihové octy. A tak dobře vybírejte, např. ovocný vinný ocet je vhodný na přípravu…
Sušená rajčata: Lahůdka, kterou si můžete připravit doma
Patří k oblíbeným pochoutkám, které si vozíme z dovolené ve Středomoří. A to i přes to, že je jejich cena poměrně vysoká. Jenže co naplat, když se té chuti na slunci uzrálých plodů, která je po usušení ještě intenzivnější, nic…
Červený rybíz je všude! Připravte z něj dokonalé koláče a bublaniny
Při sbírání rybízu to chce trochu trpělivosti, ale když je košík konečně plný, dokážete s ním kouzla. Třeba koláč s karamelizovanými mandlemi, který se ze stolu ztratí po pár minutách.
Pizza s cuketami
45 min. | chuťovka | 3 786 kJ/porce
Můžete použít hotovou omáčku i koupené těsto, ale to domácí bude chutnat přímo božsky.
Slané cuketové muffiny
35 min. | chuťovka | 750 kJ/porce
Až půjdete na výlet, uvidíte, jak vám přijdou k chuti!
Cuketový koláč z listového těsta
45 min. | chuťovka | 4 176 kJ/porce
Díky marinování dostane cuketa netradiční chuť.
Grilovaná zelenina
30 min. | příloha | 1 657 kJ/porce
Uvedené množství platí jako příloha, na předkrm počítejte s polovičními porcemi.
Cuketový salát s krutony a parmazánem
40 min. | salát | 1 920 kJ/porce
Luxusní salát, ve kterém je hlavní, aby všechno křupalo, jak má.
Cuketová omeleta se šunkou
25 min. | chuťovka | 1 499 kJ/porce
Se salátem se hodí jako hlavní chod pro dva, nebo na kostičky nakrájená bude skvělá jako jednohubky pro návštěvu.
Letní bylinkové pomazánky: Skvělé na svačinu i jako studená večeře
Čerstvým bylinkám se ty sušené nemůžou vyrovnat. Nemusíte je ovšem používat jen na dotažení hlavních jídel, polévek nebo salátů. V pomazánkách totiž mohou snadno hrát hlavní roli!
Kupujeme meloun: Jak poznat, že je zralý a sladký
Osvěží, nasytí, uhasí žízeň, uspokojí chuť na sladké. Tahle zelenina s červenou dužinou a černými semínky je zkrátka dokonalou potravinou pro horké letní dny. Milují ji děti i dospělí. Jenže jak říká známé přísloví, do žen a do…
S chutí do třešní: Lahodné bublaniny i nepečený koláč
Právě začíná období třešní, a pokud se jimi nehodláte přejíst k prasknutí, hodí se toto lahodné červené ovoce dokonale do koláčů, sušenek, dortů a letních bublanin. Připravte si některý z našich třešňových moučníků.
Pomazánka s lososem a koprem
10 min. | pomazánka | 549 kJ/porce
Uzený losos a kopr je prostě sázka na jistotu!
Avokádová pomazánka s koriandrem
10 min. | pomazánka | 795 kJ/porce
Výrazná chuť koriandru se v této pomazánce z avokáda dokonale prosadí.
Vajíčková pomazánka s řeřichou a koprem
20 min. | pomazánka | 6 849 kJ/porce
Vaječná pomazánka je skvělá sama o sobě. Čerstvé bylinky jí ale dodají svěží, letní chuť.
Tvarohovo-pažitková pomazánka
10 min. | pomazánka | 301 kJ/porce
Nejzákladnější bylinková pomazánka, která chutná naprosto božsky na čerstvém pečivu. V jednoduchosti je síla!
Pupek, líčka, žebra: Skvělé recepty z levnějšího masa
Milujete pořádný kus šťavnatého masa, ale současně za něj nechcete utratit polovinu své výplaty? Sáhněte po levnějších a často neprávem opomíjených kusech. Budete překvapeni, jak skvěle může chutnat levnější maso, když ho správně…
Dušené hovězí na pivě s bylinkami
160 min. | hlavní chod | 1 158 kJ/porce
Mas dušené na pivě získá skvělou chuť, kterou jen podtrhnete čerstvými bylinkami.
Vepřová roláda se slaninou a meruňkami
80 min. | hlavní chod | 836 kJ/porce
Roláda je dokonalé jídlo, můžete do ní totiž zabalit přesně to, na co máte chuť. Vyzkoušejte netradiční kombinaci slaniny a sušených meruněk.
Hovězí líčka na kořenové zelenině
210 min. | hlavní chod | 3 872 kJ/porce
Neprávem opomíjená a naprosto lahodná část hovězího masa se zase dostává na výsluní.
Vepřová krkovička s medovou marinádou
30 min. | hlavní chod | 446 kJ/porce
Krkovička je šťavnatá a na vepřové steaky se hodí prostě nejlépe!
Třešně! Známe dokonalý trik, jak je snadno vypeckovat i zbavit červů
Sezóna sladkých šťavnatých třešní se blíží ke konci. Stromy jsou rudými, někdy až dočerna uzrálými plody obsypané. Hospodyňky pečou bublaniny, zavařují kompoty, dělají džemy a šťávy. Kdo však tohle jednou absolvoval ví, že vypeckovat…
Buřty na pivě nebo na grilu? Skvělé recepty na českou klasiku
Buřty a špekáčky jsou naše národní klasika. Kromě těch opečených na ohni se ale dají připravit na desítky dalších způsobů. Kdo by si nepochutnal?
Špízy s buřty a anglickou slaninou
30 min. | chuťovka | 4 481 kJ/porce
Na špízu je nejúžasnější prolínání chutí a vůní. Buřty, jemné maso, slanina a paprika spolu dokážou vykouzlit úžasnou dobrotu.
Buřty na černém pivě
60 min. | chuťovka | 3 987 kJ/porce
Pivo a buřty jsou nerozlučná dvojka a snoubí se skvěle i v kuchyni. S trochou česneku a cibule z nich vykouzlíte dokonalou lahůdku.
Buřtový koláč
75 min. | chuťovka | 2 665 kJ/porce
Buřty povýšené do formy dortu skvěle poslouží k večeři, ale i jako příjemné občerstvení pro návštěvu.
Ševcovský mls
20 min. | hlavní chod | 3 423 kJ/porce
Skoro klasika, se kterou nikdy nešlápnete vedle. Přijde k chuti ve kteroukoli denní hodinu.
Skvělé a domácí: Hamburgery jedině do bulek podle foodblogerky
Léto je sezonou grilování a ke grilování patří hamburgery. Pokud se chcete o víkendu blýsknout, servírujte je přátelům nebo rodině do domácích bulek. Jak na ně jsme se zeptali české blogerky Mony Jaoua, která se také díky nim probojovala…
