Teploty venku začínají připomínat léto a nevím, jak vám, ale mně se v tom horku rozhodně nechce stát dvě hodiny u sporáku a doslova ze sebe potit večeři. I tak ale nechci odbýt rodinu jen pečivem a "něčím na to". Jak z toho ven? Připravte superrychlou a přitom lehkou letní večeři, kterou máte za hodinu hotovou i snědenou.
Když se vrátíte pozdě z venku, protože světlo je neuvěřitelně dlouho, tak proč sedět doma? Ideální je večeře, která vás zasytí, ale přitom ji máte rychle hotovou, a hladové krky tak jsou brzo nasycené. Přesně takové jsou těstoviny s tvarohem a hráškem. Ostatně děti těstoviny milují a vás porce vyjde na pár korun. Kdo by byl nespokojený?
Lehké těstoviny s hráškem a tvarohem
I ztěstovin můžete připravit svěží, lehkou, letní večeři, pokud je nepřelijete smetanovou omáčkou. Tento recept s čerstvým hráškem a svěžím tvarohem…celý článek
Muffiny jsou dalším zamilovaným jídlem dětí i dospělých. Nemusí být přitom jenom plné cukru nebo čokolády. Nadýchané bochánky si můžete připravit i naslano a já osobně je mám daleko raději než sladké. A pokud vám náhodou nějaké zbudou od večeře, vezměte si je další den k svačině. Jsou provoněné všemi kouty Itálie – díky sušeným rajčatům, černým olivám a samozřejmě parmezánu.
Slané muffiny s rajčaty a olivami
Muffiny nemusí být jen plné čokolády a ovoce. Můžete je připravit také jako slanou svačinu nebo lehkou večeři. Vyzkoušejte tyto, které krásně voní…celý článek
Francouzský quiche je poměrně složitá záležitost, protože si musíte dát práci s křehkým těstem. Tento mrkvový koláč máte naopak za chvilku hotový, protože jeho základem je těsto listové. Mrkev dodá koláči vlhkost, svěžest i příjemně nasládlou chuť. Pokud vydržíte čekat, nechte ho před podáváním vychladnout, ale můžete se do něj pustit samozřejmě i zatepla.
V jednoduchosti je krása! Tento svěží koláč plný sladké mrkve je skvělý jako letní večeře či oběd. Navíc se nemusíte dělat s těstem. Jednoduše ho kupte…celý článek
Kdo by v létě nemiloval saláty, po kterých se vám nechce spát, ale dodají vám energii? Ideální je, když je doplníte trochou sacharidů v podobě pečiva a bílkovinami v podobě porce sýra nebo grilovaného masa. V tomto se dokonale snoubí chuť čerstvých jahod a kozího sýra s jeho specifickým charakterem. Toužíte po osvěžení? Tady je.
Salát s kozím sýrem a jahodami
Saláty jsou vhodnější spíš jako lehká večeře, než oběd, protože vás zasytí jen na chvilku, ale neleží vám v žaludku. Hlavně je nezapomeňte doplnit…celý článek
Potrpí si vaše rodina i v letních měsících na teplé večeře? Jděte na to šalamounsky a připravte polévku. Fantazii se meze nekladou a čerstvé zeleniny máte na výběr, takže ji střídejte podle nálady. Co vám ale doporučujeme vyzkoušet, je tato chřestová polévka s chlebovými krutony. Rychle na ni, dokud na pultech ještě nějaké svazky chřestu seženete.
Chřestová polévka s chlebovými krutony
Vytěžte z chřestu co se dá, protože tahle zelenina je prostě skvělá. Nevěříte? Vyzkoušejte krémovou polévku s křehkými krutony a uvidíte, že se do…celý článek
