Články s klíčovým slovem "filet"
Platýz s paprikovou pastou
40 min. | hlavní chod | 1 310 kJ/porce | Česká kuchyně
Prudce usmažené platýzové filety v paprikovém krému jsou skvěle doplněné uvařenými a opečenými brambory s rozmarýnem.
Pangas s brokolicí a bramborem
40 min. | hlavní chod | 2 192 kJ/porce | Česká kuchyně
Pangasius je zapečený se sýrem a podáván s brambory a brokolicí.
Tuňák steak s „hranoly“
25 min. | hlavní chod | 2 231 kJ/porce | Česká kuchyně
Tuňákové steaky v olivovém oleji osmahnuté během chvilky tvoří skvělou kombinaci s bramborovými "hranoly".
Cejn velký do křupava pečený
55 min. | hlavní chod | 291 kJ/porce | Česká kuchyně
Křupavá ryba pikantní chuti pečená s chilli pastou je podávaná s chlebem či bagetkou.
Pangasius s teplým salátem
40 min. | hlavní chod | 405 kJ/porce | Česká kuchyně
Ryba pangasius opečená na másle s teplou zeleninou - cuketami, patizonem a mrkví.
Tilápie na rozmarýnu s česnekem
50 min. | hlavní chod | 760 kJ/porce | Česká kuchyně
Chutná ryba Tilápie potřená směsí oleje a rozmarýnu je opečená na česneku. Podáváme s bramborovou kaší.
Pečený tuňák na šalotkových bramborách
50 min. | hlavní chod | 3 282 kJ/porce
Pečený tuňák s přílohou pečených brambor s šalotkou, fenyklem a trochou kopru.
Špíz z okouna
45 min. | hlavní chod | 1 639 kJ/porce | Česká kuchyně
Okoun naložený v marinádě z worcesterové omáčky, olivového oleje, vinného octa, moučkového cukru a česneku. Špízi tvoříme z ryby, cibule, kapie a slaniny.
Radegastův kapr
50 min. | hlavní chod | 1 771 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapr obalený ve slanině a podušený v omáčce z cibule, koření, perníku a piva. Zjemníme máslem a dochutíme.
Filé se sezamovou kůrkou
60 min. | hlavní chod | 2 460 kJ/porce | Česká kuchyně
Filé pokapané citronovou šťávou a obalované v mouce, vejci a strouhance se sezamovými zrnky a sójovou omáčkou. Smažíme dozlatova.
Filé na cibuli
35 min. | hlavní chod | 2 418 kJ/porce | Česká kuchyně
Filety pokladené na cibuli a zalité marinádou z česneku, oleje, vody, kečupu a hořčice. Po zapečení podáváme s bramborami.
Dušená ryba se smetanovou omáčkou
32 min. | hlavní chod | 1 043 kJ/porce | Česká kuchyně
Dušené filety s omáčkou z cibulky a žempionů. Podáváme s pečenými bramborami.
Vánoční kapr v marinádě
40 min. | hlavní chod | 1 122 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapr naložený v marinádě z jogurtu, vajec, pepře a hořčice, obalený ve strouhance a smažený dozlatova. Zdobíme plátkem citronu.
Marinovaný losos
80 min. | hlavní chod | 2 145 kJ/porce | Česká kuchyně
Losos marinovaný v kečupu s česnekem, sójovou omáčkou, olejem a octem. Smažíme dozlatova a zdobíme čerstvými bylinkami.
Pangasius se zeleninou a olivami
30 min. | hlavní chod | 872 kJ/porce | Česká kuchyně
Pangasisus posypaný provensálským kořením a dušený na zelenině, olivách a podlitý vínem.
Losos na pomerančích
30 min. | hlavní chod | 1 500 kJ/porce | Česká kuchyně
Pocukrovaný losos marinovaný v pomerančové šťávě a česneku. Smažený dozlatova, zdobený plátkem pomeranče a zavařeninou.
Kapří filety na pórku
30 min. | hlavní chod | 1 337 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapří filety pečené na másle s cibulí a pórkem. Výborně se bude hodit bramborová kaše.
Filety Bagna cauda
25 min. | hlavní chod | 1 669 kJ/porce | Česká kuchyně
Filety ze svíčkové přelité omáčkou z másla, drcených rajčat, červeného vína a sardelek. Dochutíme provensálským koření a česnekem.
Gratinovaná husí prsíčka se žampiony
45 min. | hlavní chod | 1 861 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená husí prsíčka zapečená s houbovou směsí a chlebovou hmotou. Podáváme s celerovo-bramborovým pyré.
Rybí nákyp
65 min. | hlavní chod | 1 939 kJ/porce | Česká kuchyně
Ryba uvařená v mléce, smíchaná s natvrdo uvařeným vejcem a sýrovou omáčkou. Pečeme potřené bramborovou kaší.
Faux filet s houbovou omáčkou
30 min. | hlavní chod | 2 254 kJ/porce | Česká kuchyně
Plátky z roštěné opečené na grilu a přelité omáčkou z na másle orestovaných hub, bílého vína, mouky a dochutíme kmínem.
Lososové řezy na liškách
45 min. | hlavní chod | 2 870 kJ/porce | Česká kuchyně
Plátky z lososa pokladené nastrouhanou bramborou, opečené na oleji a zapečené v troubě. Podáváme s omáčkou z lišek, šalotky a smetany, dochucenou lanýžovým olejem a pažitkou.
Filety ze pstruha plněné mandlovou nádivkou
55 min. | hlavní chod | 1 666 kJ/porce | Česká kuchyně
Filety pokladené nádivkou z mandlí, strouhanky, petrželky, vejce a citronové šťávy.
Zapékané rybí závitky
85 min. | hlavní chod | 1 486 kJ/porce | Česká kuchyně
Bramborová kaše pokladená rybími závitky, rajčaty, okurkami a vařenou zeleninou. Zalité bešamelem necháme zapéct v troubě.
Filet z candáta se šťouchaným bramborem a petrželovou omáčkou
55 min. | hlavní chod | 1 701 kJ/porce | Česká kuchyně
Filety smažené na másle, podávané se šťouchanými bramborami a přelité omáčkou z vína a zakysané smetany. Zdobíme nasekanou petrželkou.
Bramborový salát s lososem a parmskou šunkou
20 min. | příloha | 3 374 kJ/porce | Česká kuchyně
Bramborový salát s lososem, parmskou šunkou, kyselými houbami, cibulkou a vlašskými ořechy. Podáváme na salátovém listu přelitý zálivkou z vinného octu, mletého pepře a soli.
