Pangas s brokolicí a bramborem
Pangasius je zapečený se sýrem a podáván s brambory a brokolicí.
Autor receptu: lolitas
Ingredience
1 balíčeksýr strouhaný
1 polévková lžícemáslo
2 kspangas filety
příloha
1 ksbrokolice
7 ksbrambory
podle chuti
sůl
pepř černý drcený
kmín celý
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 25
1.
Oloupané a nakrájené brambory vaříme v osolené vodě, dokud nezměknou. Nezapomeneme přidat celý kmín.
2.
Brokolici nakrájíme na malé růžičky a vaříme po dobu 15ti minut v osolené vodě, dokud nezměknou.
3.
Pangasiuse vložíme do zapékací misky, osolíme, lehce opepříme a přidáme lžíci másla.
4.
Pečeme v troubě max.15-20min a poté na něj naklademe plátky sýra a necháme v troubě ještě 5min.
5.
Pangas dáme na talíř, přidáme brokolici a na brambor dáme trošku másla.
Hodnotit recept: