triky do kuchyně | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "triky do kuchyně"


Nejlepší domácí hranolky nebo pečené brambory! Fígl, jak je mít co nejkřupavější

Nejlepší domácí hranolky nebo pečené brambory! Fígl, jak je mít co nejkřupavější

Pokud chcete opravdu vynikající hranolky nebo pečené brambory, pak je nekupujte v pytlíku, ale udělejte si je sami doma. A když se naučíte jednoduchý trik, budou vždy krásně křupavé a zlatavé!

Nadýchaná poleva či šťavnaté koláče? Triky z první republiky, které se hodí i dnes!

Nadýchaná poleva či šťavnaté koláče? Triky z první republiky, které se hodí i dnes!

Trendy ve vaření se sice mění, ale šikovné a praktické tipy, které používaly už naše prababičky, spolehlivě fungují i dnes. Které to jsou a které byste měli ve své kuchyni používat?

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak připravit pravé italské risotto

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak připravit pravé italské risotto

Na klasickém rizotu, které znáte ze školních jídelen, není v podstatě nic špatného. Pokud byste se ho ale v Itálii snažili vydávat za risotto, hnali by vás až za hranice. Pravé italské risotto se od našeho rizota liší v ingrediencích,…

Jak napravit sraženou a jinak nepovedenou omáčku? Tyhle triky si zamilujete!

Jak napravit sraženou a jinak nepovedenou omáčku? Tyhle triky si zamilujete!

Omáčky jsou perlou české kuchyně, a připravit je tak, aby byly perfektní, chce trpělivost a taky zkušenosti. Co dělat v případě, že se nepovedou nebo něco pokazíte? Vyzkoušejte triky profíků i našich babiček!

Pravá domácí majonéza: S našimi triky ji zvládne každý

Pravá domácí majonéza: S našimi triky ji zvládne každý

Majonéza patří k jedněm ze základních surovin české studené kuchyně. Některé pokrmy bez ní nejde udělat, a pokud ano, nebude to ono. Proč ale majonézu kupovat, když si ji můžete vyrobit sami doma? Je to snadné, rychlé a levné.…

Jak čistit kuchyňská prkénka a hrnce, aby dlouho vydržely

Jak čistit kuchyňská prkénka a hrnce, aby dlouho vydržely

Pokud jste v kuchyni jako doma, pak určitě víte, že udržet ji v dobrém stavu bývá někdy nadlidský úkol. Ovšem už naše babičky věděly, jak na to, aby nádobí a celá kuchyně zůstaly co nejdéle v co nejlepší kondici. Tyhle triky znáte?…

Přepálené mléko nebo zápach z cibule? 7 babských triků, které to vyřeší!

Přepálené mléko nebo zápach z cibule? 7 babských triků, které to vyřeší!

Každá kuchařka čas od času něco připálí nebo vaří jídlo, které má svou charakteristickou vůni, která není zrovna líbivá. A pokud druhý den čekáte návštěvu, pak určitě chcete, aby vám to doma hezky vonělo a bylo tam čisto. Víte,…

Osvědčené triky, jak uvařit ty nejlepší bramborové knedlíky

Osvědčené triky, jak uvařit ty nejlepší bramborové knedlíky

Stejně jako ty houskové patří i bramborové knedlíky k základům české kuchyně. Vynikající jsou k vepřové pečínce se zelím nebo špenátem, některým gulášům, ale především k pečené drůbeži. Jejich příprava ale skrývá spoustu záludností.…

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!

Těsto se vám lepí na vál, krém na promazání se "zdrcnul", poleva není hladká, a navíc se neleskne? Nevzdávejte to! Nic z toho není důvodem pro to, vykašlat se na pečení domácího cukroví. Všechny tyhle drobné "nehody" se totiž dají…

6 nejlepších triků do kuchyně, které vám ulehčí život

6 nejlepších triků do kuchyně, které vám ulehčí život

Česnek zbavený šlupek za pár vteřin, cibule nakrájená bez bezdůvodně prolitých slz, rozpadající se masíčko, rajčata oloupaná v mžiku... To jsou jen některé z osvědčených fíglů ostřílených hospodyněk, díky kterým ušetříte čas, nervy…

Kupujeme meloun: Jak poznat, že je zralý a sladký

Kupujeme meloun: Jak poznat, že je zralý a sladký

Osvěží, nasytí, uhasí žízeň, uspokojí chuť na sladké. Tahle zelenina s červenou dužinou a černými semínky je zkrátka dokonalou potravinou pro horké letní dny. Milují ji děti i dospělí. Jenže jak říká známé přísloví, do žen a do…

Třešně! Známe dokonalý trik, jak je snadno vypeckovat i zbavit červů

Třešně! Známe dokonalý trik, jak je snadno vypeckovat i zbavit červů

Sezóna sladkých šťavnatých třešní se blíží ke konci. Stromy jsou rudými, někdy až dočerna uzrálými plody obsypané. Hospodyňky pečou bublaniny, zavařují kompoty, dělají džemy a šťávy. Kdo však tohle jednou absolvoval ví, že vypeckovat…

3 tipy, jak vybrat ty správné nože do kuchyně. Vaření bude hračka!

3 tipy, jak vybrat ty správné nože do kuchyně. Vaření bude hračka!

Kvalitní, ostrý, s praktickou rukojetí. Přesně takový by měl být každý kuchyňský nůž. I když už dnes máme velkou spoustu spotřebičů, které nám každodenní přípravu pokrmů podstatně ulehčují, bez nožů se stále neobejdeme. Potřebujeme…

Velký bylinkový manuál: Do jakého jídla se hodí nejvíce

Velký bylinkový manuál: Do jakého jídla se hodí nejvíce

Bylinky dodají vašemu jídlu barvu a aroma. Kromě toho jsou bazalka, šalvěj, fenykl a spol. také velmi zdravé. Poradíme vám, které si pořídit a do čeho je máte přidat.

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak rychle očistit dýni a co z ní připravit

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak rychle očistit dýni a co z ní připravit

S podzimem nepřichází jen sezóna hub a zvěřiny, ale podzim je také sezónou barevných a lahodných dýní. Přestože byla dýně dlouhou dobu považována jen za dekoraci, její obliba v kuchyních v posledních letech právem vzrostla a na…

Máslové croissanty krok za krokem: Jak si je upéct i doma?

Máslové croissanty krok za krokem: Jak si je upéct i doma?

Pokud byste se mě zeptali na nejdokonalejší pečivo, bez váhání odpovím: máslový croissant. Kombinace křehké kůrky, která pod vás nadrobí, ať se snažíte sebevíc, a mokrého, dokonale vláčného těsta uvnitř mě vždy dostane. Jak si…

Koření, bez kterého se v české kuchyni prostě neobejdete

Koření, bez kterého se v české kuchyni prostě neobejdete

Chcete-li se stát mistrem české kuchyni, nesmíte mít strach z koření. Tradiční krajové pokrmy jsou ho totiž plné a právě koření má často na svědomí naprosto specifickou chuť oblíbené české kuchyně. Co by vám tedy na poličce s kořenkami…

Největší chyby, které děláme při krájení zeleniny

Největší chyby, které děláme při krájení zeleniny

Zelenina je zdravá, dietní a v sezóně plná vitaminů. Je tak dobré si ji dopřát každý den a ke každému jídlu. Jenomže i když by vás to možná ani nenapadlo, právě při krájení zeleniny můžete udělat spoustu chyb.…

Gruntujeme v kuchyni: Jak snadno vyčistit sporák, troubu i digestoř?

Gruntujeme v kuchyni: Jak snadno vyčistit sporák, troubu i digestoř?

Do trouby se raději pořádně nedíváte, protože ať děláte, co děláte, nečistot ji úplně zbavit nedokážete? A s digestoří se trápíte ještě víc? Vyhoďte rejžáky, písky na nádobí a zkuste jiné postupy.

Začíná chřestová sezóna: Víte, jak ho správně připravit?

Začíná chřestová sezóna: Víte, jak ho správně připravit?

 Vy jste letos ještě nevařili nic z chřestu? Pak máte nejvyšší čas! V tuto chvíli totiž dozrává a sklízí se český chřest, ze kterého lze vykouzlit skutečně gurmánské zážitky, od lehkého jarního salátu přes polévku až k zapečenému…

Babské rady: Jak na brambory, rýži a smažení cibulky

Babské rady: Jak na brambory, rýži a smažení cibulky

Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Víte, že rýži je před dušením lepší osmažit?

10 tipů, které naučí vařit každého

10 tipů, které naučí vařit každého

Stát se skvělou kuchařkou je snadnéStát se skvělou kuchařkou je snadné Vaření je krásná hra, na jejímž konci vždy čeká odměna. Přesto stále hodně lidí tvrdí, že vařit neumí a že je to nebaví. Přitom je to tak snadné a zábavné!

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Události

Přehled nájmů v Česku: Kolik dáte za byt…

Krize bydlení je pro řadu Čechů nejpalčivějším problémem současnosti, a to nejen v hlavním městě.…

celý článek »

České celebrity

Martina Preissová o životě s psychicky nemocným…

Herečka Martina Preissová (44) po dlouhé době promluvila o aktuálním stavu svého manžela Martina…

celý článek »

České celebrity

Ples StarDance: Koukalová místo manžela…

Žhavé tango na charitativním plese StarDance předvedla Anna Polívková (40) s expartnerem, tanečníkem…

celý článek »

EURO 2020

Hola hola, Evropa nás volá! Co se dělo v…

Parádní obrat zakončený sladkou tečkou v podobě výhry 2:1 s Kosovem a postupové definitivy na EURO!…

celý článek »