Články s klíčovým slovem "recept"
Chilli con carne, fazolová polévka i guláš: Vyzkoušejte recepty z fazolí
Luštěniny patří k trochu opomíjeným surovinám v naší kuchyni. Přitom kdysi byly na talíři téměř každý den. Nejen proto, že jsou výborným zdrojem bílkovin, ale i proto, že když se skvěle připraví, chutnají opravdu výtečně! Zapomeňte…
Fazolový salát s tuňákem
20 min. | salát | 869 kJ/porce
Skvělý tip na lehkou večeři. Salát je sytý a přitom svěží.
Kubánské congri
95 min. | hlavní chod | 1 142 kJ/porce
Lehké a chutné jídlo, které lze jíst samostatně, nebo jako příloha k masu. Máte-li rádi fazole, neodoláte mu!
Fazolový guláš
65 min. | hlavní chod | 1 434 kJ/porce
Tenhle guláš je hotový raz dva. Použijete do něj totiž fazole v nálevu, takže je nemusíte zdlouhavě vařit.
11 receptů na guláše: Buřtguláš, segedín i na pivě! Všechny chutnají božsky
Jen málokteré jídlo v kuchyni se dočkalo tolika variant jako právě guláš. Ať už jde o klasický guláš, ve kterém je maso, nebo guláš bezmasý, podstatou je hustá omáčka, ke které se skvěle hodí houskové knedlíky. Vyzkoušejte naše…
Mleté maso: Recepty na chilli, karbanátky i sekanou, která nepraskne
Mleté maso je vděčné a chutná skoro každému. Dají se z něj připravit stovky nejrůznějších pokrmů a zkombinovat s rýží, těstovinami, bramborami nebo listovým těstem. Je na vás, kterou varinatu zvolíte. Každopádně s mletým masem…
Tatarák z lososa, ze svíčkové, z tuňáka i z lilku: Jak ho dokonale ochutit
Zima je ideální dobou na tatarák ze syrového masa nebo ryby, protože máte větší jistotu, že je maso v pořádku. Ať už jste milovníky klasického hovězího s topinkami potřenými česnekem nebo si potrpíte na jemnější chuť ryby,…
Dokonalé palačinky? Vyvarujte se těchto chyb a budou ještě lepší!
Milujete palačinky, ale nedaří se vám, aby byly lahodné a perfektně se povedly? Možná při jejich přípravě děláte chyby, kvůli nimž se prostě nemůžou vydařit. Jaké chyby to nejčastěji jsou?
Závin s mletým masem
45 min. | hlavní chod | 1 266 kJ/porce
Milujete štrůdly, ale raději slané? Zkuste tenhle s mletým masem, chutná fantasticky.
Omáčky, které milujeme: Koprovka, rajská, svíčková nebo znojemská!
České omáčky jsou bezkonkurenční a mohou nám je závidět kdekoli na světě. Které jsou ty nejznámější, které se hodí právě v tomto zimním období?
Přesolili jste polévku nebo to přehnali s pepřem? Takhle ji zachráníte!
Nikdo není dokonalý a i sebelepší kuchařka může někdy udělat chybu. Ty zkušenější ovšem vědí, jak se dá zachránit i zdánlivě zkažený pokrm. Ostatně naše babičky to věděly moc dobře, vyhodit jídlo si nemohly dovolit. Zkuste to jako…
Žampiónová omáčka
30 min. | omáčka | 720 kJ/porce
Žampiony koupíte během roku kdykoli, takže pokud nemáte žádné houby zamrazené, použijte tyhle. Omáčka je z nich přímo fantastická.
Sýrová omáčka
25 min. | omáčka | 430 kJ/porce
Sýrová omáčka se skvěle hodí na zapékání do trouby nebo na přelití třeba brokolice či květáku.
Rychlovky za pár korun a do 30 minut: Omeleta, bramborák nebo noky se špenátem
Nepromarněte všechen čas u sporáku. Kromě toho je možná vaše peněženka před výplatou prázdná. Tahle jídla jsou nejen rychlá, ale taky levná. Určitě za ně nedáte víc než stovku. Nechte si chutnat!
Zapečený kuskus s brokolicí
25 min. | hlavní chod | 457 kJ/porce
Bezmasé a výborné jídlo, ideální na rychlou a levnou večeři.
Voňavý pikantní bramborák s červenou čočkou
25 min. | hlavní chod | 241 kJ/porce
Kdo miluje pikantní jídla, na tomhle si určitě pochutná.
Bramborové gnocchi s kuřecím masem a špenátem
30 min. | hlavní chod | 1 309 kJ/porce
Tohle výborné jídlo vás zasytí a hlavně nad jeho přípravou nestrávíte celý večer.
Sýrová omeleta s rajčaty
30 min. | hlavní chod | 1 128 kJ/porce
Tahle omeleta je rychle hotová a s rajčaty chutná skvěle a zajímavě. Vyzkoušejte.
VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak připravit pravé italské risotto
Na klasickém rizotu, které znáte ze školních jídelen, není v podstatě nic špatného. Pokud byste se ho ale v Itálii snažili vydávat za risotto, hnali by vás až za hranice. Pravé italské risotto se od našeho rizota liší v ingrediencích,…
VIDEO: Zdají se vám ztracená vejce příliš těžká? Vyzkoušejte pětiminutová!
Ztracené vejce, kdy je bílek tuhý, ale žloutek krásně tekutý, se hodí nejen na vejce benedikt, ale i do salátů, do polévek nebo třeba na uzeného lososa. Pokud se vám nedaří udělat dokonalé pošírované, neboli ztracené, vejce, které…
Krkonošské kyselo
50 min. | polévka | 791 kJ/porce
Tahle regionální dobrota z chlebového kvásku, smetany a hub je doslova gurmánský zážitek.
Jak napravit sraženou a jinak nepovedenou omáčku? Tyhle triky si zamilujete!
Omáčky jsou perlou české kuchyně, a připravit je tak, aby byly perfektní, chce trpělivost a taky zkušenosti. Co dělat v případě, že se nepovedou nebo něco pokazíte? Vyzkoušejte triky profíků i našich babiček!
Recepty z mletého masa: Báječná sekaná z jednoho pekáče
Mleté hovězí nebo vepřové maso je univerzální jako máloco jiného. Navíc si s ním poradí jak začátečníci, tak ostřílení kuchaři. A je jedno, zda se budete inspirovat českou klasikou nebo se pustíte do světových specialit.
Jednoduchá pomazánka s tuňákem
10 min. | pomazánka | 190 kJ/porce
Máte hlad jako vlk a nechcete se odbýt obyčejným chlebem? Dopřejte si tuhle pomazánku!
Avokádová pomazánka se sýrem feta
15 min. | pomazánka | 943 kJ/porce
Pomazánka s skvěle hodí jako lehká večeře, pohoštění pro hosty i jako svačina pro děti. Vyzkoušejte například tuto netradiční avokádovou, která vás překvapí svoji plnou, máslovou chutí.
Pomazánka s ricottou a červenou řepou
15 min. | pomazánka | 892 kJ/porce
Pomazánka z červené řepy sice není úpně tradiční, v kombinaci s ricottou vás ale uchvátí její dokonale osvěžující chuť.
Hermelínová pomazánka
20 min. | pomazánka | 387 kJ/porce
Použijte ji na chlebíčky a už nikdy nebudete chtít jinou.
Pomazánka z cizrny, máty a petrželky
15 min. | pomazánka | 1 228 kJ/porce
Hummus z cizrny je klasika. Zkuste z ní proto tentokrát připravit lahodnou pomazánku ovoněnou bylinkami.
Štědrovečerní menu podle babiček: Recepty na klasiku, která nestárne!
Nechcete na Štědrý den jíst lososa ani kuřecí řízky, protože ctíte tradice? Pak se podívejte na recepty na štědrovečerní klasiku našich babiček a připravte si dokonalé tradiční menu. Jsou přece Vánoce!
