6Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Pokud hledáte radu jak na nepoddajné linecké těsto, jak mandle v cukuletu zbavit slupek nebo jak se zbavit štiplavého zápachu ze spálenin, jste tu správně.
Poddajnější linecké těsto
Když vám špatně drží pohromadě linecké těsto a nejde dobře zpracovat, přilijte do něj dvě lžíce smetany a těsto důkladně prohněťte. Výsledkem pak bude vláčnější konzistence.
Jak rychle zbavit mandle slupek
Máte chuť na pražené mandle? Slupek je nejlépe zbavíte tak, že je zalijete vroucí vodou, chvíli počkáte a pak je jednoduše sloupnete.
Zelená zelenina
Aby zelenině zůstala při vaření pěkně zelená barva, je dobré do vody přidat trošku cukru a zeleninu vkládat až do vroucí vody. Vařte ji v odkrytém hrnci.
Jak se zbavit zápachu ze spálenin
Podařilo se vám v kuchyni něco pořádně připálit? Nepříjemného zápachu v místnosti se zbavíte tak, že přes noc necháte ve dřezu vodu s pomerančovou kůrou.
Přesolili jste polévku?
Polévku zkaženou přemírou soli zkuste zachránit tak, že do ní přilijete trochu mléka.
