Články s klíčovým slovem "ragú"
Pizza á la Bolognese
35 min. | hlavní chod | 1 127 kJ/porce
Nejlepší je, když vám ragú zbude z předešlého dne. Pak už jen připravíte těsto a pizzu můžete podávat.
Nejlepší dýňové recepty: Polévky, kari i těstoviny
Dýně jsou konečně tady! Tato podzimní zelenina je zkrátka neodolatelná. Nejen že každá dýně má trošku jinou chuť, takže se hodí k přípravě snad všech pokrmů, ale i její zářivě oranžová barva je něco, co k podzimu zkrátka neoddělitelně…
Dýňové placičky
30 min. | příloha | 835 kJ/porce
Dejte si je jen tak, jako rychlou večeři, nebo je podávejte ke guláši, či masovému ragů.
Velký bylinkový manuál: Do jakého jídla se hodí nejvíce
Bylinky dodají vašemu jídlu barvu a aroma. Kromě toho jsou bazalka, šalvěj, fenykl a spol. také velmi zdravé. Poradíme vám, které si pořídit a do čeho je máte přidat.
Milované těstoviny: Carbonara, lasagne i pikantní rychlovka
Těstoviny jsou většinou snadné na přípravu a všichni je milují. Ať už potřebujete rychlou variantu, která je hned hotová, nebo chcete sklízet pochvaly nad pekáčem lahodných domácích lasagní, svůj recept si zaručeně najdete.
Albert škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Porcování drůbeže
V dalším díle Školy vaření Zdeňka Pohlreicha se naučíte porcovat drůbež, respektive kachnu. Výhodou je, že pokud budete umět naporcovat kachnu, stejným způsobem zvládnete kuře, křepelku nebo i pštrosa. Až se naučíte porcovat, dostanete…
Daňčí ragú
130 min. | hlavní chod | 3 144 kJ/porce
Pokud si chcete královsky pochutnat, nezapomeňte na podzim aspoň jednou na divočinu.
Neodolatelná zvěřina: Vyzkoušejte jelení guláš nebo zajíce na medu
Pokud si chcete královsky pochutnat, nezapomeňte na podzim aspoň jednou na divočinu. Vyzrálé jelení, srnčí nebo daňčí maso, to je vskutku gurmánský zážitek.
VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak připravit houbové ragú á la kulajda
I když ještě nemáte čerstvé hříbky z lesa, není důvod, proč byste si měli odpírat pochoutku v podobě houbového ragú. Skvěle ho totiž připravíte i z hub, které koupíte v supermarketu. Když do něj přidáte brambory a kopr, máte skvělou…
Spatzle
30 min. | příloha | 2 863 kJ/porce | Německá kuchyně
Spatzle je název pro německé těstoviny, které se podávají k různým omáčkám či masovým ragú.
Drůbeží ragú se špagetami
42 min. | hlavní chod | 3 725 kJ/porce | Česká kuchyně
Špagety zalité kysanou smetanou a podávané s opečenými játry a pórkem mají chuť po koňaku.
Hovězí grilovaný steak s houbovým ragú
35 min. | hlavní chod | 1 646 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená hovězí svíčková okořeněná steakovým kořením je přelita žampiónovou omáčkou se slaninou a smetanou.
Vepřové karé s houbovým ragů
45 min. | hlavní chod | 935 kJ/porce | Česká kuchyně
Správná kombinace surovin je základem lahodného pokrmu. Na skok do lesa a dobrota je na světě.
Lívance z kunínské ochucené zakysané smetany
30 min. | hlavní chod | 850 kJ/porce
Velmi rychlý recept. Majonéza nebo ne příliš zdravý dresink plný "éček" je totiž nahražena ochucenou zakysanou smetanou (prodává se již takto ochucená).
Penne s houbovým ragú
40 min. | hlavní chod | 2 373 kJ/porce | Italská kuchyně
Těstoviny posypané houbami osmahnutými na másle s cibulí, přelité omáčkou z výpeku, balsamikového octu, vývaru a smetany. Zdobíme bylinkami.
Křupavé měšce
40 min. | chuťovka | 2 220 kJ/porce | Česká kuchyně
Nudlové těsto plněné zeleninovou nebo masouvou směsí, svázané do měšce pažitkou a podávané s jogurtovou nebo tomatovou omáčkou.
