Když se řekne jižní Tyrolsko a kuchyně, ihned mi na jazyku vytane chuť skvělého špeku a sýra. Před očima pak vidím dlouhé stezky vedoucí mezi jablečnými sady lemující řeku Adige. Abyste si ale všechny tamější dobroty užili, nemusíte…
Ocet sehrává v kuchyni důležitou úlohu, ale nesmíte podcenit jeho správný výběr. Na trhu je jich totiž několik druhů, těmi hlavními jsou ovocné a lihové octy. A tak dobře vybírejte, např. ovocný vinný ocet je vhodný na přípravu…
40 min. | dezert | 1 287 kJ/porce
Bez ovocné bublaniny není to správné léto!
210 min. | dezert | 2 048 kJ/porce
Je lehký, ovocný a v parném letním dni to l í d bude ta nejlepší tečka za svátečním obědem.
45 min. | kompot | 5 518 kJ/porce
Jak voní léto? Přece rybízem! Tak si kousek červencové vůně zavařte na zimu.
45 min. | chuťovka | 3 786 kJ/porce
Můžete použít hotovou omáčku i koupené těsto, ale to domácí bude chutnat přímo božsky.
50 min. | dezert | 1 399 kJ/porce
Není lepší letní moučník, než bublanina. Snad až na minibublaninu.
35 min. | dezert | 551 kJ/porce
Cookies, neboli malé sušenky s ovocem nebo čokoládou jsou velmi oblíbené v Americe a Británii. Ochutnejte a pochopíte proč.
60 min. | dezert | 412 kJ/porce
Tyto malé sladké jednohubky se doslova rozplývají na jazyku a vypadají dokonale.
40 min. | hlavní chod | 13 kJ/porce
Neprávem opomíjený kus masa vás překvapí! Měkká část hovězího břicha bez kostí se skvěle hodí nejen na dokonalý steak, ale i k omáčkám.
60 min. | chuťovka | 3 987 kJ/porce
Pivo a buřty jsou nerozlučná dvojka a snoubí se skvěle i v kuchyni. S trochou česneku a cibule z nich vykouzlíte dokonalou lahůdku.
Léto je sezonou grilování a ke grilování patří hamburgery. Pokud se chcete o víkendu blýsknout, servírujte je přátelům nebo rodině do domácích bulek. Jak na ně jsme se zeptali české blogerky Mony Jaoua, která se také díky nim probojovala…
Máte doma také spoustu jahod a nevíte, co s nimi? Připravte si z nich dokonalý jahodový sorbet. Nepotřebujete k tomu skoro žádné ingredience ani složitou techniku a skvěle vás osvěží v těchto horkých dnech.
50 min. | příloha | 375 kJ/porce
Když už se pustíte do grilování masa, hodte na gril i zeleninu. Jako příloha je totiž nepřekonatelná!
90 min. | příloha | 1 869 kJ/porce
Čatní můžete uložit na pár dní do lednice a využít ho jako přílohu ke grilovaným masům nebo klobáskám.
50 min. | marmeláda | 1 668 kJ/porce
Máte doma hromadu jahod a nevíte, co s nimi? Uvařte si božskou domácí marmeládu!
Nestíháte, a přitom si chcete dát teplou večeři? Pak je na čase sáhnout po receptech ze surovin "co dům dal". Balíček těstovin nebo kuskus máte přece doma vždy. Připravte z nich chutné, ale přitom superrychlé večeře.
50 min. | hlavní chod | 1 949 kJ/porce
Bez lepku a bez smažení, zkrátka jako stvořené pro vaši dietu i pro děti.
60 min. | hlavní chod | 2 379 kJ/porce
Křehká a vláčná houska s neobvyklou náplní dodá tradiční pochoutce nový rozměr.
55 min. | dezert | 2 111 kJ/porce | Britská kuchyně
Bristská klasika, kterou si prostě zamilujete.
45 min. | dezert | 1 038 kJ/porce
Sladkokyselé chuti rebarbory se zkrátka žádné ovoce nevyrovná.
55 min. | hlavní chod | 2 569 kJ/porce
Kuřecí maso a těstoviny se skvěle hodí do studeného salátu. Výborné jsou ale i takto - teplé s kari kořením a kokosovým mlékem.
45 min. | hlavní chod | 4 304 kJ/porce
Do trouby i na gril. Kuřecí křidélka mají nejšťavnatější maso a přitom stojí pár korun. Připravte si na ně pikantní marinádu a servírujte s křupavou bagetkou nebo zeleninovým salátem.
30 min. | salát | 534 kJ/porce
Nejen že mají červené pomeranče nádhernou barvu, takže dokážou salát zpestřit, ale také chutnají jinak, než jejich běžnější oranžoví příbuzní. Nebojte se a udělejte si z nich salát.
50 min. | dezert | 2 761 kJ/porce
Jahody se smatnou jsou sice klasika, ale jahodové poháry, které hrají několika barvami, si jistě zamilujete.
45 min. | dezert | 850 kJ/porce
Jsou svěží, malé a i když už jste odrostla dětský střevíčkům, snadno se s nimi stanete zase princeznou.
50 min. | hlavní chod | 319 kJ/porce
Také milujete pořádně šťavnatý vepřový steak? Tento s chilli marinádou vás určitě nezklame.
90 min. | dezert | 2 045 kJ/porce
Když hřešit, tak pořádně! Kombinace svěžích jahod a sladké bílé čokolády vás zaručeně dostane!
60 min. | hlavní chod | 4 508 kJ/porce
Díky skvělé marinádě získají křídla nádherně křupavou kůži.
Není nad to vychutnat si dozlatova upečené nebo grilované kuře či z pece právě vytaženou pizzu s křupavým okrajem. Jenže co dělat s jídlem, které nam zbyde? Ohřáté už většinou nikomu nechutná. Není to zkrátka ono. Pokud ovšem nevíte,…