Kari pánev s těstovinami a kuřecím masem
Kuřecí maso a těstoviny se skvěle hodí do studeného salátu. Výborné jsou ale i takto - teplé s kari kořením a kokosovým mlékem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
500 gtěstoviny
400 gkuřecí prsa
2 kscuketa
1 kspórek
1 plechovkamléko kokosové
2 lžičkakoření kari
2 polévková lžícešťáva citronová
podle potřeby
olej
sůl
pepř citrónový
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 35
1.
Těstoviny uvařte v osolené vodě „na skus“.
2.
Maso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete a smíchejte s citronovou šťávou. Nechte 30 minut marinovat.
3.
Cukety podélně nakrájejte na tenké plátky, pórek na kolečka. Na jedné pánvi orestujte na oleji cukety s pórkem, na druhé maso, které posypejte kari kořením a zalejte kokosovým mlékem.
4.
Krátce povařte, aby směs mírně zhoustla. Přidejte cukety s pórkem a promíchejte.
5.
Do pánve přihoďte slité těstoviny, promíchejte a ihned podávejte.
Hodnotit recept:
