Články s klíčovým slovem ""
Domácí limonády z čerstvého ovoce a zeleniny: Vyzkoušejte jahodovou nebo svěží okurkovou
Letní horké dny přímo vybízejí k osvěžení. Jedním ze způsobů, jak se zchladit v parných dnech, mohou být osvěžující limonády, které si můžete připravit jednoduše doma, za pomoci snadno dostupných a levných ingrediencí. Vyzkoušejte…
Albert Škola vaření: Blanšírování a špenátová polévka krok po kroku
V minulém díle Školy vaření vám Zdeněk Pohlreich představil techniku blanšírování. To využil i v následném receptu na špenátovou polévku. My jsme pro vás celý postup opět připravili v podobě „krok po kroku“, abyste nemuseli neustále…
Domácí gumové lego
55 min. | cukroví | 2 353 kJ/porce
Chcete svým dětem opravdu vyrazit dech a máte jistotu, že jsou dost staří na to, aby nepolykaly klasické lego kostky? Připravte jim gumové bonbóny ve tvaru této populární stavebnice. Je to snadné a děti vás budou milovat.
VIDEO: Albert škola vaření: Blanšírování a špenátová polévka
V tomto díle vás šéf naučí způsob, jak tepelně upravit zeleninu, aby zůstala uvnitř ještě čerstvá a hlavně aby si ponechala svoji svěží barvu. Tímto způsobem můžete i například nechat rychle zatáhnout maso. Jedná se o blanšírování.…
9 způsobů, jak zachránit vadnoucí zeleninu a ovoce
Zůstala vám zelenina v chladničce déle, než jste přepokládali, a působí trochu unaveně? Není však plesnivá, je jen povadlá. Nevadí, víme, jak ji zužitkovat tak, že nikdo nic nepozná.
Babské rady: Jak bleskově obalit květák?
Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Zjistěte, jak pracovat s rychle tuhnoucí polevou a jak uchovat maso, když nemůžete použít lednici!
Květinový záhon na talíři: Které kytičky můžete přidat do jídla a jak chutnají?
Jsou krásné, voňavé, ale ani náhodou jen na ozdobu. Mnohé květiny jsou skvělé také k jídlu. Poradíme vám, které si natrhat na zahrádce, jak chutnají a co s nimi.
Domácí kůzlečí klobása s medvědím česnekem
90 min. | hlavní chod | 9 643 kJ/porce
Udělejte si domácí kůzlečí klobásu se šťouchanými bramborami podle receptu od šéfkuchaře Jana Punčocháře.
Pečený jehněcí hřbet a taštičky plněné lilkem a kopřivové pyré
60 min. | hlavní chod | 13 992 kJ/porce
Vyzkoušejte výborný recept na pečený jehněčí hřbet od šéfkuchaře Jana Punčocháře!
3 skvělé tipy, jak mít čerstvou a voňavou bazalku po celý rok
V létě vám bazalka skvěle poroste za oknem, ale v zimě se jí v přetopených bytech příliš nedaří. Ale zkuste některý z našich tipů a s voňavou bazlakou se nebudete muset rozloučit po celý rok
Jamie Oliver exkluzivně: 10 rad jak správně nakupovat suroviny!
Asi je zbytečné tuto legendu ve světě kuchařských celebrit představovat. Jamieho milují jak tisíce kuchařů i amatérů, kteří s jeho recepty vařit právě začínali. Jak ale tento slavný Angličan nakupuje, aby měl všechny své suroviny…
Pomerančová sangria
90 min. | nápoj | 884 kJ/porce | Španělská kuchyně
Skvělé letní osvěžení při posezení s přáteli. Nabízíme recept pro "dospěláckou" i dětskou verzi.
Melounový sorbet
20 min. | dezert | 323 kJ/porce | Česká kuchyně
Velmi osvěžující dezert, připravený z melounu a cukrového nálevu, podávaný ve studeném až mírně zmrzlém stavu.
Fresh Smashin
5 min. | koktejly | 4 kJ/porce | Česká kuchyně
Osvěžující koktejl z tradičního českého bylinného likéru Becherovky a z grapefruitového džusu.
Sorbet z manga
30 min. | zmrzlina | 3 671 kJ/porce | Malajská kuchyně
Chladivé potěšení v letních dnech z manga, pomeranče a vína je ozdobeno čerstvým ovocem a ořechy.
Ledová káva
5 min. | nápoj | 100 kJ/porce | Česká kuchyně
V létě přijde vhod ledová káva s bohatou pěnou.
Banánový shake
5 min. | koktejly | 523 kJ/porce | Česká kuchyně
Nápoj z rozmixovaného ledu, banánu a vyšlehaný v mléce.
Košíčky s vínovou náplní
90 min. | moučník | 14 908 kJ/porce | Česká kuchyně
Košíčky plněné krémem z cukru, bílého vína, smetany, želatiny, žloutku, citronové kůry a šťávy. Zdobíme ovocem.
Ovocná ledová tříšť
20 min. | nápoj | 1 172 kJ/porce | Česká kuchyně
Svařená voda s cukrem, rozmixovaná s kostkami ledu z brusinkového džusu, dochutíme citronovou šťávou a cukrovým sirupem. Zdobíme ovocem.
Jahodová bomba: Palačinkové rolky
85 min. | dezert | 3 907 kJ/porce | Česká kuchyně
Palačinky plněné smetanou a jahodami přimíhanými do želatiny. Podáváme chlazené
10 nejlepších odtučňovacích drinků: Zhubněte bez jo-jo efektu
Nemusíte se trápit hlady. Nadbytečná kila se přesto pomalu, ale jistě, rozplynou. Stačí nahradit jedno jídlo denně doma připraveným nápojem. Na deset nejúčinnějších máme recept.
