Recepty grilování
Kořeněná kuřecí křidélka
45 min. | hlavní chod | 5 617 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí křídélka potřená marinádou z kečupu, octa, limetkové šťávy, česneku, cukru a medu. Grilujeme dokud křidélka nevytvoří lesklou zlatohnědou krustu.
Sezamové špejle
35 min. | hlavní chod | 3 815 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí kousky marinované ve směsi z vína, cukru a oleje, napichované na špejli se žampiony, kukuřicí a cuketou. Hotové špízy obalujeme v sezamových semínkách.
Moravská jehla
23 min. | hlavní chod | 3 732 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z cibule, slaniny a špekáčků potřených medem smíchaným s pivem. Podáváme s hořčicí, křenem a pečivem.
Mořský vlk na slano Báry Niničové
15 min. | hlavní chod | 1 412 kJ/porce | Česká kuchyně
Mořský vlk naložený v silném slaném roztoku a ugrilovaný dozlatova. Podáváme s opečenou cuketou, rajčaty a bramborami.
Rolka plněná vepřovou panenkou, lilkem a sýrem feta
55 min. | hlavní chod | 3 196 kJ/porce | Česká kuchyně
Orestovaná panenka zabalená do palačinky se zeleninovým pyré z lilku, cibule, sýru feta a bazlakových listů. Rolka ugrilovaná dozlatova a podávaná s pečeným bramborem.
Pražma s mateřídouškou
30 min. | hlavní chod | 326 kJ/porce | Česká kuchyně
Pražma plněná česnekem a mateřídouškou, podávaná s grilovanou zeleninou.
Tuňákový steak v chlebovo-bylinkové krustě
10 min. | hlavní chod | 1 673 kJ/porce | Italská kuchyně
Lehké jídlo z tuňáka obaleného ve strouhance, bylinkách a olivovém oleji, podávaného s bylinkovou bagetkou a zeleninovým salátem.
Kuřecí špízy Jirky Babici
30 min. | hlavní chod | 2 503 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z kuřecího masa naložené v marinádě z cibule, česneku a papriky, podáváme se studeným rýžovým salátem.
Rybí špejle
25 min. | hlavní chod | 725 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z kousků ryby, rajčat a lístků bazalky, potřené marinádou z citronové šťávy a česneku. Grilujeme dozlatova.
Meduňková marináda s mátou a jogurtem
5 min. | marináda | 2 226 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda na kuřecí nebo krůti maso připravená z jogurtu, olivového oleje, máty, meduňky, citronu a pepře.
