chyby při pečení | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "chyby při pečení"


Nepovedený koláč? Nejčastější chyby při pečení, kterých se vyvarujte!

Nepovedený koláč? Nejčastější chyby při pečení, kterých se vyvarujte!

Zase se vám ten koláč nepovedl a vy přemýšlíte, kde jste udělala chybu? Možná za to mohla jedna z následujících věcí. Při pečení stačí bohužel jedna jediná chyba a z dezertu, který tak hezky vypadal a chutnal před týdnem u babičky,…

Nejlepší piškotové těsto! Už nikdy spálené, propadlé či nedopečené

Nejlepší piškotové těsto! Už nikdy spálené, propadlé či nedopečené

Piškotové těsto je nejlehčí ze všech těst. Pokud to vaše ale pořád není dokonalé, zřejmě někde děláte chybu. Objem piškotového těsta totiž závisí na množství vyšlehaného vzduchu během šlehání vajec s cukrem. Když šlehání odfláknete,…

Nejlepší perníčky: 6 triků, aby byly na Vánoce měkké a nadýchané

Nejlepší perníčky: 6 triků, aby byly na Vánoce měkké a nadýchané

Nejenže úžasně voní a chutnají, ale dají se skvěle použít jako nádherné dekorace na adventní svícen, věnec nebo třeba se jen pověsí na stromeček. Bez klasických medovníčků ozdobených sněhově bílou polevou by zkrátka vánoční svátky…

Marinovaný vepřový bůček

Marinovaný vepřový bůček

160 min. | hlavní chod | 303 kJ/porce

Tenhle bůček má zlatavou kůrčičku a rozhodně by byla chyba nesníst úplně všechno, co dostanete na talíř.

Základní těsto na pizzu

Základní těsto na pizzu

210 min. | hlavní chod | 52 kJ/porce

Můžete si samozřejmě koupit těsto hotové, ovšem to doma připravené nemá chybu.

Chyby při pečení domácího chleba: Příliš mnoho droždí a málo kynutí

Chyby při pečení domácího chleba: Příliš mnoho droždí a málo kynutí

Voňavý, nadýchaný, s krásně propečenou křupavou kůrčičkou. Takový je domácí chléb. I po pár dnech je měkký a chutný. S tím z obchodu se zkrátka nedá vůbec srovnávat. To je také důvod, proč lidí, kteří si pečou chléb doma, neustále…

Nejlepší triky, jak vždy upéct měkký a nadýchaný koláč

Nejlepší triky, jak vždy upéct měkký a nadýchaný koláč

Určitě už se to stalo i vám. Nezáleží na tom, zda používáte kypřicí prášek, sodu nebo kvasnice. Místo toho, aby byl upečený moučník krásně nakypřený, je tuhý a nízký. Zřejmě jste už při přípravě těsta někde udělali malou, ale podstatnou…

10 nejčastějších kuchařských chyb? Neochutnáváme a nečteme recepty pozorně

10 nejčastějších kuchařských chyb? Neochutnáváme a nečteme recepty pozorně

Malé prkénko, špatný nůž, přeplněná pánev... To jsou jen některé z mnoha prohřešků, které většina z nás při vaření denně dělá. Nezáleží na tom, zda jste ostřílená kuchařka či kuchař nebo do tajů přípravy pokrmů teprve pronikáte.…

Pozor na chyby při přípravě velikonočních dobrot. Víme, jak jim předejít

Pozor na chyby při přípravě velikonočních dobrot. Víme, jak jim předejít

Tuhá nádivka, beránek, který nejde vyklopit z formy, zdrclé těsto, poleva plná hrudek a další podobné nehody nám dokáží pořádně pokazit sváteční dny. Úplně zbytečně. Můžete se jich totiž snadno vyvarovat. S našimi kuchařskými tipy…

5 chyb při přípravě ryb: Málo rozpálená pánev, odstraněná kůže a dlouhé pečení

5 chyb při přípravě ryb: Málo rozpálená pánev, odstraněná kůže a dlouhé pečení

Losos, pangasius, tuňák, treska, ale i kapr nebo třeba pstruh. Ryby se na našem jídelníčku objevují čím dál tím častěji. Možná i proto, že je v poslední době z čeho vybírat. Navíc je seženete už i v supermarketech. Jsou nedocenitelným…

5 základních chyb při přípravě sekané. Libové maso, málo koření a syrová cibule

5 základních chyb při přípravě sekané. Libové maso, málo koření a syrová cibule

Tradiční domácí sekaná patří k našim oblíbeným jídlům. Ať už proto, že je její příprava relativně snadná a rychlá, nebo proto, že patří k levnějším pokrmům. Navíc se dá konzumovat teplá i studená. Ale i když máte možná pocit, že…

Albert Škola vaření: Nejčastější chyby při vánočním vaření

Albert Škola vaření: Nejčastější chyby při vánočním vaření

Vánoce jsou svátky pohody, kdy nejraději trávíte čas se svou rodinou. Neodmyslitelně k tomu patří také vaření. Spousta domácích kuchtíků často ani netuší, že se dopouští chyb. A proto jsem se rozhodl další díl nejčastějších…

5 triků pro dokonalou vánočku: Obyčejné špejle, čerstvé kvasnice a vlažné mléko

5 triků pro dokonalou vánočku: Obyčejné špejle, čerstvé kvasnice a vlažné mléko

Měkká, nadýchaná, pečlivě upletená, dozlatova upečená. Tak by měla vypadat správná domácí vánočka. Jenže připravit takovou je docela věda. Proto se hospodyňkám často nepovede tak, jak si představovaly. Existují totiž přesná pravidla,…

Švestky nemají chybu! S drobenkou, v závinu i jako muffiny

Švestky nemají chybu! S drobenkou, v závinu i jako muffiny

Švestky domácího původu jsou obvykle kvalitnější než dovozové. Pokud je chcete jíst nezpracované, vyhněte se nezralým nebo naopak přezrálým plodům. Na zavařování se hodí méně zralé švestky, na povidla naopak dobře vyzrálé. Na koláč…

Letní těstoviny 6krát jinak: Zastudena, zapečené a jednoduše božské

Letní těstoviny 6krát jinak: Zastudena, zapečené a jednoduše božské

Jsou hotové za pár minut, stojí pár korun a dají se připravit na spoustu způsobů. Ať už se rozhodnete pro špagety, lasagne nebo gnocchi, nikdy neuděláte chybu. Těstoviny byly přímo stvořené k letnímu obědu a pochutnáte si na nich…

7 tipů, jak skladovat vajíčka. Pozor, do polic ve dveřích lednice nepatří!

7 tipů, jak skladovat vajíčka. Pozor, do polic ve dveřích lednice nepatří!

V kuchyni se bez nich neobejdeme. Proto je často nakupujeme po celých platech nebo alespoň v akci. Trvanlivost vajec činí 28 dní, ale jak s nimi ale správně nakládat a jak je uskladnit, aby se nezkazila nebo nestala zdrojem nepříjemných…

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Královské rodiny

Tohle Meghan nepotěší! Analýza odhalila…

Z analýzy britského listu The Guardian vyplývá, že o manželce britského prince Harryho Meghan vyšlo…

celý článek »

Krimi

Opilá matka porodila dítě se 3,5 promile:…

Těsně před Vánoci roku 2019 porodila v Polsku žena předčasně své dítě, které mělo v krvi více než…

celý článek »

České celebrity

Svalnatá Mašlíková posouvá hranice a fanoušci…

Moderátorka Hanka Reinders Mašlíková (37) ve fitness našla životní vášeň. Tělo pevné jako skála už…

celý článek »

Tipsport extraliga

Potvrzeno! Pardubice posílí Vondrka, zaplatí…

Jak už iSport.cz během soboty informoval, do Pardubic přichází útočník Michal Vondrka! Východočeský…

celý článek »