Palačinky, jak je neznáte: S lososem i s mletým masem | Recepty.Blesk.cz

Palačinky, jak je neznáte: S lososem i s mletým masem

  • Foto: shutterstock.com
    29dubna   2016  /  06:00

    Jedna placka, a kolik se z ní dá udělat dobrot. Navíc je všechno hotové raz dva.

  • Palačinky s lososem


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 200 g hladké mouky

    * 120 ml mléka

    * 3 vejce

    * špetku soli

    * 8 plátků uzeného lososa

    * olej na smažení

    * 200 g sýra typu Niva

    * 150 g kysané smetany

    * 1 svazek pažitky

    * sůl, pepř

     

    Postup:

    Z mouky, mléka, vajec a špetky soli umíchejte těsto a na oleji usmažte osm palačinek. Sýr rozmačkejte vidličkou a smíchejte s kysanou smetanou. Poté přidejte nasekanou pažitku, osolte a opepřete podle potřeby. Sýrovým krémem potřete jednotlivé palačinky a poté na každou dejte ještě plátek lososa. Zaviňte, každou nakrájejte na kousky a napichujte na špejle.

  • Palačinky plněné houbami


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 50 g mouky

    * 5 lžic mléka

    * 2 vejce

    * 1 svazek rukoly

    * 250 g žampionů

    * 2 lžíci másla

    * 1 lžičku provensálského koření

    * 1 prolisovaný česnek

    * 2 lžíce bílého vína

    * 1 pórek

    * 1 žlutou papriku

     

    Postup:

    Mouku smíchejte s vejci a solí a nechte chvilku odpočinout. Opláchněte rukolu a žampiony nakrájejte na plátky. Na pánvi nechte rozpustit lžíci másla a poduste žampiony. Přidejte na kolečka nakrájený pórek a na proužky nakrájenou papriku. Dochuťte provensálským kořením, česnekem, solí a pepřem. Podlijte vínem. Nakonec přimíchejte rukolu a směs poduste. Na zbytku másla připravte z odstátého těsta palačinky. Na každou dejte kopeček směsi a přeložte na polovinu.

  • Palačinky s karibskou směsí


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 6 vajec

    * 4 lžíce vývaru

    * 4 lžíce škrobové moučky

    * 2 lžíce másla

    * 650 g mletého masa

    * 1 lžičku strouhané citronové kůry

    * 1 lžičku sušeného tymiánu

    * špetku sušené šalvěje

    * 4 stroužky česneku

    * 3 červené cibule

    * 6 lžic olivového oleje

    * sůl, pepř

    * chilli

     

    Postup:

    Maso smíchejte s citronovou kůrou a bylinkami. Česnek prolisujte, cibuli nakrájejte najemno a také přidejte k masu. Směs opečte na pánvi, dochuťte solí, pepřem a chilli. Vejce promíchejte se zeleninovým vývarem a škrobem, až vznikne hladké těsto. Nechte na pánvi rozpustit máslo a z těsta usmažte palačinky. Každou naplňte směsí z mletého masa a zatočte.

  • Pohankové s ořechy


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 200 g tučného tvarohu

    * 1 lžíci třtinového cukru

    * 300 g pohankové mouky

    * špetku soli

    * špetku cukru

    * 250 ml neslazeného kokosového mléka

    * 2 lžíce másla, ořechy na posypání

     

    Postup:

    V míse promíchejte tvaroh, cukr a šťávu. Z mouky, soli, cukru a kokosového mléka vypracujte těsto. Na pánvi rozehřejte máslo a usmažte palačinky. Potřete je tvarohovým krémem a zaviňte. Nakonec posypejte ořechy.

  • Čokoládové s malinami


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 100 g sýra typu Žervé

    * 100 g jogurtu

    * 1 lžíci citronové šťávy

    * 1 lžíci cukru

    * 3 lžíce kakaa holandského typu

    * 100 g malin

    * 40 g hladké mouky

    * 75 ml mléka

    * 1 vejce

    * 4 lžičky oleje

    * 1 vanilkový cukr

    * 4 lžíce malinové marmelády

     

    Postup:

    Sýr, jogurt, citronovou šťávu a cukr promíchejte ručním šlehačem a dejte do chladu. Poté ušlehejte mouku s mlékem a nechte 5 minut odpočinout. Pak přidejte vejce, 1 lžičku oleje, vanilkový cukr a kakao. Na zbytku oleje usmažte palačinky. Potřete je marmeládou a posypte malinami.

     

    VYZKOUŠEJTE RECEPTY:

    BUCHTY Z DOMÁCÍ PEKÁRNY

    JOGURTOVÁ BUCHTA

     

    DALŠÍ SLADKÉ RECEPTY

/
Autor: red

Diskuse k článku

.

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Z jednoho pekáče: Dokonalé párky, kuřecí i kotlety, po kterých se zapráší

Podzimní hodování konečně přeje tomu, abyste zapnuli troubu a trošku si doma přitopili. Navíc dokonale upečené kuře nebo vepřové kotlety vás zahřejí i zevnitř. Nemáte čas? Pak vyzkoušejte párky s cibulí. Jakkoliv nudně tento

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Hádek už neběhá za Vondráčkovou: Pochlubil…

S kým to Matěj Hádek (43) randí? Lucie Vondráčková (39) to určitě není. Na premiéře snímku Tenkrát…

celý článek »

Příběhy

Egyptské letovisko v Hurghadě zasáhla epidemie:…

Striktní varování před situací, která panuje v hotelu v našinci oblíbeném egyptském letovisku Hurghada,…

celý článek »

Krimi

Český potápěč našel v Chorvatsku mrtvolu!…

Prozkoumával mořské dno v Chorvatsku, když narazil na něco, co připomínalo lidské tělo. David Haderka…

celý článek »

Ročník 2019/20

SESTŘIH: Slavia - Bohemians 4:0. Pěkné góly,…

Fotbalisté Slavie rozdrtili v 7. kole první ligy ve vršovickém derby Bohemians 1905 4:0, přestože…

celý článek »