Palačinky, jak je neznáte: S lososem i s mletým masem | Recepty.Blesk.cz

Palačinky, jak je neznáte: S lososem i s mletým masem

  • Foto: shutterstock.com
    29dubna   2016  /  06:00

    Jedna placka, a kolik se z ní dá udělat dobrot. Navíc je všechno hotové raz dva.

  • Palačinky s lososem


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 200 g hladké mouky

    * 120 ml mléka

    * 3 vejce

    * špetku soli

    * 8 plátků uzeného lososa

    * olej na smažení

    * 200 g sýra typu Niva

    * 150 g kysané smetany

    * 1 svazek pažitky

    * sůl, pepř

     

    Postup:

    Z mouky, mléka, vajec a špetky soli umíchejte těsto a na oleji usmažte osm palačinek. Sýr rozmačkejte vidličkou a smíchejte s kysanou smetanou. Poté přidejte nasekanou pažitku, osolte a opepřete podle potřeby. Sýrovým krémem potřete jednotlivé palačinky a poté na každou dejte ještě plátek lososa. Zaviňte, každou nakrájejte na kousky a napichujte na špejle.

  • Palačinky plněné houbami


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 50 g mouky

    * 5 lžic mléka

    * 2 vejce

    * 1 svazek rukoly

    * 250 g žampionů

    * 2 lžíci másla

    * 1 lžičku provensálského koření

    * 1 prolisovaný česnek

    * 2 lžíce bílého vína

    * 1 pórek

    * 1 žlutou papriku

     

    Postup:

    Mouku smíchejte s vejci a solí a nechte chvilku odpočinout. Opláchněte rukolu a žampiony nakrájejte na plátky. Na pánvi nechte rozpustit lžíci másla a poduste žampiony. Přidejte na kolečka nakrájený pórek a na proužky nakrájenou papriku. Dochuťte provensálským kořením, česnekem, solí a pepřem. Podlijte vínem. Nakonec přimíchejte rukolu a směs poduste. Na zbytku másla připravte z odstátého těsta palačinky. Na každou dejte kopeček směsi a přeložte na polovinu.

  • Palačinky s karibskou směsí


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 6 vajec

    * 4 lžíce vývaru

    * 4 lžíce škrobové moučky

    * 2 lžíce másla

    * 650 g mletého masa

    * 1 lžičku strouhané citronové kůry

    * 1 lžičku sušeného tymiánu

    * špetku sušené šalvěje

    * 4 stroužky česneku

    * 3 červené cibule

    * 6 lžic olivového oleje

    * sůl, pepř

    * chilli

     

    Postup:

    Maso smíchejte s citronovou kůrou a bylinkami. Česnek prolisujte, cibuli nakrájejte najemno a také přidejte k masu. Směs opečte na pánvi, dochuťte solí, pepřem a chilli. Vejce promíchejte se zeleninovým vývarem a škrobem, až vznikne hladké těsto. Nechte na pánvi rozpustit máslo a z těsta usmažte palačinky. Každou naplňte směsí z mletého masa a zatočte.

  • Pohankové s ořechy


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 200 g tučného tvarohu

    * 1 lžíci třtinového cukru

    * 300 g pohankové mouky

    * špetku soli

    * špetku cukru

    * 250 ml neslazeného kokosového mléka

    * 2 lžíce másla, ořechy na posypání

     

    Postup:

    V míse promíchejte tvaroh, cukr a šťávu. Z mouky, soli, cukru a kokosového mléka vypracujte těsto. Na pánvi rozehřejte máslo a usmažte palačinky. Potřete je tvarohovým krémem a zaviňte. Nakonec posypejte ořechy.

  • Čokoládové s malinami


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 100 g sýra typu Žervé

    * 100 g jogurtu

    * 1 lžíci citronové šťávy

    * 1 lžíci cukru

    * 3 lžíce kakaa holandského typu

    * 100 g malin

    * 40 g hladké mouky

    * 75 ml mléka

    * 1 vejce

    * 4 lžičky oleje

    * 1 vanilkový cukr

    * 4 lžíce malinové marmelády

     

    Postup:

    Sýr, jogurt, citronovou šťávu a cukr promíchejte ručním šlehačem a dejte do chladu. Poté ušlehejte mouku s mlékem a nechte 5 minut odpočinout. Pak přidejte vejce, 1 lžičku oleje, vanilkový cukr a kakao. Na zbytku oleje usmažte palačinky. Potřete je marmeládou a posypte malinami.

     

    VYZKOUŠEJTE RECEPTY:

    BUCHTY Z DOMÁCÍ PEKÁRNY

    JOGURTOVÁ BUCHTA

     

    DALŠÍ SLADKÉ RECEPTY

/
Autor: red

Diskuse k článku

.

Poctivá domácí šunka! Vyrobte si tu nejlepší a bez "éček"!

Chcete mít jistotu, že šunka, kterou si dopřejete, je opravdu kvalitní a nejsou v ní žádná "éčka" ani chemikálie? Existuje spousta receptů, ale tenhle je naprosto jednoduchý.

Rychlé podzimní koláče: Jablkové, dýňové nebo ořechové s čokoládou!

Podzim je nádherné období, v němž můžeme v kuchyni zužitkovat všechny dary přírody. Vykouzlete svým blízkým nebo návštěvě rychlé a dokonalé koláče z jablek, dýně nebo ořechů. Fantazii se meze nekladou a vy můžete vyzkoušet

Bramborová kaše jako od babičky! Jak na ni, aby byla dokonalá?

Zdá se, že udělat kaši z brambor je jednoduché. Ovšem zdání klame. Lahodná bramborová kaše by měla být bez hrudek, krémová, a přitom dost pevná. Ještě se vám taková nepovedla? Zkuste to podle našeho receptu!

Rychlé a levné večeře z brambor: Zapečené s masem, klasická cmunda nebo tradiční langoše!

Brambory jsou vděčné a patří k důležitým složkám našeho jídelníčku. Prý je to historicky nejpoužívanější potravina a v české kuchyni najdeme spoustu jídel, v nichž tvoří právě brambory základní surovinu. K nejoblíbenějším

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Seriály, filmy, kino a TV

Válka v zákulisí StarDance: Pomsta za nevěru…

I když dřív patřila Lucie Hunčárová (32) ke stálicím StarDance, letos má smůlu a místo na parket…

celý článek »

Krimi

Vražda Kuciaka zblízka: Dceru Aleny Z. prý…

Už přes dva týdny sedí za mřížemi podezřelí z nájemné vraždy slovenského novináře Jána Kuciaka (†27)…

celý článek »

Cestování

Sbalili děti a rozjeli se do světa. Mladá…

Tracy (35) a Rob (38) se rozhodli, že nechtějí, aby jejich děti vyrůstaly v rušném Sydney. Všechno…

celý článek »

VIP sport

Sparťan Juliš plakal na svatbě, kouč Hašek…

Ačkoliv je mu teprve 23 let, má toho fotbalista Lukáš Juliš za sebou poměrně dost. Kromě toho, že…

celý článek »