Rychlovky z kuřete, kterým snadno podlehnete

Foto: shutterstock.com

Budete potřebovat (na 4 porce):

* 4 kuřecí stehenní řízky

* 4 hrsti bazalky

* 2 hrsti rozmarýnu

* 125 g mozzarelly

* 4 sušená rajčata v oleji

* 2 stroužky česneku

* kuřecí vývar

* sůl

* mletý černý pepř

* chilli koření

* olej na smažení

Postup:

Kuřecí plátky naklepané přes fólii osolte, opepřete a posypejte nasekanými bylinkami. Přidejte vrstvu strouhané mozzarelly a nasekaných rajčat. Plátky stočte do závitků a zajistěte je párátky. V kastrole na rozpáleném oleji osmahněte rolky ze všech stran, pak přidejte trochu chilli a plátky česneku. Když se česnek rozvoní, zalijte vše vývarem a pod pokličkou duste doměkka. Maso vyjměte, výpek zredukujte, zaprašte moukou a krátce provařte.

Foto: shutterstock.com

Budete potřebovat (na 4 porce):

* 1 kuře

* 3 citrony

* 2 cibule

* 2 lžičky másla

* 2 paličky česneku

* snítky rozmarýnu

* libovolné bylinky na posypání

NA MARINÁDU:

* 1 paličku česneku

* snítky rozmarýnu

* 3 lžíce olivového oleje

* 2 citrony

* sůl

Postup:

Nejprve si připravte marinádu: oloupaný česnek prolisujte do misky, přidejte nasekaný rozmarýn, olivový olej, šťávu ze 2 citronů, vše ochuťte solí a promíchejte. V kastrolku povařte 1 citron, zhruba po 5 minutách ho vyndejte, propíchejte vidličkou a vložte do břišní dutiny kuřete.

Kuře dejte do pekáčku, potřete ho marinádou a obložte pokrájenými zbylými citrony, cibulí a máslem. Podlité vodou a přiklopené ho pečte v troubě vyhřáté na 190 °C za občasného potírání marinádou 40 minut.

Pak přidejte přepůlené neoloupané česnekové paličky a snítky rozmarýnu a bez přiklopení pečte ještě 15 minut. Kuře před servírováním posypejte bylinkami.

Foto: shutterstock.com

Budete potřebovat (na 4 porce):

* 1 kuře

* 120 g + 5 g másla

* 6 stroužků česneku

* 3 paličky česneku

* 1 lžičku soli

* 2 lžičky mleté sladké papriky

* čerstvé bylinky

Postup:

Kuře naporcujte a potřete ho směsí z rozpuštěného másla (120 g) vymíchaného se solí a paprikou. Kousky přeložte do pekáče, obložte je zbylým máslem i oloupanými stroužky česneku. Podlité vodou a přiklopené je pečte v troubě vyhřáté na 200 °C za občasného potírání máslovou směsí asi 40 minut. Pak k masu přidejte přepůlené neoloupané česnekové paličky, vše posypejte nasekanými bylinkami a bez přiklopení nechte péct asi 15 minut. Kuřecí kousky servírujte obložené česnekovými paličkami.

Foto: shutterstock.com

Budete potřebovat (na 4 porce):

* 300 g špaget

* 4 kuřecí prsa

* 1 svazek jarní cibulky

* 4 vejce

* 250 ml 12% smetany

* 200 g strouhaného tvrdého sýra

* sůl

* mletý černý pepř

* olej na smažení

* máslo na pekáček

Postup:

Těstoviny uvařte podle návodu na obale. Maso nakrájené nadrobno mezitím ochuťte solí a pepřem, v pánvi na rozpáleném oleji ho zprudka osmahněte a přeložte na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Slité těstoviny smíchejte v míse s masem a cibulkou pokrájenou na kolečka. Směs přeložte do máslem vytřeného pekáčku a zalijte ji smetanou prošlehanou s vejci a sýrem (zálivku můžete ochutit solí a pepřem). V troubě vyhřáté na 180 °C zapékejte špagety 15 až 20 minut.

Foto: shutterstock.com

Budete potřebovat (na 4 porce):

* 600 g kuřecích prsou

* 1 cibuli

* 600 g čerstvých žampionů

* 3 stroužky česneku

* 200 ml 12% smetany

* 1/2 citronu

* zelenou petrželku

* sůl

* mletý černý pepř

* máslo na smažení

Postup:

Na kostky upravené, osolené a opepřené maso zprudka osmahněte v pánvi na rozpáleném másle. Přeložte ho do mísy a uložte v teple. Ve výpeku orestujte cibuli nasekanou nadrobno, přidejte plátky očištěných oloupaných žampionů a slabé plátky česneku. Vše promíchejte a chvíli restujte. Do pánve vraťte maso, zalijte ho smetanou a podle chuti přidejte sůl, pepř a citronovou šťávu. Pod pokličkou vše duste asi 20 minut. Po skončení varu přidejte nasekanou petrželku.

PODÍVEJTE SE NA DALŠÍ RECEPTY:

PEČENÉ UZENÉ KOLENO

UKRAJINSKÝ BORŠČ

KDYBYSTE MĚLI CHUŤ SPÍŠE NA SLADKÉ, UPEČTE SI...