Rychlé večeře do 30 minut: Co vařit, když vůbec nestíháte

Foto: David Háva Budete potřebovat (pro 4 osoby):

* 500 g kuřecích prsních řízků

* 200 g nastrouhaného sýra (ementál, gouda)

* hladkou mouku

* 2 vejce

* trochu mléka

* sůl

* olej na smažení

Postup:

Maso nakrájejte na menší kousky a lehce je osolte. Vejce dejte do misky, rozšlehejte je, přidejte k nim trochu mléka a strouhaný sýr. Vše rozmíchejte, aby vzniklo těstíčko. Kuřecí kousky obalujte nejdříve v mouce a pak v těstíčku. Ihned je vkládejte do rozpáleného oleje a smažte dozlatova. Podávejte se šťouchanými bramborami, s mrkví a salátem.

Foto: David Háva Budete potřebovat (pro 4 osoby):

* 1 šišku domácího kynutého knedlíku

* 4 vejce

* sůl, pepř

* 1 lžíci sádla

* 1 cibuli

Na salát:

* 1 salátovou okurku

* 1 malou cibuli

* 1 malý svazek kopru

* sůl, pepř, cukr, ocet

Postup:

Knedlík nakrájejte na kostičky a na sádle je důkladně opečte, aby byly pěkně křupavé. Přidejte najemno nasekanou cibuli a ještě chvilku opékejte. Pak přidejte rozklepnutá vajíčka, promíchejte, osolte, opepřete – a je hotovo. Okurku nastrouhejte na hrubém struhadle. Z trošky vody, octa, cukru, soli a pepře připravte zálivku. Nakonec do salátu přidejte nasekaný kopr a podávejte.

Foto: shutterstock.com Budete potřebovat (pro 4 osoby):

* 1 balení těstovin

* 2 konzervy loupaných rajčat

* 1 cibuli

* 2 stroužky česneku

* 250 g tvrdého sýra

* 500 g mletého masa

* sůl, pepř, cukr

* olej na smažení

Postup:

Těstoviny uvařte podle návodu. Současně na pánev nalijte trochu oleje, orestujte nakrájenou cibulku, přihoďte maso a nechte chvíli opékat. Vmíchejte prolisované stroužky česneku, vyklopte konzervy loupaných rajčat a omáčku chvíli povařte. Osolte ji, opepřete a podle chuti oslaďte. Pak vše promíchejte s těstovinami, hoďte do pekáčku, pořádně zasypejte sýrem a dejte zapéct.

Foto: shutterstock.com Budete potřebovat (pro 4 osoby):

* 500 g cibule

* 1 balení těstovin

* 3 lžíce másla

* 1 lžíci třtinového cukru

* 500 g listového špenátu

* 150 g ovčího sýra

Postup:

Cibuli nakrájejte a orestujte na másle. Pak ji zasypejte cukrem a nechte zkaramelizovat. Přihoďte špenát a nechte ho zavadnout. Mezitím uvařte těstoviny podle návodu a ve velké míse je promíchejte s cibulovou směsí. Každou porci dozdobte nastrouhaným sýrem a podávejte.

Foto: shutterstock.com Budete potřebovat (pro 4 osoby):

* 4 tortilly

* 1 plechovku tmavých fazolí

* 100 g eidamu

* 1 avokádo

* 1 měkké rajče

* sůl, pepř

* pár kapek citronu

Postup:

Tortillu hoďte na rozpálenou pánev a opečte ji nasucho. Rozložte na ni plátky sýra, přidejte polovinu fazolí a po jedné až dvou minutách přidejte navrch další tortillu. Pánev přiklopte a stáhněte plamen. Za další minutu až dvě stáhněte ze sporáku, odejměte pokličku, shora tortilly na chvíli zatěžte (používám prkénko), aby se spekly. Takto připravte i druhou porci. Na guacamole vydlabejte avokádo a rozmačkejte ho. Přidejte na kousky nakrájený vnitřek rajčete, zakapejte citronem, osolte, opepřete a vše dobře promíchejte. Tortilly nakrájejte na trojúhelníčky (jako malé kousky pizzy) a podávejte s dipy.