VIDEO: Zdají se vám ztracená vejce příliš těžká? Vyzkoušejte pětiminutová! | Recepty.Blesk.cz

VIDEO: Zdají se vám ztracená vejce příliš těžká? Vyzkoušejte pětiminutová!

Zeptali jsme se Radka Davida, šéfkuchaře restaurace Babiččina zahrada, jak připravit perfektní vejce s tekutým žlkoutkem
Foto: shutterstock.com
05.01.2018 / 06:00

Ztracené vejce, kdy je bílek tuhý, ale žloutek krásně tekutý, se hodí nejen na vejce benedikt, ale i do salátů, do polévek nebo třeba na uzeného lososa. Pokud se vám nedaří udělat dokonalé pošírované, neboli ztracené, vejce, které by si drželo svůj tvar, připravte si vejce pětiminutové. Jak na to, to vám poradí šéfkuchař restaurací Veranda a Babiččina zahrada Radek David. 

720p 480p 360p 240p
Radek David, šéfkuchař restaurace Babiččina Zahrada vás naučí snadná pětiminutová vejce. • 

Jediné, co budete k přípravě pětiminutových vajec potřebovat, jsou samozřejmě vejce, dále potravinová (fresh) fólie, miska, olej a hrnec s vroucí vodou.

 

Misku vystelte potravinovou fólií, vymažte olejem a vyklepněte do ní vejce. Dejte si pozor, aby žloutek zůstal v celku a neporušený. Fólii zabalte do uzlíčku, vytlačte vzduch a utáhněte provázkem nebo proužkem z potravinové fólie.

 

Pak už jen vejce ve fólii vložte do vroucí vody a vařte přesně 5 minut. Vytáhněte, ihned vyjměte z fólie, osolte a servírujte.

Diskuse k článku

.

Rychlovky nejen na piknik: Plněné papričky, toasty s avokádem nebo sendviče

Piknik je skvělý způsob, jak si vychutnat jídlo v přirodě. Vše si připravíte v klidu doma, pak jen naložíte do košíku nebo chladicí tašky, a můžete vyrazit. Hostina pod širým nebem je navíc příležitost, jak se potkat s přáteli

Máte doma záplavu rajčat? 3 geniální a snadné tipy, co s nimi udělat!

Zahrada plná rajčat a vy je nezvládnete všechny sníst? Nevadí, poradíme vám, jak je zpracovat. Je přece škoda, abyste je vyhodili. Zkuste tyhle tři recepty, které se rozhodně budou v kuchyni hodit.

Domácí kečup na 5 způsobů: Už nikdy nebudete chtít jiný

Domácí kečup je mnohem lepší než ten kupovaný. Nejsou v něm žádné konzervanty, ale ani chutí se nedají srovnat. Ten, který si uvaříte doma, totiž opravdu chutná božsky.

Rychlé letní večeře hotové do třiceti minut! Saláty, těstoviny nebo ryby

Komu by se v horku chtělo vařit a trávit u sporáku dlouhé hodiny? Jen málokomu. Přesto jíst musíme, takže vám nabízíme recepty, které jsou hotové do půlhodiny, jsou snadné, a navíc nejsou těžké, takže po obědě můžete klidně

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Pražané

Studentka z Prahy se za dobrodružstvím vydala…

Z třiadvacetileté Šárky je cítit, že nesnáší nudu. Houževnatá studentka,  která se kromě studií věnuje…

celý článek »

Krimi

Chlapec (†3) s tátou zemřeli v Pardubicích:…

Takové neštěstí! Teprve tříletý chlapec a jeho otec zemřeli v pátek po poledni na kraji Pardubic.…

celý článek »

Politika

Babiš vytáhl bublifuk, hejtmanka z ANO si…

Hejtmanka Karlovarského kraje Jana Vildumetzová (ANO) nekoukala na vládu a opozici a vzala si za…

celý článek »

VIP sport

Kde Štěpánek lítá? Zmeškal první bazénovou…

Tak takhle se tulí dcerka Stella ke své mamince Nicole Vaidišové (29). A není se co divit, malá princezna…

celý článek »