Články s klíčovým slovem "zamražení"
5 tipů, jak zamrazit ovoce, aby bylo co nejlepší
Sladké jahody, šťavnaté třešně, voňavé broskve, nakyslý rybíz, pikantní angrešt... Sezona zrání je v plném proudu, zahrady překypují bohatou úrodou, kterou nestačíme konzumovat. Řešením je zpracovat ovoce na džemy, kompoty či šťávy.…
Nepřekonatelně lahodné! Česnekové výhonky jsou hitem sezony, naučte se je připravovat
Jsou křehké, šťavnaté a mají lehkou česnekovou příchuť. V Asii jsou odpradávna považovány za pochoutku, u nás ale tuto zeleninu teprve začínáme objevovat. Kdo ale jednou výhonky v kuchyni zkusil, už na ně nedá dopustit. Způsobů,…
5 potravin, které rozhodně nepatří do mrazáku. Nemáte je tam také?
Zmrazit potraviny, kterých jste nakoupili moc, aby se vám nezkazily, je ideální cesta, jak je uchovat a neplýtvat jídlem. Ale zatímco některým zmrazení nevadí, nebo dokonce svědčí, jiné jsou pro takto nízké teploty naprosto nevhodné.…
Pozor na uskladnění! Tyto potraviny se vám snadno zkazí i v lednici
Vyskládat nákup z tašky do lednice zvládne i malé dítě, na tom přeci nic není. Jenomže proč se vám potom tak často stává, že šunka, nebo sýr, který jste koupili teprvě před dvěma dny už příliš nevoní a na zelenině se začíná tvořit…
9 způsobů, jak zachránit vadnoucí zeleninu a ovoce
Zůstala vám zelenina v chladničce déle, než jste přepokládali, a působí trochu unaveně? Není však plesnivá, je jen povadlá. Nevadí, víme, jak ji zužitkovat tak, že nikdo nic nepozná.
Květinový záhon na talíři: Které kytičky můžete přidat do jídla a jak chutnají?
Jsou krásné, voňavé, ale ani náhodou jen na ozdobu. Mnohé květiny jsou skvělé také k jídlu. Poradíme vám, které si natrhat na zahrádce, jak chutnají a co s nimi.
Aby se do mouky nedali červi a máslo nežluklo. 10 tipů na skladování potravin
Ztvrdlý cukr, mouka plná červů, olivový olej bez chuti, žluklé máslo... Také máte někdy tendenci nakupovat ve výhodných akcích do zásoby a nakonec jídlo vyhazujete do koše? Zbytečně přicházíte o peníze. Stačí přitom jen vědět,…
Potraviny, které klidně můžete zamrazit. Patří mezi ně bílky, mléko, víno či banány
Neradi plýtváte potravinami? Hledáte další způsoby, jak ušetřit čas a peníze? Pak se vám budou tyhle informace hodit! Seznámíme vás s deseti potravinami, které vás určitě nikdy nenapadlo zmrazit.
Test: 5 způsobů, jak udělat perfektní hranolky! Který je ten správný?
Ukažte mi někoho, kdo nemá rád hranolky. Navzdory tomu, že mají mnoho kalorií, si je čas od času rád dopřeje každý. Ale vyčarovat doma ty opravdu křupavé z pravých brambor, není tak snadné, jak by se na první pohled zdálo. Vyzkoušela…
3 skvělé tipy, jak mít čerstvou a voňavou bazalku po celý rok
V létě vám bazalka skvěle poroste za oknem, ale v zimě se jí v přetopených bytech příliš nedaří. Ale zkuste některý z našich tipů a s voňavou bazlakou se nebudete muset rozloučit po celý rok
Listové těsto doma a snadno
Koupíte ho v každém obchodě a naplnit ho můžete čímkoli. Listové těsto je prostě fenomén. Připravit si ho můžete i doma. Je to sice pracnější, ale když si rovnou uděláte pořádnou dávku, nepoužité těsto můžete klidně zamrazit.…
Sorbet z manga
30 min. | zmrzlina | 3 671 kJ/porce | Malajská kuchyně
Chladivé potěšení v letních dnech z manga, pomeranče a vína je ozdobeno čerstvým ovocem a ořechy.
Ovocný sorbet
30 min. | zmrzlina | 995 kJ/porce | Česká kuchyně
Rozmixovaný meloun smíchaný se svařeným cukrem, sněhem a dochucený citronovou šťávou. Podáváme smíchaný meloun s malinami a jahodami obalenými v cukru a zamraženými.
Ovocná ledová tříšť
20 min. | nápoj | 1 172 kJ/porce | Česká kuchyně
Svařená voda s cukrem, rozmixovaná s kostkami ledu z brusinkového džusu, dochutíme citronovou šťávou a cukrovým sirupem. Zdobíme ovocem.
Domácí čokoládová zmrzlina 2. - za tepla
30 min. | zmrzlina | 7 197 kJ/porce | Česká kuchyně
Zmrzlina ze žloutků našlehaných s cukrem, šlehačkou a mlékem. Dochutíme kakaem a dalšími přísadami, které máme rádi. Po zamražení sypeme oříšky.
