Mleté hovězí nebo vepřové maso je univerzální jako máloco jiného. Navíc si s ním poradí jak začátečníci, tak ostřílení kuchaři. A je jedno, zda se budete inspirovat českou klasikou nebo se pustíte do světových specialit.
Mleté maso se nikdy neomrzí, a když potřebujete rychlou večeři, vykouzlí z něj i naprostý začátečník téměř cokoli. A co potom ostřílené kuchařky, které se nebojí experimetovat nebo pouštět do složitějších receptů. Každopádně si…
235 min. | hlavní chod | 1 894 kJ/porce
O co jsou náročnější na přípravu, o to víc vás bude rodina nosit na rukou, až je uděláte.
Kdo by nemiloval těstoviny, které se dají připravit na stovky způsobů, jsou hned hotové a mohou být až směšně levné? Záleží jen na vás, na jaké máte zrovna chuť. Inspirujte se našimi recepty.
75 min. | hlavní chod | 2 823 kJ/porce
Kombinace těstovin a ryb se zkrátka nikdy neomrzí. A v případě lososa to platí dvojnásob.
V dalším díle Školy vaření se Zdeňkem Pohlreichem se podíváme na přípravu základní omáčky, kterou je bešamel. Tato základní omáčka se dále využívá pro přípravu dalších omáček. V tomto díle připraví z bešamelu náš šéfkuchař následně…
Těstoviny jsou většinou snadné na přípravu a všichni je milují. Ať už potřebujete rychlou variantu, která je hned hotová, nebo chcete sklízet pochvaly nad pekáčem lahodných domácích lasagní, svůj recept si zaručeně najdete.
Pokud milujete vaření nebo jen hledáte nové recepty, kterými byste mohli překvapit rodinu, určitě byste měli pod stromečkem najít také nějakou pěknou kuchařku. I letos před Vánoci je z čeho vybírat, protože na pultech knihkupectví…
Pohoda znamená pro různé lidi spoustu nejrůznějších věcí. Pro slavného britského kuchaře bez čepice Jamieho Olivera je pohoda zcela samozřejmě spojená s jídlem, a tak není divu, že právě dnes vychází v českém překladu jeho nejnovější…
Jsou hotové za pár minut, stojí pár korun a dají se připravit na spoustu způsobů. Ať už se rozhodnete pro špagety, lasagne nebo gnocchi, nikdy neuděláte chybu. Těstoviny byly přímo stvořené k letnímu obědu a pochutnáte si na nich…
90 min. | hlavní chod | 854 kJ/porce
Lasagne s mletým masem z pravého a jedinečného domácího těsta.
75 min. | hlavní chod | 4 105 kJ/porce | Česká kuchyně
Lasagne plněné houbovou směsí a přelité bešamelovou omáčkou. Sypeme parmezánem a zdobíme tymiánem.
40 min. | hlavní chod | 2 074 kJ/porce | Česká kuchyně
Plátky lasaní plněné salámem, sýrem, slaninou, pórkem a orestovaným kuřecím masem.
60 min. | hlavní chod | 1 868 kJ/porce | Česká kuchyně
Lasagně potřené uvařenou směsí z rajčat, cukety, cibule a česneku. Přeléváme bešamelovou omáčkou a vývarem. Posypeme sýrem a upečeme.
45 min. | moučník | 2 770 kJ/porce | Česká kuchyně
Lasagne potřené meruňkovou marmeládou a tvarohovým krémem, posypaným kokosem a pokladený banánem. Vrstvy střídáme a na poslední dáme vločky másla a zapečeme dozlatova.