roman paulus | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "roman paulus"


Novoroční čočka: Připravte si ji podle Zdeňka Pohlreicha nebo Karolíny Kamberské

Novoroční čočka: Připravte si ji podle Zdeňka Pohlreicha nebo Karolíny Kamberské

Bez čočky to na Nový rok zkrátka nejde. Pokud si příliš nepotrpíte na tu klasickou na kyselo, inspirujte se recepty slavných kuchařů. Třeba vás nadchne ta s vepřovou pečení Romana Pauluse nebo čočkový salát s pošírovaným vejcem…

Grilované maso: Nejlepší rady, jak ho správně vybrat a připravit, aby bylo co nejlepší!

Grilované maso: Nejlepší rady, jak ho správně vybrat a připravit, aby bylo co nejlepší!

Chcete-li mít grilované maso skutečně co nejchutnější, je nutné vybrat správně maso. A taky ho pak správně upéct. Jedině pak si pochutnáte a z grilování uděláte jedinečný zážitek. Jak tedy postupovat?

Plněný krůtí řízek Romana Pauluse

Plněný krůtí řízek Romana Pauluse

30 min. | hlavní chod | 4 327 kJ/porce

Krůtí maso, sýr, šunka a bazalka - to jsou plněné řízky, které vás nadchnou.

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se bramborovými…

Nejlepší steaky z roštěnce, pupku i krkovičky. Jak na ně?

Nejlepší steaky z roštěnce, pupku i krkovičky. Jak na ně?

Dobrý steak můžete udělat prakticky z jakéhokoli druhu masa – kromě hovězího se používá také drůbeží, vepřové, telecí, jehněčí, divočina i ryby. Záleží tedy jen na vás a na tom, jaké maso máte rádi.

Letní saláty: S rukolou, jahodami nebo odlehčený s bramborami! Všechny si zamilujete!

Letní saláty: S rukolou, jahodami nebo odlehčený s bramborami! Všechny si zamilujete!

V letních dnech asi moc chuť k jídlu nemáte. A rozhodně ne na něco tučného nebo teplého. Dopřejte si tedy k obědu nebo večeři nějaký salát! Na výběr máte nejen ze zeleniny, ale i ovoce. Kouzlit se dá naprosto s čímkoli. 

Čočka s vepřovou pečení Romana Pauluse

Čočka s vepřovou pečení Romana Pauluse

80 min. | hlavní chod | 3 596 kJ/porce

Čočka s kořenovou zeleninou zahuštěná francouzským máslem a ovoněná citronovou kůrou a čerstvou mátou chutná skvěle s vepřovými závitky.

Lehký bramborový salát podle Romana Pauluse

Lehký bramborový salát podle Romana Pauluse

30 min. | příloha | 1 945 kJ/porce

Dbáte na štíhlou linii? Pak je pro vás ideální přílohou bramborový salát s červenou cibulí bez majonézy, zalitý silným drůbežím vývarem.

Řízky podle slavných kuchařů: Pravý vídeňský i parmazánové od Dity P.

Řízky podle slavných kuchařů: Pravý vídeňský i parmazánové od Dity P.

Řízky. Kdo by tuhle klasiku nemiloval. Kus masa ve zlatavém trojobalu sice není nic dietního, ale jednou za čas si ho prostě musíte dopřát! Není divu, že ho milují i slavní kuchaři. Inspirujte se jejich recepty na ty nejlepší řízky.…

Zapečené mleté maso s bramborami a sýrem feta podle Romana Pauluse

Zapečené mleté maso s bramborami a sýrem feta podle Romana Pauluse

Roman Paulus, šéfkuchař hotelu Radisson Blu Alcron, pod jehož vedením získala restaurace Alcron třikrát Michelinskou hvězdu, a držitel titulu Kuchař roku 2009 až 2010, patří dlouhodobě…

Šéfkuchař Roman Paulus: Marinádu nepotřebujete. Stačí maso, sůl a olivový olej

Šéfkuchař Roman Paulus: Marinádu nepotřebujete. Stačí maso, sůl a olivový olej

Grilování je český fenomén, a kdo negriluje, není Čech. Jenže jak to udělat, abyste steak neměla jako podrážku, co grilovat, aby to nebyla nuda, a jak ogrilovat celé kuře? Na to jsme se zeptaly Romana Pauluse.

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Saša z Comebacku zůstane na rodičovské?…

Herečka Marie Doležalová (32) v srpnu loňského roku porodila tanečníkovi Markovi Zelinkovi (33) dcerku…

celý článek »

Česko

Tipy na víkend: Vyhrabte si svoji kostru!…

Neseďte doma a nekoukejte se jen na televizi nebo z okna! Vyrazte ven, do přírody, za poznáním! Pokud…

celý článek »

Krimi

Násilníka (†57) zavřeli za vyhrožování manželce…

Pil jako duha a vyhrožoval manželce, že ji zabije. Kvůli svému agresivnímu chování skončil Peter…

celý článek »

Politika

Babišovi zavřeli oblíbenou restauraci ve…

Na začátku roku ztratila jednu ze dvou Michelinských hvězd, teď luxusní restaurace Paloma premiéra…

celý článek »