Články s klíčovým slovem "ochucený olej"
Hrášková polévka II
40 min. | polévka | 858 kJ/porce | Česká kuchyně
Orestovanou směs cibule, mrkve a hrášku zalijeme vodou a ochutíme bujónem. Vařící polévku zahustíme postrouhaným těstem z hrubé mouky, soli a vejce. Hráškovou polévku můžeme podávat s krutony.
Zapečené papriky po balkánsku
30 min. | hlavní chod | 1 393 kJ/porce | Česká kuchyně
Papriky plněné slaným sýrem smíchaným s vejcem a ochucený česnekem a bylinkami. Pokapeme olivovým olejem a zapečeme.
Nakládaný sýr s bílou plísní
30 min. | předkrm | 3 848 kJ/porce | Česká kuchyně
Sklenice plněné sýrem, olivami, plátky česneku, cibule a kápie. Zalijeme olejem s konzervačním přípravkem a ochucený octem.
Krémová polévka
55 min. | polévka | 1 324 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová rybí polévka ochucená vínem, bobkovým listem a bílým pepřem. Do horké rozmixované polévky přidáme smetanu se žloutkem. Podáváme s opraženými kostkami z bílého pečiva.
Španělská čočková polévka
80 min. | polévka | 2 730 kJ/porce | Španělská kuchyně
Hustá španělská čočková polévka s opečenou klobásou, mrkví, paprikou, rajčaty a brambory. Ochutíme česnekem, mletou paprikou, bobkovým listem a cayenským pepřem.
Opečené brambory s houbami
45 min. | příloha | 1 270 kJ/porce | Česká kuchyně
Směs ze žampionů či jiných hub osmažíme na cibulce a smícháme s téměř hotovými opékanými bramborami. Ochutíme pepřem a podáváme, například s volským okem.
Panenka Kluka v akci Ondřeje Slaniny
45 min. | hlavní chod | 2 811 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová panenka naložená v marinádě z česneku, křenu, hořčice a rajského protlaku, podávaná s větším ugrilovaným rajčetem a bramborou. Tento recept určitě ocení hlavně milovníci české kuchyně.
Polenta ai funghi
35 min. | hlavní chod | 2 344 kJ/porce | Česká kuchyně
Houby opečené na oleji s petrželkou a česnekem, zalité vínem. Houbovou směs smícháme s polentou a gorgonzolou.
Špagety s hlívou
33 min. | hlavní chod | 2 252 kJ/porce | Česká kuchyně
Špagety uvařené s trouchou sojové omáčky a podávané s podušenou směsí z hlívy, cibule, česneku, zalité terijaki, smetanou a houbovým fondem. Podáváme zdobené rajčaty a posypané pažitkou.
Čočková polévka se sušenými švestkami
40 min. | hlavní chod | 1 811 kJ/porce | Česká kuchyně
Čočka vařená se sušenými švestkami, zahuštěná jíškou a ochucená octem.
Kapustová polévka
45 min. | polévka | 689 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z kapusty a kuřecího masa ochucená cibulí a česnekem a zahuštěná kysanou smetanou. Podáváme se světlým či celozrnným chlebem.
Krém z lososa
45 min. | polévka | 4 259 kJ/porce | Česká kuchyně
Smetanový krém z lososa ochucený pepřem a čerstvou bazalkou podáváme s bagetou opečenou na česnekovém olivovém oleji.
Marinovaný zelený chřest gratinovaný s parmezánem
45 min. | příloha | 735 kJ/porce | Česká kuchyně
Chřest pečený na másle a zalitý marinádou z olivového oleje, octa, medu, česneku a bylinek. Podáváme bohatě posypaný parmezánem.
