Zapečené papriky po balkánsku
Papriky plněné slaným sýrem smíchaným s vejcem a ochucený česnekem a bylinkami. Pokapeme olivovým olejem a zapečeme.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 lžíceolej olivový
1 stroužekčesnek
100 gsýr eidam
2 ksvejce
2 lžícebylinky čerstvé
250 gsýr balkánský
4 kskapie červená
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 20
1.
Omyté a osušené papriky podélně rozkrojte a zbavte semínek.
2.
Slaný sýr rozdrobte, přidejte vejce a promíchejte.
3.
Směs ochuťte prolisovaným česnekem a nasekanými bylinkami (bazalka, rozmarýn atd.).
4.
Papriky naplňte připravenou směsí, přeložte je do zapékací mísy.
5.
Posypte nastrouhaným sýrem, pokapejte olivovým olejem.
6.
Zapečte ve vyhřáté troubě.
Hodnotit recept:
