Články s klíčovým slovem "šunka"
Ital v kuchyni: Rozhovor o lásce, která prochází žaludkem
Charismatický a všem sympatický kuchař Emanuele Ridi (36) je asi nejpopulárnějším Italem v Česku. I když tu žije více než dvanáct let, mluvit česky se zatím nenaučil. Přesto úspěšně uvádí populární pořad o vaření S Italem v kuchyni,…
Plněné řízky
26 min. | hlavní chod | 925 kJ/porce | Česká kuchyně
Řízky plněné šunkou a sýrem. Potřené olejem ugrilujeme.
Hamburger s karamelizovanou cibulí Zdeňka Pohlreicha
40 min. | hlavní chod | 6 758 kJ/porce | Americká kuchyně
Hamburgery z hověžího a vepřového masa zdobené cibulí opečenou dozlatova na másle, tymiánu, zastříklou vinným octem, posypanou cukrem a zalitou koňakem. Podáváme v housce se zeleninou a kečupem
Sýrová roláda
45 min. | chuťovka | 16 557 kJ/porce | Česká kuchyně
Ementál rozválený na plát, potřený směsí taveného sýru, másla, cibule a natvrdo uvařeného vejce, pokladený plátky šunky a proužky papriky.
Šunková roláda
30 min. | předkrm | 7 644 kJ/porce | Česká kuchyně
Šunková roláda plněná směsí z vajíčka natvrdo, sýru, mléka a hořčice, pokladená plátky sýru. Roládu necháme vychladit a krájíme na kolečka.
Fazolkové roládky
35 min. | předkrm | 1 119 kJ/porce | Česká kuchyně
Šunkové rolky plněné zelenými fazolkami, obalované v těstíčku z vajec, sýra a mléka.
Palačinky plněné zeleninou
45 min. | hlavní chod | 4 339 kJ/porce | Česká kuchyně
Palačinky plněné podušenou směsí z pórku, česneku, šunky, rajčat, papriky, sýru a smetany. Posypané sýrem zapečeme v troubě.
Kůzlečí na víně s omáčkou ze žloutků
45 min. | hlavní chod | 2 545 kJ/porce | Česká kuchyně
Kůzlečí maso restované na sádle s parmskou šunkou a cibulí. To celé podlité bílým vínem. Přelejeme omáčkou ze žloutků, citronové šťávy, majoránky a petrželkou. Podáváme s rýží
Bramborový salát s lososem a parmskou šunkou
20 min. | příloha | 3 374 kJ/porce | Česká kuchyně
Bramborový salát s lososem, parmskou šunkou, kyselými houbami, cibulkou a vlašskými ořechy. Podáváme na salátovém listu přelitý zálivkou z vinného octu, mletého pepře a soli.
Tradiční salát se šunkou
55 min. | příloha | 3 564 kJ/porce | Česká kuchyně
Salát z vajec, šunky, brambor, zeleniny a oliv, zalitý dresinkem z majonézy, hořčice, kyselé okurky a kapar. Podáváme v míse vyložené listy hlávkového salátu.
Klasický majonézový salát
50 min. | příloha | 4 049 kJ/porce | Česká kuchyně
Brambory, kořenová zelenina, okurky, vejce a šunka smíchané s majonézou, nálevem z okurek, hřáškem a hořčice.
Plněné šunkové rolky
15 min. | předkrm | 566 kJ/porce | Česká kuchyně
Šunkové rolky plněné směsí ze žampionů, cibule, kari koření a tatarské omáčky.
