Články s klíčovým slovem ""
Smetanovo-koprová polévka
55 min. | polévka | 1 931 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z orestovaných houb a brambor, zjemněná smetanou. Ochucujeme octem a koprem.
Krémová polévka s bílým chřestem a krevetami
20 min. | polévka | 980 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová polévka z chřestu, červené cibule a brambor, zjemněná smetanou, podávaná s krevetami podušenými na másle, medu a mrkvi.
Netradiční polévka se sušenými švestkami
35 min. | polévka | 1 179 kJ/porce | Česká kuchyně
Netradiční polévka ze sušených švestek a brambor, zahuštěná tmavou jíškou a podle chuti okyselena octem.
Králík se zelenými fazolkami
80 min. | hlavní chod | 3 023 kJ/porce | Česká kuchyně
Králík opečený na cibuli a mrkvi, podušený na víně s cherry rajčátky a fazolkami. Podáváme s bramborem.
Opečené brambory s paprikou
45 min. | příloha | 1 235 kJ/porce | Česká kuchyně
Brambory uvaříme, nakrájíme na plátky a následně opékáme na pánvi do zlatohněda. Na druhé pánvi opékáme proužky různobarevné papriky, které přidáme k opečeným bramborám. Můžeme doplnit anglickou slaninou a okořenit pepřem.
Kulaté houskové knedlíky
45 min. | příloha | 2 439 kJ/porce | Česká kuchyně
Knedlíky z mouky, prášku do pečiva, brambor, žloutku, vody a housky. Vaříme v osolené vodě.
Opečené brambory
45 min. | příloha | 1 979 kJ/porce | Česká kuchyně
Brambory předvařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na plátky a po menším množství opékáme na pánvi s cibulkou, slaninou a pepřem do zlatohněda.
Tradiční salát se šunkou
55 min. | příloha | 3 564 kJ/porce | Česká kuchyně
Salát z vajec, šunky, brambor, zeleniny a oliv, zalitý dresinkem z majonézy, hořčice, kyselé okurky a kapar. Podáváme v míse vyložené listy hlávkového salátu.
Slaná bábovka
100 min. | moučník | 9 485 kJ/porce | Česká kuchyně
Slaná bábovka z kvásku a přimíchaných nastrouhaných brambor, mletého masa, cibule a česneku. Dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
Uzený pstruh s lehkým bramborovým salátem
45 min. | předkrm | 558 kJ/porce | Česká kuchyně
Uzený pstruh podávaný na bramborovém salátu z brambor marinovaných v octu, se zakysanou smetanou a pažitkou.
Sýr v trojím těstíčku
45 min. | chuťovka | 830 kJ/porce | Česká kuchyně
Trojúhelníky sýra obalujeme v těstíčku z vejce, protlaku a mouky, v bylinkovém těstíčkum a v bramborovém. Po usmažení podáváme se zeleninovým salátem.
