Brusinko-čokoládové řezy | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Brusinko-čokoládové řezy

Smetanový krém s brusinkami na kakaovém korpusu s mletými lískovými ořechy. Řezy před servírováním posypeme čokoládovými hoblinkami.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 lžíceprášek kypřící do pečiva
1 lžícemaizena
100 gcukr krupice
200 gmáslo
250 gořechy lískové mleté
5 ksvejce
60 gkakao

krém

100 gcukr krupice
2 ksztužovač
200 gbrusinky čerstvé
400 mlsmetana ke šlehání

na ozdobu

1 lžícehoblinky čokoládové hořké
1 lžícecukr krupice

Postup přípravy

Čas přípravy: 35
Čas vaření/pečení: 25
1.

Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vystelte papírem na pečení.

2.

Změklé máslo s cukrem vyšlehejte do pěny.

3.

Postupně po jednou přišlehejte vejce.

4.

Kakao smíchejte s mletými ořechy, práškem do pečiva a s maizenou.

5.

Sypkou směs poté vmíchejte do máslové směsi.

6.

Těsto rovnoměrně rozetřete na plech.

7.

Pečte asi 25 minut.

8.

Vychlazený korpus opatrně vyklopte z plecu a odstraňte papír.

9.

Brusinky opláchněte a společně s cukrem krupice vložte do hrnce.

10.

Nechte projít varem 3 minuty, pak odstavte z ohně a nechte vychladnout.

11.

Smetanu vyšlehejte se ztužovačem dotuha. Vmíchejte brusinkovou směs.

12.

Krém rozetřete na čokoládový korpus, povrch uhlaďte a nechte tuhnout v lednici aspoň 2 hodiny.

13.

Zákusek nakrájejte na kouky, posypte hoblinkami čokolády a servírujte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 555,2kJ 25 194,4kJ
Bílkoviny 5,6g 90,7g
Tuky 27,9g 451,4g
Sacharidy 25,6g 414,1g
Cholesterol 124,1mg 2 010mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Události

Babišův slib dlužníkům výbor smetl ze stolu.…

Dlužníci v Česku stále nemají na růžích ustláno a jak to tak vypadá, dlouho ještě mít nebudou. Už…

celý článek »

Krimi

Zdrcená rodina vzpomínala na Jana Kočku…

Už jsou to dva roky, co Jan Kočka mladší (†28) ve svém luxusním SUV jel po dálnici D11 v protisměru…

celý článek »

Ina T.

Módní kritička Blesku Ina T. hodnotí padesátnice:…

Ač showbyznys a svět módy, podporované kosmetickým průmyslem, stále preferují především mládí, pohled…

celý článek »

Blesk sport

Dojemná rozlučka s Buchtelou (†20): Chomutov…

S hokejem začínal v rodném Ústí nad Labem, přesto největší část své kariéry spojil s  Chomutovem.…

celý článek »