Brusinko-čokoládové řezy | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Brusinko-čokoládové řezy

Smetanový krém s brusinkami na kakaovém korpusu s mletými lískovými ořechy. Řezy před servírováním posypeme čokoládovými hoblinkami.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 lžíceprášek kypřící do pečiva
1 lžícemaizena
100 gcukr krupice
200 gmáslo
250 gořechy lískové mleté
5 ksvejce
60 gkakao

krém

100 gcukr krupice
2 ksztužovač
200 gbrusinky čerstvé
400 mlsmetana ke šlehání

na ozdobu

1 lžícehoblinky čokoládové hořké
1 lžícecukr krupice

Postup přípravy

Čas přípravy: 35
Čas vaření/pečení: 25
1.

Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vystelte papírem na pečení.

2.

Změklé máslo s cukrem vyšlehejte do pěny.

3.

Postupně po jednou přišlehejte vejce.

4.

Kakao smíchejte s mletými ořechy, práškem do pečiva a s maizenou.

5.

Sypkou směs poté vmíchejte do máslové směsi.

6.

Těsto rovnoměrně rozetřete na plech.

7.

Pečte asi 25 minut.

8.

Vychlazený korpus opatrně vyklopte z plecu a odstraňte papír.

9.

Brusinky opláchněte a společně s cukrem krupice vložte do hrnce.

10.

Nechte projít varem 3 minuty, pak odstavte z ohně a nechte vychladnout.

11.

Smetanu vyšlehejte se ztužovačem dotuha. Vmíchejte brusinkovou směs.

12.

Krém rozetřete na čokoládový korpus, povrch uhlaďte a nechte tuhnout v lednici aspoň 2 hodiny.

13.

Zákusek nakrájejte na kouky, posypte hoblinkami čokolády a servírujte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 555,2kJ 25 194,4kJ
Bílkoviny 5,6g 90,7g
Tuky 27,9g 451,4g
Sacharidy 25,6g 414,1g
Cholesterol 124,1mg 2 010mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Peníze

Nevíte si rady s příspěvky od státu? Na…

Je to tady! Dnešním dnem začíná další ročník unikátního projektu Blesku Odborníci na telefonu.…

celý článek »

Události

Ochutnali jsme pro vás jedovaté houby. Nehledejte…

Houbařská sezona stále nekončí, jsou přesvědčeni experti z  České mykologické společnosti. Blesk…

celý článek »

Politika

Nevěsty džihádistů na svobodě: Hrozba i…

Příběhy zajatých manželek džihádistů dokumentovaly válečné reportérky Lenka Klicperová a Markéta…

celý článek »

MMA

Vítejte ve Vémolandu! Karlos s Lelou ukázali…

Král českého MMA. Vznešené označení si Karlos Vémola rozhodně nevydobyl jen sportovními kvalitami,…

celý článek »