Tvarohovo-makový koláč s jablky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Tvarohovo-makový koláč s jablky

Tvarohovo-makový koláč s jablky

Koláč z kynutého těsta potřený makovou a tvarohovou náplní, pokladený plátky jablek a upečený v troubě. Sypeme moučkovým cukrem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
2 lžícemáslo
6 ksjablko

na ozdobu

1 lžícecukr moučka

náplň 1

30 gmáslo
0,3 hrnekkrupice pšeničná
0,6 hrnekcukr krystal
1 lžícerum
1,25 hrnekmléko

náplň 2

300 gtvaroh
0,25 hrnekcukr krystal
1 balíčekcukr vanilínový
1 kscitrón
2 ksžloutek
2 lžícemléko
2 lžícemáslo
2 lžičkamaizena

těsto

0,25 hrnekcukr krystal
0,25 hrnekmléko vlažné
0,5 balíčekdroždí čerstvé
1 špetkasůl
1,75 hrnekmouka hladká
150 gmáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 45
1.

Na těsto rozmíchejte droždí v mléce.

2.

Do velké mísy dejte mouku, máslo, cukr, sůl.

3.

Přidejte rozmíchané droždí a s pomocí elektrického šlehače vypracujte hladké těsto.

4.

Poté ho nechte na teplém místě 45 minut kynout.

6.

Za stálého míchání přidávejte krupici a na mírném ohni vařte pět minut.

7.

Dále přidejte mák, cukr a rum.

8.

Na tvarohovou směs vyšlehejte žloutky s máslem, cukrem krystal a vanilkovým cukrem.

9.

Přidejte mléko, tvaroh, maizenu, polovinu citronové šťávy z 1 citronu a citronovou kůru ze stejného citronu.

10.

Vykynuté těsto ještě jednou promíchejte na pomoučeném válu.

11.

Těsto rozválejte do kruhu a přendejte do vymaštěné formy.

12.

Nechte ještě krátce kynout.

13.

Oloupejte jablka, na povrchu je několikrát nařízněte a pokapejte zbylou citronovou šťávou.

14.

Makovou a tvarohovou směs střídavě vrstvěte na těsto (pomocí vidličky můžete vytvořit mramorový efekt).

15.

Nahoru rozdělte jablka, mírně je zamáčkněte do těsta, potřete rozehřátým máslem.

16.

Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut.

17.

Upečený vychladlý koláč posypejte cukrem moučkou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 925kJ 21 853,6kJ
Bílkoviny 4,2g 98,5g
Tuky 9,9g 234,7g
Sacharidy 28,5g 673,5g
Cholesterol 54,1mg 1 277,8mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Hádek už neběhá za Vondráčkovou: Pochlubil…

S kým to Matěj Hádek (43) randí? Lucie Vondráčková (39) to určitě není. Na premiéře snímku Tenkrát…

celý článek »

Příběhy

Egyptské letovisko v Hurghadě zasáhla epidemie:…

Striktní varování před situací, která panuje v hotelu v našinci oblíbeném egyptském letovisku Hurghada,…

celý článek »

Krimi

Český potápěč našel v Chorvatsku mrtvolu!…

Prozkoumával mořské dno v Chorvatsku, když narazil na něco, co připomínalo lidské tělo. David Haderka…

celý článek »

Ročník 2019/20

SESTŘIH: Slavia - Bohemians 4:0. Pěkné góly,…

Fotbalisté Slavie rozdrtili v 7. kole první ligy ve vršovickém derby Bohemians 1905 4:0, přestože…

celý článek »