Bramborový salát se sýrem a paprikou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Bramborový salát se sýrem a paprikou

75 min. | příloha | Vánoce | 1 560 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Bramborový salát se sýrem a paprikou

Brambory přelité ve vývaru podušenou cibulí a pórkem. Přimícháme sýr, papriku, pažitku a dochutíme octem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 svazekpažitka
1 kscibule kuchyňská
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
100 gsýr ementál blok
2 kskapie
200 mlvývar zeleninový
3 lžíceolej
3 lžíceocet vinný
4 kscibulky perlové
800 gbrambory

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 30
1.

Brambory omyjte a vařte ve slupce asi 30 minut.

2.

Oloupejte je, nechte mírně vychladnout a nakrájejte na kolečka.

3.

Cibuli očistěte a nasekejte nadrobno.

4.

Kapii omyjte, zbavte jádřince a pokrájejte na nudličky.

5.

Mladé cibulky očistěte a rozkrájejte na plátky, sýr na hranolky.

6.

Omytou pažitku nasekejte nadrobno.

7.

Cibuli zpěňte na jedné lžíci oleje a přidejte cibulky nebo nakrájený pórek.

8.

Přilijte vývar, chvíli poduste a nálevem přelijte brambory.

9.

K bramborám přimíchejte sýr, kapii a pažitku. Ochuťte octem a nechte 10 minut stát.

10.

Nakonec salát zakapejte zbylým olejem, podle chuti osolte, opepřete a podávejte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 389kJ 1 559,9kJ
Bílkoviny 3g 11,9g
Tuky 4,8g 19,3g
Sacharidy 10,3g 41,4g
Cholesterol 3,7mg 15mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Kdo jí nafoukl hlavu? Fanoušci se baví zpackanou…

Zpěvačka Dara Rolins (46) se podle všeho začíná obávat stárnutí. Nejenom, že na společenských akcích…

celý článek »

Krimi

Táta nechal koupat dcerku (†10) ve vířivce:…

Koupel v hotelové vířivce dovolil otec své dceři, se kterou byl v Dubaji. Když se holčička dlouho…

celý článek »

Politika

Novotný řádil: „Žena to má ráda tvrdší.…

„Zm*d, měl by viset!“ tato slova adresoval starosta Řeporyjí Pavel Novotný (38, ODS) poslanci Zdeňku…

celý článek »

VIP sport

To je svalovec! Jágr se na výletě v hříšném…

Čím vyplnit osmidenní pauzu mezi zápasy Kladna? U Jaromíra Jágra (47) to byl snad vždy trénink. Jenže…

celý článek »