Pěna z uzeného lososa s avokádovým krémem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pěna z uzeného lososa s avokádovým krémem

30 min. | předkrm | Vánoce | 1 196 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Pěna z uzeného lososa s avokádovým krémem

Lososová pěna z lososa, sýra, smetany a citronové šťávy, podávaná v malých sklenicích, zdobená avokádovou pěnou z avokáda, citronové šťávy a bazalky.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kscitrón
1 ksavokádo
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
150 glosos uzený
2 lžícebazalka čerstvá
50 gsýr krémový
50 gsmetana zakysaná

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
1.

Lososa nakrájejte na menší kousky a rozmixujte je najemno.

2.

Přidejte sýr (např. Buko nebo Philadelphia), smetanu a polovinu citronové (nebo limetové) šťávy z 1 citronu.

3.

Osolte a opepřete a znovu krátce promixujte.

4.

Lososovou pěnu přesuňte do mísy, přikryjte a dejte na 15 minut vychladit.

5.

Avokádo rozkrojte napůl.

6.

Vyjměte pecku, plod oloupejte, rozkrájejte na kousky a ty vsypte do mixéru.

7.

Přidejte zbytek citronové šťávy a bazalku. Osolte a opepřete.

8.

Rozmixujte vše na hladký krém.

9.

Přemístěte ho do misky a rovněž nechte vychladit.

10.

Lososovou pěnu rozdělte do 4 malých skleniček.

11.

Překryjte nižší vrstvou avokádového krému.

12.

Podávejte ozdobené lístkem bazalky, kouskem uzeného lososa a na tenoučké nudličky nakrájenou kůrou z limetky nebo citronu.

13.

TIP: Tenhle lahodný krém si vychutnejte s čerstvou bílou bagetou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 879,4kJ 1 195,9kJ
Bílkoviny 9,9g 13,4g
Tuky 16,9g 23g
Sacharidy 3,3g 4,4g
Cholesterol 6,9mg 9,4mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Útěk Řepky s Kristelovou z natáčení: Prachařovi…

O tom, že se spolu mají krásně a milují se až za hrob, veřejnost prostřednictvím sociálních sítí…

celý článek »

Krimi

Záhadná smrt těhotné ženy (†27) v lesích:…

Její rodina trnula dlouhé dva týdny strachy. Nikdo nevěděl, kde může těhotná Kara Blevins (†27) z Minnesoty…

celý článek »

Příběhy

Tyran vyhodil fenku za jízdy z auta: Běžela…

Už ho nebavila, nebo mu vadilo, že je březí. Rozhodl se jí zbavit naprosto bezcitným způsobem. Krutý…

celý článek »

Politika

Útok na sjezdu ČSSD řeší policie. Kotrba:…

Incident z nedělního sjezdu ČSSD, při kterém spolupracovník Českého rozhlasu Štepán Kotrba nastříkal…

celý článek »