60 min. | polévka | 1 203 kJ/porce | Česká kuchyně
Čočková polévka s bramborami, mlékem a na sádle připravenou zápražkou z mouky. Ozdobenou petrželovou natí podáváme polévku s chlebem.
45 min. | hlavní chod | 2 545 kJ/porce | Česká kuchyně
Kůzlečí maso restované na sádle s parmskou šunkou a cibulí. To celé podlité bílým vínem. Přelejeme omáčkou ze žloutků, citronové šťávy, majoránky a petrželkou. Podáváme s rýží
55 min. | polévka | 1 162 kJ/porce | Česká kuchyně
Na oleji osmažená cibule, pohankové vločky a brambory. Zalitá houbami vylouhouvanými ve vodě. Dochutíme česnekem a doladíme zelím, fazolemi majoránkou a petrželovou natí.
20 min. | nádivka | 2 600 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka z housek, cibule, mletých jater, másla a petrželové natě. Dochucená zázvorem a muškátovým oříškem.
15 min. | pomazánka | 4 499 kJ/porce | Česká kuchyně
Pomazánka z rozmixované cizrny, sezamové pasty, česneku a cibule, dochucená citronovou šťávou. Podáváme s arabským chlebem.
70 min. | příloha | 5 330 kJ/porce | Česká kuchyně
Knedlík ze žloutků, másla, petrželky, strouhanky a sněhu, dochucený muškátovým oříškem. Vaříme v ubrousku.
20 min. | pomazánka | 7 120 kJ/porce | Česká kuchyně
Pomazánka z mrkve, celeru, pórku, dochucená citronovou šťávou a zjemněná smetanou. Mažeme na celozrné pečivo.
20 min. | chuťovka | 1 403 kJ/porce | Česká kuchyně
Kolečka z toustového chleba pokladená plátkem rajčete, okurky a vajíčka. Přeléváme dresinkem z majonézy, jogurtu a hořčice.
5 min. | příloha | 411 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Rozmačkanou avokádovou dužinu ochutíme česnekem, citronovou šťávou a kořením.