Opečené brambory s bylinkami | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Opečené brambory s bylinkami

45 min. | příloha | 1 920 kJ/porce | Česká kuchyně | 2 porce

Dozlatova upečené a křupavé – tak je máme nejraději. Nikdy se nám nepřejí a můžeme je kombinovat s nejrůznějšími přísadami.

Vařené a na plátky nakrájené brambory opékáme na pánvi do zlatohněda, před dokončením přidáme cibuli a kostičky slaniny. Po dopečení dodáme bramborám aroma čerstvými či sušenými bylinkami - použít můžeme tymián, rozmarým, pažitku, majoránku či petrželovou nať.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 lžičkasůl
1 hrstbylinky čerstvé
100 gslanina anglická
500 gbrambory
1 špetkapepř černý mletý

podle potřeby

olej

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 30
1.

Vyberte brambory pevné odrůdy. Brambory řádně očistěte a dejte vařit ve slupce.

2.

Ihned po uvaření je oloupejte, vychlaďte a nakrájejte na plátky.

3.

Na pánvi rozehřejte olej, brambory opečte do zlatohněda.

4.

Během opékání je obraťte jen jednou. Na pánev nedávejte velké množství brambor.

5.

Pokud potřebujete, připravte je raději na několikrát a nakonec celé množství najednou prohřejte.

6.

Cibuli oloupejte a nakrájejte.

7.

Asi 5 minut před dopečením přidejte k bramborám nakrájenou cibuli, osmahněte jen tak, aby zesklovatěla.

8.

Nakonec můžete přidat kostičky slaniny, sůl a pepř.

9.

Čerstvé nebo sušené bylinky jako rozmarýn, tymián, petrželová nať, pažitka nebo majoránka dodávají pokrmům příjemné aroma.

10.

Nasekané čerstvé bylinky přimíchejte k bramborám až po dopečení. Tymián a rozmarýn můžete krátce opéct rovnou s bramborami.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 609,6kJ 1 920,1kJ
Bílkoviny 3,1g 9,9g
Tuky 9,2g 28,9g
Sacharidy 13,3g 41,9g
Cholesterol 9,5mg 30mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Jiří Krampol: Hanka umřela krásná! Poslední…

Herec a dabér Jiří Krampol (82) přišel o milovanou manželku Hanku (†59), která mu zemřela v náručí.…

celý článek »

Blesk sport

Nedvěd před popravou? V Itálii mají jasno:…

Smráká se nad blonďatou kšticí muže, který se už za svého života stal bohem fandů »Bianconeri«? Podle…

celý článek »

Svět

„Byly slyšet bombardéry,“ popisují chvíle…

Mohutnou explozi v libanonské metropoli Bejrútu nezpůsobil výbuch skladu s ledkem, tvrdí místní.…

celý článek »

České celebrity

Kristýna Leichtová po domácím porodu do…

Dvojnásobná maminka Kristýna Leichtová (34) je považována za bořičku mýtů a různých tabu spojených…

celý článek »