Kuře s pikantní salsou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kuře s pikantní salsou

68 min. | hlavní chod | 2 823 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Kuře s pikantní salsou

Kusy opečeného kuřete, přelité salsou z cibule, česneku, bylinek, rajčat a chilli papričky. Zdobíme chřestem a cuketou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kskuře
1 špetkasůl
100 mlolej olivový
500 gchřest bílý
500 gcuketa
1 špetkapepř černý mletý

zálivka

1 kscibule kuchyňská
1 svazekbylinky čerstvé
1 lžíceolej olivový
1 špetkasůl
1 kspaprika chilli
2 stroužekčesnek
300 grajčata
1 špetkapepř černý mletý

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 38
1.

Porce kuřete ochuťte solí a pepřem.

2.

Na rozehřátou pánev vlijte olivový olej.

3.

Položte kusy kuřete kůží dolů a zprudka restujte asi 5 minut, dokud se kůže nezbarví do zlatohněda.

4.

Potom kuře obraťte a dopečte v troubě vyhřáté na 220 °C asi 10 minut.

5.

Chřest oloupejte, krátce povařte a orestujte.

6.

Cuketu nakrájejte na tenké plátky a opečte na grilovací pánvi.

7.

Cibuli oloupejte a nakrájejte.

8.

Svazek čerstvých bylinek (nať petrželová, tymián, rozmarýn) nakrájejte.

9.

Česnek oloupejte, rajčata oloupejte a pokrájejte.

10.

Salsu připravte tak, že do hrnce vlijte olivový olej.

11.

Přidejte cibuli, bylinky, celé stroužky česneku a chilli papričku.

12.

Na ohni poduste asi 8 minut.

13.

Přidejte oloupaná a pokrájená rajčata i se šťávou, osolte a opepřete.

14.

Duste asi 20 minut a míchejte tak, aby se rajčata rozmělnila.

15.

Salsu podávejte ke kuřeti vychlazenou na pokojovou teplotu.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 443kJ 2 823,1kJ
Bílkoviny 5,8g 37,2g
Tuky 5,9g 37,8g
Sacharidy 2,4g 15,3g
Cholesterol 25,5mg 162,5mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Hanka Krampolová opouští Bohnice a Jiří…

Po dlouhých měsících v léčebně konečně svoboda, i když jen dočasně. To nyní zažívá Hanka Krampolová…

celý článek »

Politika

Bitva o rozpočet ve Sněmovně: Babiš je ze…

Je to zákon roku a jeho schvalování ve Sněmovně tradičně provázejí bouřlivé emoce. Letos si první…

celý článek »

Politika

„Šmejděníčko“ u důchodkyně Klausové. Junior…

Byt jako ze škatulky a radost z vnoučat, tak vypadá stáří důchodkyně a bývalé první dámy Livie Klausové (75). „Šmejděníčko,…

celý článek »

Liga mistrů

Coufal o výměně dresu s Messim: Dohodneme…

Byl dobře naložený, usmíval se, vtipně reagoval. Třeba když na slávistického trenéra Jindřicha Trpišovského…

celý článek »